90後女孩放棄萬元高薪，街頭賣美食生意火爆，曾有人加盟卻被拒絕

裕豐人間說

1/9 曲散人盡情猶在，悲歡離合話世事，歡迎各位“小主”來到裕豐人間說。在很多人的眼中，大學生就應該找一個體面的工作，踏踏實實的上班，那樣才對得起讀大學，才不會被人“看不起”。但事實真的是這樣嗎？來自大連的90後女孩周楠名牌大學畢業後，經過一年打拼拿到了讓人羨慕的高薪，然而她卻感覺自己的人生不能這樣，毅然決然辭職，路邊支起攤位賣常見的冷麵，月收入近萬元。（圖片來自東方IC）

2/9 關於她的故事我們還得從13年說起，這一年，周楠從大連理工大學設計系畢業後，懷揣著對未來美好生活的闖勁，進入了設計師的行業，憑藉著一年的勤奮和努力，周楠成為了設計師這個行業中的佼佼者。然而長久的勞累，加之面對眾多的稿件，讓她覺得沒有什麼意思，不能一輩子就這樣待下去。於是心中便有了辭職創業的想法。（圖片來自東方IC）

3/9 “我一個小姑娘創業要做什麼呢”？經過許多天的思考和調查後，周楠決定賣“烤冷麵”，為什麼會有這個想法呢？周楠說：她在讀大學的就非常喜歡外面的冷麵攤，但吃久了，總是決定少了點什麼，而且多數冷麵都是有著工業化的味道，缺少一種淳樸自然的感覺，感覺不是十分的健康。於是心中便有了做一種不一樣冷麵的想法。說做就做，在沒有和家裡人商量之後，便決定了辭職。（圖片來自東方IC）

4/9 剛開始創業的時候，父母的態度非常堅決周楠的媽媽說：“不支持！丟人。好好的一個名牌大學生幹嘛去做哪些活。”父親雖然沒有那麼反對，但卻對當下的經濟表示十分的不看好，賣冷麵滿大街都是，不會有很大出息的。但執拗的周楠卻不相信，憑藉著這一份執著，周楠做到了很多年輕人無法做到的事情。除了認真的請教一些烤冷麵的老師傅之外，周楠所使用的食材都是自己親自選擇。（圖片來自東方IC）

5/9 每天在家裡就是不斷的實驗、再實驗，看到如此堅決的女兒，周楠的父母也就默許了，做起了周楠的“小白鼠”，每一次的嘗試都會給出意見。慢慢的隨著這份努力的積澱，2015年4月，周楠的設計師烤冷麵開業了。從當初的天之驕女變成眼下與油煙打交道的小廚娘，她卻樂在其中。每天凌晨四點多的時候，周楠就起床準備一天的食材，差不多一個小時的時間，機器就已然將200多張麵筋製作好。（圖片來自東方IC）

6/9 接下來就是最為主要的食材，香腸和肉排都是周楠親自去市場選購的，香腸用精肉製作，不添加任何添加劑，就連澱粉都不摻，肉排則是精選雞大腿肉，每一塊肉排上都是大顆粒肉。隨後調好番茄醬、辣醬、燒烤醬。待一切準備妥當之後，周楠便邁入了她的小攤位，開啟了一天的幸福勞作。（圖片來自東方IC）

7/9 隨著時間的推移加味道的純美，周楠的攤位逐漸火了起來。周楠每天開店的時間是早上九點，有一次一個顧客八點就來排隊，等她來開店的時候烤冷麵已經排到第九鍋了。看見這麼多的顧客來排隊，她的心情十分複雜，既高興生意的火爆，又擔心顧客凍著。於是她一面加快手上動作，讓顧客儘快吃上熱乎的烤冷麵，一面為顧客準備暖寶寶避寒。也是因為如此的貼心，三年多的時間，周楠贏得了許多的回頭客。（圖片來自東方IC）

8/9 生意做火了，就有人找上門想加盟。一天周楠收到一個陌生的包裹，包裹裡面都是非常特色的四川小吃，當他不明所以是誰的時候，包裹裡面掉出了一封信，打開看過之後，才恍然大悟。原來這是一位經朋友介紹吃過她烤冷麵的四川姑娘，回到老家之後對這份美味念念不忘，想要求得祕方在遙遠的四川將這個品牌發展起來。思考之後，周楠決定拒絕這位粉絲的要求加盟，周楠說亦是還沒有想好開分店，現在生意火爆沒有時間，二是怕做不好砸了招牌。（圖片來自東方IC）

9/9 而她的這份小事業隨著口碑的越來越好，很多人都來購買。面對越來越火的生意，周楠卻非常的冷靜，周楠表示不會想太多，把冷麵做好才是最關鍵的。她說，再火都是個賣烤冷麵的，都是為顧客服務的，只要將顧客服務好，那麼我就心滿意足。其實創業遠非我們想到的那麼簡單，除了這其中的不穩定因素不能把握外，還要面對冷嘲熱諷，所以說能堅持下來的都不簡單。你們覺得呢？（圖片來自東方IC）

2019-04-05