請用一道菜證明你的家鄉?

每個家鄉都有自己的美食,用一道菜來證明自己的家鄉吧請用一道菜證明你的家鄉?
10 個回答
楚香村

你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!

請用一道菜證明你的家鄉?我覺得一道菜遠遠不夠證明家鄉,每個地方的美食都有特別之處,如果非要用一道菜來證明,那我要推薦的一道素食,這道食材是我們這裡的特產,而且隨著天氣越來越涼快,再過些時日便吃不到了。南方很多地方都常見這一食材,它就是藕帶,藕帶是還未成形的蓮藕,也是蓮藕最嫩的莖芽,細細的一條有一頭頂端帶有頂芽,常見的吃法是炒食和涼拌,不需要加入過多的輔料,隨便一炒就好。

你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!

請用一道菜證明你的家鄉?我覺得一道菜遠遠不夠證明家鄉,每個地方的美食都有特別之處,如果非要用一道菜來證明,那我要推薦的一道素食,這道食材是我們這裡的特產,而且隨著天氣越來越涼快,再過些時日便吃不到了。南方很多地方都常見這一食材,它就是藕帶,藕帶是還未成形的蓮藕,也是蓮藕最嫩的莖芽,細細的一條有一頭頂端帶有頂芽,常見的吃法是炒食和涼拌,不需要加入過多的輔料,隨便一炒就好。

清炒藕帶

食材:藕帶、泡椒、小米辣、蒜頭

調味品:食鹽、色拉油、白醋

步驟一:選擇鮮嫩的藕帶,去掉頂部,清洗乾淨,切成斜刀,加入適量的白醋浸泡一會。

步驟二:將小米辣洗淨切斜刀,泡椒切斜刀,蒜頭切末。沖洗的藕帶沖洗,瀝乾水分。

步驟三:熱鍋加油,倒入小米辣、泡椒和蒜末炒出香味,倒入藕帶大火翻炒片刻,加入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。

你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!

請用一道菜證明你的家鄉?我覺得一道菜遠遠不夠證明家鄉,每個地方的美食都有特別之處,如果非要用一道菜來證明,那我要推薦的一道素食,這道食材是我們這裡的特產,而且隨著天氣越來越涼快,再過些時日便吃不到了。南方很多地方都常見這一食材,它就是藕帶,藕帶是還未成形的蓮藕,也是蓮藕最嫩的莖芽,細細的一條有一頭頂端帶有頂芽,常見的吃法是炒食和涼拌,不需要加入過多的輔料,隨便一炒就好。

清炒藕帶

食材:藕帶、泡椒、小米辣、蒜頭

調味品:食鹽、色拉油、白醋

步驟一:選擇鮮嫩的藕帶,去掉頂部,清洗乾淨,切成斜刀,加入適量的白醋浸泡一會。

步驟二:將小米辣洗淨切斜刀,泡椒切斜刀,蒜頭切末。沖洗的藕帶沖洗,瀝乾水分。

步驟三:熱鍋加油,倒入小米辣、泡椒和蒜末炒出香味,倒入藕帶大火翻炒片刻,加入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。

藕帶炒雞胗

食材:藕帶、雞胗、泡椒、紅辣椒、蒜頭、生薑

調味品:食鹽、色拉油、白糖、生抽、料酒、雞精、白醋

步驟一:先將藕帶洗淨切成小段放入白醋中浸泡一會,雞胗清洗乾淨,改刀。鍋中燒開水,放入雞胗、薑片和料酒,煮出浮沫後撈出雞胗,沖洗乾淨備用。

步驟二:將辣椒和泡椒切段,蒜頭切末,生薑切末。鍋中燒熱油,倒入姜蒜末,辣椒和泡椒炒出香味,倒入雞胗翻炒均勻。

步驟三:翻炒片刻後倒入藕帶,翻炒均勻加入適量鹽、白糖、生抽和雞精翻炒均勻,最後撒上少許的蔥花即可出鍋。

你好!我是楚香村,一個愛生活愛美食的寶媽!

請用一道菜證明你的家鄉?我覺得一道菜遠遠不夠證明家鄉,每個地方的美食都有特別之處,如果非要用一道菜來證明,那我要推薦的一道素食,這道食材是我們這裡的特產,而且隨著天氣越來越涼快,再過些時日便吃不到了。南方很多地方都常見這一食材,它就是藕帶,藕帶是還未成形的蓮藕,也是蓮藕最嫩的莖芽,細細的一條有一頭頂端帶有頂芽,常見的吃法是炒食和涼拌,不需要加入過多的輔料,隨便一炒就好。

清炒藕帶

食材:藕帶、泡椒、小米辣、蒜頭

調味品:食鹽、色拉油、白醋

步驟一:選擇鮮嫩的藕帶,去掉頂部,清洗乾淨,切成斜刀,加入適量的白醋浸泡一會。

步驟二:將小米辣洗淨切斜刀,泡椒切斜刀,蒜頭切末。沖洗的藕帶沖洗,瀝乾水分。

步驟三:熱鍋加油,倒入小米辣、泡椒和蒜末炒出香味,倒入藕帶大火翻炒片刻,加入適量的鹽,翻炒均勻即可出鍋。

藕帶炒雞胗

食材:藕帶、雞胗、泡椒、紅辣椒、蒜頭、生薑

調味品:食鹽、色拉油、白糖、生抽、料酒、雞精、白醋

步驟一:先將藕帶洗淨切成小段放入白醋中浸泡一會,雞胗清洗乾淨,改刀。鍋中燒開水,放入雞胗、薑片和料酒,煮出浮沫後撈出雞胗,沖洗乾淨備用。

步驟二:將辣椒和泡椒切段,蒜頭切末,生薑切末。鍋中燒熱油,倒入姜蒜末,辣椒和泡椒炒出香味,倒入雞胗翻炒均勻。

步驟三:翻炒片刻後倒入藕帶,翻炒均勻加入適量鹽、白糖、生抽和雞精翻炒均勻,最後撒上少許的蔥花即可出鍋。

我是楚香村,希望我的回答可以幫到您!

炎太痴鲤

感謝邀請


在每個人記憶中

總有那麼一道菜

或一件事

在我們心中久久不能忘懷

使漂流在外的學子們時刻想念著

在我記憶中

代表家鄉的菜

他不需要多少華麗的裝飾

也不需要多麼複雜的調料

僅需要一味調料“鹽”

就可以讓他獲得新生

平淡無奇的花生米

加入鹽煮

在來瓶啤酒

那味道真是好極了。

這可以不僅僅代表我的家鄉,大家可能也都見到過,不過在我腦海裡,這卻是代表我記憶的家鄉。


秋天地裡花生熟了,我就會去地裡拔來煮著吃。

刚好是我的

整個頭條認識此物的不超過5個


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过客7532628073445

個人喜歡做的


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陈二狗子00

你們可以猜了


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假如你不曾养育我

大家猜猜吧。


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🍒请叫我。小老虎🐯

一看就懂


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夏歌123

是不是過於明顯了


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手机用户52262192752

過年才吃的“白散”


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避雷针砖家

有沒有老鄉看過來!


有沒有老鄉看過來!


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