板粟怎麼去殼？

香甜味美的板栗，自古就作為珍貴的果品，素有“千果之王”的美稱，在國外被譽為“人蔘果”。板栗怎麼去皮？板栗去皮的方法很多，喜歡吃板栗的朋友不妨在家試試下面幾種方式。

1、用熱水浸泡

生板栗用清水洗淨，放入耐熱的器皿中，用滾燙的開水浸沒，蓋上蓋子。5分鐘後取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，裡面那層衣也會一併脫落，省時省力。

2、冰箱冷凍

板栗先加水煮熟，待其冷卻後，放入冰箱內冷凍2小時，這樣剝起來殼肉輕鬆分離。

3、微波爐加熱

先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，裡面那層衣就會自動和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會引起微波爐故障。

4、熱脹冷縮法

先用小刀把板栗的外殼去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。

5、日光曝晒

將生板栗放在陽光下曝晒一天，板栗殼會自動裂開。

6、自然風乾

生板栗放在通風、乾燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。

7、用鹽水煮

我知道的就這7種，希望能對大家有所幫助！

　　生板栗怎麼去皮?剝殼難倒你?教你幾招輕鬆剝去栗子殼。金秋十月，板栗熟了!很多人喜歡吃栗子，不僅因為栗子營養價值高，維生素C含量比西紅柿還高，還因為栗子香甜可口。

　　可是很多人卻不會剝栗子，覺得吃栗子是件麻煩事，甚至又是用刀劃又是剪刀剪把自己弄的“傷痕累累”。其實啊，剝栗子也是有技巧的!看這裡，讓你輕鬆把金燦燦圓滾滾栗子肉一口“啊嗚”。教你如何不傷手，輕鬆剝開它的皮!

　　生板栗怎麼去皮的11種方法如下：你可以選一種最適合你的去剝殼

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　　2017-3-7 13:49 上傳

　　板栗怎麼去皮1、鹽水煮法

　　1、栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子;

　　2、放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘，趁熱去掉板栗的殼和皮;

　　板栗怎麼去皮2、熱水浸泡法

　　1、生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。

　　2、5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時、省力。

　　板栗怎麼去皮3、鹽水浸泡法(強推)

　　1、板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;

　　2、然後用刀切個口子;

　　3、趁熱去殼和皮。

　　板栗怎麼去皮4、切口浸泡法

　　1、板栗對半切開;

　　2、去掉外殼，用開水蓋上蓋泡5分鐘;

　　板栗怎麼去皮5、筷子攪拌法

　　1、將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後;

　　2、用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。

　　3、但是要注意，浸泡時間不能過長，否則將會影響栗子營養成分。

　　板栗怎麼去皮6、冰箱冷凍法

　　將栗子煮熟後冷卻放入冰箱內冷凍兩小時，可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快，栗子肉又完整。

　　板栗怎麼去皮7、電飯鍋法

　　1、板栗清洗後，切個口子，放在電飯鍋中，不用放水;

　　2、按下煮飯鍵，取出來剝殼和皮;

　　3、因為這個煮好後，就是熟的了。所以很容易剝碎。顏色也不太好看。

　　板栗怎麼去皮8、高壓鍋法

　　1、板栗清洗後，用刀切個口子;

　　2、放在高壓鍋中，不用放水;

　　3、上氣後，三分鐘關火。取出剝殼和皮;比較難剝，而且什麼時候關火，不太容易。

　　板栗怎麼去皮9、微波爐加熱法

　　1、將買來的生栗子用剪刀把外殼剪開，

　　2、放在微波爐中高溫加熱30秒，裡面一層衣和肉即會自動脫離。微波爐做的顏色相當漂亮。但是，用此方法去慄衣前，一定要將其外殼剪開，否則可能會引起微波爐故障。

　　板栗怎麼去皮10、熱脹冷縮法

　　1、用刀把栗子的外殼剝除，放入沸水中煮3-5分鐘，

　　2、撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘，很容易剝去慄衣，且味道不變。

　　板栗怎麼去皮11、太陽晒法(切口)

　　把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天，栗子殼即會開裂，這時無論生剝還是煮熟後剝，都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒，因為晒後的栗子不能長期保存。

　　生板栗怎麼去殼視頻 板栗剪刀剝殼開口

　　1、用剪刀從最硬的那個口處剪開。

　　2、用剪刀把栗子的外皮全部拔掉，小心別剪到手指。

　　3、全部都剪掉外皮的栗子，放在開水裡煮1分鐘。

　　4、然後馬上撈出來，放在冷水裡冰一下。這個時候挨著栗子肉的那層薄皮就很容易撕下來了。全部剝完皮的栗子放在冰箱裡凍起來，吃的時候跟新鮮栗子一樣的口感，面，甜。

　　栗子的功效，食用栗子的好處，吃板栗有什麼好處

　　1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品;

　　2、栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　3、栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種，能供給人體較多的熱能，並能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補胃腸的作用;

　　4、栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏鬆，腰腿痠軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

　　生板栗怎麼去皮?你學會了嗎?覺得有用做起來!我最愛吃板栗了。

板栗去殼很簡單，前幾天9月23日星期六騎車進山撿了很多板栗帶回家，這是野山慄顆粒較小，還有大板慄，現在展示去殼全過程。

用美工刀將每粒板栗外殼輕輕劃一刀任務就完成，再下來該電餅鐺工作了。

給電餅鐺刷一點點油將板栗放進去

合上電餅鐺上蓋，打開電源等待15分鐘，掀起電餅鐺蓋看看香氣撲鼻而來，

這時的板栗去殼很輕鬆，掰開殼果肉就滑落。板栗果肉以冷藏等著板栗燜雞，呵呵😊滄海一生笑小編就不展示板栗果肉了。

板栗是栗子的一種，它皆可以生著吃，也可以炒著吃，有很多種食用方法，具有豐富的營養價值。我們吃的栗子一般都是糖炒栗子，可以生吃的話板栗的殼很硬，生板栗怎樣去殼呢？下面就和大家介紹幾種生板栗去殼的方法。

1、鹽水煮：栗子洗淨後，用刀從中間稍切個口子；放在鹽水中，在爐子上煮5分鐘；趁熱去掉板栗的殼和皮；全部剝好的樣子，還算完整。

2、生板栗成熟後，把生板栗放在烈日下暴晒幾天後，板栗殼表面的水分被晒乾以後就會自動裂開的，這樣很容易的就把殼去掉了。

3、如果家裡面有微波爐的話可以把生板栗殼用剪刀剪開一個小口放進微波爐裡高溫烘烤一分鐘，取出後殼就會和果肉分離開了。

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新鮮的板粟用刀將它剁個口子，把它放在鍋裡用食油，小火慢慢炒。炒到一定的時候，它的硬外殼就慢慢榨開，裡面的粟米基本上己熟。然後再用小火炒會兒，嚐嚐，如果粟米以熟即可起鍋即食。

另一種方法是：將板粟詵盡放在鍋裡或電飯煲裡用水煮熟。水需淹沒板粟即可。煮開後，將板粟撈動嘗試看熟透了沒有，如果好了即可停火即食。

其次，如果想存放，也可以大大陽晒乾即可。再就是將板粟剁個口子放在鍋裡小炒一會兒，能去掉硬殼就可以，然後放在冰箱冷凍室凍死保存待後即食一樣鮮美味。

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板粟直接用太陽晒，自然就裂開了，裡面那層薄々的皮也晒乾脫離板粟肉，輕々一刮也就全掉了，當然了也可以用刀每個粟子劃十字煮了也好剝，不能用剪刀，又不是剪布，剪紙，板粟會滑而且剪不動還會傷著手的，最好就是用太陽晒。

我們這裡有機器剝，收費五斤才2元錢

板栗去殼，有一種方法，在煮之前，用剪刀剪開一個小口子，等熟了之後，輕輕一掰就開了。裡面的皮，可以用開水燙一燙 ，就很容易將上面那層撕掉。