正宗糖糕怎麼燙麵？

我來回答問題，糖糕燙麵用煮開的牛奶燙比較好吃，而且比例很重要，一袋牛奶配一碗麵粉是正好的。下面我來說一說的，具體的做法吧！

食材很簡單，一碗麵粉，一袋牛奶敷料，清水適量。

🐾1.把一碗麵粉放在大容器裡邊，牛奶在奶鍋上煮開。

🐾2.然後把燒開的牛奶澆在面上，邊澆邊攪拌，一袋牛奶配一飯碗的面是正好合適的。

🐾3.胃涼了一會兒後呢，手上沾油，把面揉透，揉成團，用保鮮膜蓋上靜置一個小時。

🐾4.一小時後手上沾一點油，把面分成六個等分，取一等份的麵糰在手上拍捏一個窩窩。然後放半勺的白糖。

🐾5.板面河口包上要像包包子一樣的，捏的非常的緊，不要露出糖來。

🐾6.鍋中加油，油溫至七成熱的時候下入糖糕，用中火炸至金黃即可。

這裡頭一定要注意，第一燙麵要均勻；第二，麵包糖的時候皮要厚一點，封口要嚴實。