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在廣西壯族自治區融水苗族自治縣香粉鄉的一個村子外，有一片鬱鬱蔥蔥、人跡罕至的竹林。2019年8月5日早晨，一位飽經風霜的老人正蹲在茂密的竹林裡採摘一種“稀罕物”，忙得熱火朝天。她是邱阿婆，今年已經70多歲了。雖然邱阿婆早已年老體衰，可是她的動作卻十分麻利。（圖片來自 IC photo）
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邱阿婆的這片竹林，足有20多畝，全部種了竹蓀，年收入約十萬元。採摘下來的竹蓀，只有區區幾個小時的保鮮期，因此，採摘竹蓀必須乾淨利落，不能慢慢騰騰。一天採摘竹蓀的時間，只有大概4個小時，否則就爛在地裡了。（圖片來自 IC photo）
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採摘好的竹蓀，必須儘快運送下山賣給工廠，然後再將其放入烘乾機中烘乾，以利於儲存。（圖片來自 IC photo）
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烘乾後的竹蓀，色澤淡黃、氣味清香，儲存期高達一年左右，食用時香味濃郁、鮮美，令人齒頰留香、回味悠長。（圖片來自 IC photo）
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每天早晨6點至9點是採摘竹蓀的最佳時間，由於竹蓀的採摘時間和季節都很短，邱阿婆的女兒和鄰居們都趕來幫忙。儘管如此，依然有很多竹蓀來不及採摘，眼瞅著爛在了地裡。對此，邱阿婆心疼不已，忍不住連連唉聲嘆氣。（圖片來自 IC photo）
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雖然竹林中溼氣重，坡陡路滑，但邱阿婆卻如履平地。每年7月至9月，邱阿婆的生活軌跡基本都是這樣的：早晨上午採摘竹蓀，下午幹農活，晚上收拾家務。（圖片來自 IC photo）
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採摘竹蓀時，需將其頭頂的深色菌帽摘掉，露出雪白的全身。在採摘竹蓀的季節，邱阿婆每天都要重複上千次這樣的動作，隨即小心翼翼地將竹蓀放入竹籠內。竹蓀營養豐富、香味濃郁、滋味鮮美，因而具有很高的經濟價值，屬於珍稀食材，被譽為“菌中皇后”。據悉，幹竹蓀的市場零售價高達300多元一斤。（圖片來自 IC photo）
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通過發展竹蓀種植，不但讓香粉鄉200多戶貧困人家脫了貧，撐起“致富傘”，而且也促使當地村民實現了在家門口就業，無需漂泊異鄉打工了。（圖片來自 IC photo）
