肉骨茶麵怎麼製作?

5 個回答
环球品食
2019-09-10

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

3.重新在2000毫升的冷水中加入15-20粒的大蒜,開火把水煮滾。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

3.重新在2000毫升的冷水中加入15-20粒的大蒜,開火把水煮滾。

4.然後加入兩小袋香料包和500克汆燙過的豬肋小排骨,一匙的醬油。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

3.重新在2000毫升的冷水中加入15-20粒的大蒜,開火把水煮滾。

4.然後加入兩小袋香料包和500克汆燙過的豬肋小排骨,一匙的醬油。

5.調整成中火,慢慢熬煮50分鐘左右,撈起2袋香料包,肉骨茶就完成了,盛入碗中食用。

肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

3.重新在2000毫升的冷水中加入15-20粒的大蒜,開火把水煮滾。

4.然後加入兩小袋香料包和500克汆燙過的豬肋小排骨,一匙的醬油。

5.調整成中火,慢慢熬煮50分鐘左右,撈起2袋香料包,肉骨茶就完成了,盛入碗中食用。

6.取一個鍋,加入熬煮好的肉骨茶湯煮沸,面入鍋中煮5分鐘,肉骨茶麵即完成了。

這鍋肉骨茶麵,做法很簡單,沒什麼小技巧,湯頭一整個很新加坡的味道。


肉骨茶麵怎麼製作?肉骨茶麵的製作其實很簡單,只要把肉骨茶熬製後,加入面,即可變成肉骨茶麵了。下面分享我的做法,喜歡吃肉骨茶麵的小夥伴可以試試我的配方,記得收藏!

做法和步驟:

1.準備食材。豬肋小排骨、蒜頭、水、醬油(調色用的)、一包肉骨茶香料包(裡頭有2小袋,成分有:鹽、胡椒粉、祕製香料)、面適量

新加坡當地的肉骨茶,因為胡椒粉放很重,喝起來都偏辣偏鹹,這次我有稍微調整一下比例,讓胡椒味不要那麼重。

2.煮一鍋熱水,把豬肋小排骨先汆燙一下,去血水和雜質,然後盛起備用。

3.重新在2000毫升的冷水中加入15-20粒的大蒜,開火把水煮滾。

4.然後加入兩小袋香料包和500克汆燙過的豬肋小排骨,一匙的醬油。

5.調整成中火,慢慢熬煮50分鐘左右,撈起2袋香料包,肉骨茶就完成了,盛入碗中食用。

6.取一個鍋,加入熬煮好的肉骨茶湯煮沸,面入鍋中煮5分鐘,肉骨茶麵即完成了。

這鍋肉骨茶麵,做法很簡單,沒什麼小技巧,湯頭一整個很新加坡的味道。


我是環球品食,多平臺美食領域原創作者,所謂好吃的料理,無須過多的調味,簡單新鮮的食材,單純的料理就很美味。喜歡我的文章歡迎在留言框留下您的寶貴意見,並關注、點贊、收藏、轉發!感謝您在百忙之中抽時間閱讀本文。此圖文屬環球品食原創,版權所有!

藏食云阁
2019-11-28

材料

豆芽菜少許,水3000㏄,肉骨茶香料包1包,蒜頭3個,小排骨600公克,鹽少許,雞蛋麵1人份

做法

1.豆芽菜去根、洗淨備用。

2.將水煮滾,加入香料包煮約30分鐘至香味溢出,轉小火,放入蒜頭、小排骨續煮約1小時至肉軟湯濃,再加入鹽調味即可熄火。

3.另燒一鍋水將雞蛋麵與豆芽菜燙熟,瀝乾放入碗中,再加入作法2的肉骨茶湯與排骨即可。

白白养生
2019-11-28

  肉骨茶麵主要用到的就是面和肉骨,做法簡單到不行,但是味道確絲毫不簡單。

  肉骨茶麵主要用到的就是面和肉骨,做法簡單到不行,但是味道確絲毫不簡單。

  肉骨茶麵

  1.肉骨茶湯頭加調味料煮滾後備用;面燙熟撈起置於碗中備用。

  2.取之前熬煮湯頭中的熟排骨切小塊,油條掰小塊,鋪於面上,淋上作法1的肉骨茶湯頭即可。

  肉骨茶麵主要用到的就是面和肉骨,做法簡單到不行,但是味道確絲毫不簡單。

  肉骨茶麵

  1.肉骨茶湯頭加調味料煮滾後備用;面燙熟撈起置於碗中備用。

  2.取之前熬煮湯頭中的熟排骨切小塊,油條掰小塊,鋪於面上,淋上作法1的肉骨茶湯頭即可。

爱生活的贺姐
2019-11-28

很抱欽我沒做過,也沒吃過

ToneyGrw
2019-11-28

吃了太多五花八門還是覺得原味的好吃!

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