去超市看到賣人造肉的,人造肉的原料是什麼?

對人們食用有那些好處?
8 個回答
小招说事
2019-09-07

首先,大家要知道,什麼是人造肉,有什麼特點。

人造肉有什麼特點?

動物性人造肉的營養價值應該和普通肉相差無異,而且由於沒有脂肪,可能熱量更低。人造肉的好處還包括,可以防止獸藥殘留進入人體,也不會有疫病感染的問題。

什麼是人造肉?

人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白製成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉。

人造豬肉”與市場豬肉區別:

  1.口感:“質感上和普通豬肉不分上下,而且味道可以自己調節,可以煎、榨、擼、燉一樣出色”,這是“人造豬肉”創辦人楊大偉所說,具體味道、口感還是有待等市場考驗。

  2.營養成分據說和普通豬肉差不多,但是沒有現在普通豬肉廣被人們所質疑的含有高膽固醇、抗生素、激素等,在理念上更綠色、健康,更符合人們對食品健康的追求。

  人造肉是英國科學家們,從生豬細胞內組織中,抽取營養成份,再注入其它動物身體細胞組織內培育出的,類似豬肉的"人造肉”,人造肉的營養成分比傳統豬肉營養更豐富,口感更細嫩,主要適合於素食主義者與老年人群體食用。

我認為,短期內不會有影響,到底對人類身體健康有沒有影響,但是人造肉和鮮食豬肉必定沒有可比性,你再好只是加工的食品,永遠替代不了鮮豬肉。如果人造肉在國內,真的能掀起一個熱銷的高潮,只能說這是人們接受新生事物的態度,人造肉永遠只是搭配的副品,不是主食,現代人健康理念是首位,原生態的東西人人都喜歡,鮮豬肉這個原生態的資源優勢,永遠不會離開老百姓的需求。

35斗
2019-08-17

人造肉目前分為植物蛋白肉、實驗室培育肉。“植物肉”主要利用大豆、豌豆等植物蛋白質,生產類似動物肉品的口感、味道或外觀的食品;“實驗室培養肉”是從動物體內的肌肉組織進行細胞分離,提取少量幹細胞,放在營養液裡培育,用糖、氨基酸、油脂、礦物質和多種營養物質“餵養”幹細胞,繼而生長分化為“人造肉”。在培育的過程中,還可以人工控制加入有益人體健康的成分,使造出來的肉更有利於人體健康。

东方157314216
2019-12-20

人造肉也叫蛋白肉。其實大豆蛋白。把黃豆用炸油機把油壓炸出來,豆餅涼涼,然後粉碎機粉成麵粉,用水拌溼,再經過噴暴機高溫噴暴就可以了。所以可以放心食用,什麼添加劑也沒有,健康食品。

河南小莉
2019-12-20

人造人的原料就是黃豆,我們農村就用黃豆炸的人造肉,表面都有分佈不均勻的小泡,還有一股濃郁的黃豆香味,這樣的最正宗

碧伶居士
2019-08-18

大豆蛋白。想吃克隆肉,他造的出來,你也得吃得起啊。

菲菲的vlog
2019-12-21

人造肉主要是大豆蛋白製成的,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以,人造肉是一種健康的食品。

一颗树先生
2019-12-20

黃豆,富含大豆蛋白質。聽著是人造肉,感覺很假一樣。其實是豆製品,挺好吃的,炒菜燴菜都可以!

河南陈雪农村自榨油
2019-12-21

大豆榨過油後,剩下的餅做成的

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