如果是健康的人群，想要預防甲狀腺疾病，日常飲食只要保證營養物質攝入均衡，飲食結構合理即可，無需過分講究那個食物對甲狀腺好。所以日常生活中，除了必須的蛋白質攝入，建議以低脂肪，低中熱量碳水化合物為主，並且注意維生素的補充。

當然，甲狀腺病的發生與人體碘的攝入有一定關係，飲食中缺碘或是攝入過高的碘都不好，如果日常經常吃海產品的話，就需要注意下，不要再補充其他的高碘食物或是補充劑。如果是日常飲食明顯含碘不足，可以用碘化食鹽。

甲狀腺患者需要注意飲食，可以多吃黑芝麻，能夠增強個人抵抗力，有利於身體健康，並且還能夠起到補腎的作用。多吃新鮮水果和蔬菜，補充身體所需的維生素和微量元素，對於疾病的預防是有益的。

禁食油膩辛辣刺激食物，養成健康良好的飲食習慣，增加營養的攝入。堅持少食多餐的原則，防止內分泌失調，避免暴飲暴食。平時可堅持服用維生素a、維生素c以及維生素e，保持心情樂觀，避免太有心裡壓力。可多吃增強自身體力的食物，比如紅棗、山藥、核桃等。

人的身體內最大的內分泌腺就是甲狀腺，甲狀腺影響著身體各個器官的運作，促進各種新陳代謝活動，由此可見甲狀腺的作用是非常大的，當甲狀腺功能出現異常的時候，對人的身體健康也會造成直接性的影響。

臨床上有很多原因都可能會引起甲狀腺功能異常，從而導致一些甲狀腺疾病的出現，針對這種情況，一定要注意預防，這樣才能避免甲狀腺疾病對身體造成危害。預防甲狀腺疾病的方法有很多，首先要保護好甲狀腺，提高自身的免疫力，因為免疫系統也會影響甲狀腺功能。

生活中很多食物都有可能對甲狀腺產生負面影響，尤其是一些微量元素的缺失，會造成人體甲狀腺功能下降甲狀腺素分泌減少或者異常。但是同樣的，也有相當一部分食物能夠通過食療的方式對甲狀腺疾病能有所幫助，起到輔助治療的作用。

飲食方面需要要注意，甲狀腺功能異常的患者可以多吃黑芝麻，黑芝麻可以提高自身的免疫力，對身體健康是有非常大的好處，還有補腎的效果。還要多吃花粉類食物，比如蜂蜜，蜂蜜中的微量元素和維生素成分非常豐富，對預防甲狀腺疾病是有好處的，這樣也大大降低了甲狀腺疾病的病發率。平時我們要注意飲食要清淡，少吃辛辣刺激的食物，新鮮的蔬菜水果可以都吃，全方面的攝取所需的營養，養成有規律的作息習慣和適當的運動，這對我們預防甲狀腺疾病的發生都是比較有效的。

指導專家：孫偉，主治醫師，六安市人民醫院腫瘤外科。

擅長：甲狀腺癌，食管癌，肺癌等各種良惡性腫瘤的手術，化療，放療及癌症止痛治療等。

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感謝提問！

其實對於甲狀腺來說，正常情況下對於飲食的要求不高。

在進入主題前，我想說點與主題息息相關的題外話：世間萬物得以生存，都關乎平衡二字，就像我國的古典儒家文化的中庸、道家的太極等都揭示了萬物生長髮展都離不開動態平衡。而今的科學研究更是證實了這一點！如我們的血糖需要一個平衡，我們的血脂需要一個平衡。在說深一點，我們肺的呼吸與肺內的血流需要一個平衡，我們組織與血液之間物質交換需要一個平衡。

所以，甲狀腺的健康也是一個平衡。為此，或許你也看了太多的回答，但是心中對於此問題仍然很模糊。下面我就來淺談關於甲狀腺的均衡飲食：

1、明白甲狀腺正常工作的時候需要什麼？

在甲狀腺合成甲狀腺激素的過程中，有甲狀腺自身的作用，也有垂體和下丘腦的作用，甚至還會受腎上腺激素等其他因素的影響。在整個複雜的過程中，參與因素複雜，步驟複雜，需要原料也複雜，就目前的資料顯示來說主要就氨基酸、碘元素等。再者細胞膜兩側平衡電位是很多物質交換的基礎，所以鈉，鉀，氯等自然也不可缺。所以這是個很複雜的問題，如果只有碘和氨基酸也合成不了甲狀腺激素。據我推測生理活動大都離不開維生素，所以各種維生素或許也是不可缺的。

2、甲狀腺激素作用的時候需要什麼？

甲狀腺激素合成後，要促進我們身體生長髮育，必然就存在細胞的增殖和分化：而骨的成長需要鈣、磷、鎂等元素，大腦的發育需要鋅，骨髓造血需要鐵元素等等，所以光有了甲狀腺激素還是不行，以上這些元素也是必不可少的。

總而言之，我的觀點就是，人體是一個整體，不可分割開來看待。我們攝入營養，是要整個身體保持平衡，讓整個身體均衡發展，所以如果是正常人，那麼正常飲食，不挑食偏食就可以了。

如果甲狀腺有問題，那就需要注意了：

甲亢需要減少碘的攝入，避免疾病加重。

甲減並不需要多攝入碘，因為甲減的其中一個病因就是碘過量，正常飲食即可。

甲狀腺炎症的時候適當少進食含碘食物，過多的碘會對甲狀腺造成刺激，不利於病情的控制。

平常我們加碘鹽，海鮮類食物足夠我們身體對碘的需求，碘過多反而會影響甲狀腺功能。所以不可盲目食療！

首先你得分清楚是甲亢還是甲減！病情不同飲食習慣當然也不同，得區分對待！

甲亢病人飲食應該

　1.保證熱能供給：熱能需要量應結合臨床治療的需要和患者進食量來確定，一般較正常者增加 50%~70%.避免一次性過多攝入，適當增加餐次，除正常三餐外，另外應加副餐 2~3次。

　　2.增加碳水化合物：應適當增加碳水化合物的供給量，通常佔總熱能 60%~70%,以滿足能量需要和節約蛋白質。

　　3.蛋白質應高於正常人，全天總量可達100~120克。不宜多補給動物蛋白質，因其有刺激神經系統興奮的作用，應占蛋白質總量的1/3左右。

　　4.適量脂肪：脂肪供給量可正常或偏低。

　　5.適當增加礦物質：適當增加礦物質的供給，尤其是鉀、鈣、鎂、鋅及磷等。

　　6.增加維生素，尤其是B族維生素和維生素C、維生素D等。

　　7.限制攝入過多含纖維的東西。

甲減病人飲食應該注意

（1）補充適量碘，忌用生甲狀腺腫物質，包括（捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃）等，忌吃含膽固醇的食物，如奶油、動物腦及內臟等。限用高脂肪類食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻醬、火腿、五花肉、甘乳酪等。

（2）供給足量蛋白質。

（3）限制脂肪和富含膽固醇多的食物。

（4）糾正貧血，供給含豐富維生素的食物，如動物肝臟，必要時還要供給葉酸、肝製劑等。

（5）因缺碘引起的甲減，需選用適量海帶、紫菜，可用碘鹽、碘醬油、碘蛋和麵包加碘。炒菜時要注意，碘鹽木宜放入沸油中，以免碘揮發而降低碘濃度。蛋白質補充可選用蛋類、乳類、各種肉類、魚類；植物蛋白可互補，如各種豆製品、黃豆等。供給動物肝臟可糾正貧血，還要保證供給各種蔬菜及新鮮水果。

2）忌選食物：忌各種生甲狀腺腫物質，如捲心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等；

甲狀腺疾病的飲食要看甲狀腺功能異常的具體情況分析，甲減和甲亢是完全不同的飲食。甲亢病是高代謝性疾病，要多進食高蛋白高維生素和高熱量及高碳水化合物食物，但是不能進食含碘食物如海產品。甲減病就完全不同了