老照片，七八十年代的國營飯店，那時到這裡吃飯很有面子 - 資訊定製

老照片，七八十年代的國營飯店，那時到這裡吃飯很有面子

老照片，七八十年代的國營飯店，那時到這裡吃飯很有面子

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歆悅聊歷史

1/6 國營飯店，就是所有制性質屬於國家或集體的飯店。當時在國營飯店就餐除了要交錢還要交糧票，直到九十年代糧票才退出歷史舞臺。

2/6 在當時飯店都是國營的，每家飯店的菜品大同小異，當時肉類、糧油、雞蛋等都限量供應。那時候把到飯館吃飯稱為“下館子”，在當時一般的百姓可捨不得下館子去吃飯。普通老百姓能下館子吃飯是一件很有面子的事，逢年過節才捨得去飯館吃一頓。

3/6 當時能在國營飯店裡面工作，那是十分令人羨慕的一份職業。在當時國營飯店裡面的服務員都很牛氣的，當然了服務態度也就很一般了。

4/6 在那時國營飯店的食品質量絕對是有保障的，摻假、以次充好、缺斤少兩等坑害顧客的現象基本上沒有。

5/6 在當時去國營飯店吃飯都是先交錢後開票，然後憑票領取餐點。和我們現在飯店先點菜吃飯，吃好再付錢完全不一樣。

6/6 九十年代國營飯店開始走向衰落，隨著私營飯店開始興起，滿載著老一輩人美味回憶的國營飯店現在市面上基本看不到了。

2019-08-28

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