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滿滿童年回憶的小零食。小時候放學最喜歡的就是學校門口的油炸小攤，5毛錢買一根火腿腸，刷上多多的醬汁，邊走邊吃，邊吃邊回味，現在想著都是幸福。
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\n材料：火腿腸，竹籤\n醬料：孜然粉一勺，辣椒粉兩勺，白芝麻一勺，白砂糖一小勺，鹽一小撮，色拉油六勺\n
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\n孜然粉一勺，辣椒粉兩勺，白芝麻一勺，白砂糖一小勺，鹽一小撮放入碗裡\n\n
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六勺色拉油燒熱後澆淋在調料上，攪拌均勻\n
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竹籤用熱水浸泡
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\n火腿腸剝去外衣，選用澱粉比較多的火腿腸\n
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\n火腿腸兩邊切花刀
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\n鍋裡放油，六成熱（用筷子放進鍋裡，筷子周圍出現密集的小泡泡）放入火腿腸炸\n
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炸至火腿腸兩面金黃，最後的時候升高油溫，這樣炸出來的火腿腸外殼會比較香脆
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撈出瀝乾油
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炸好的香腸串上竹籤，刷上做好的醬料就可以
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看著就超級誘人，口感也特別好，外脆裡嫩的
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喜歡就試試吧
