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追劇零食小酥肉，香酥健康又美味，做起來十分簡單
吃喝玩樂聚集地
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追劇總是想吃零食，但平時買到的零食大多都是垃圾食品，不利於身體健康。（圖片來自 IC photo）
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不妨試試油炸小酥肉，食材簡單又健康。首先，準備適量的豬裡脊肉，切成薄片。（圖片來自 IC photo）
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生薑切成薄片、大蔥切成細絲，放在一旁備用。（圖片來自 IC photo）
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花椒先在鍋內炕出香味兒，然後研磨成花椒粉。放到裡脊肉裡，再加入生薑、蔥絲、料酒、鹽醃製二十分鐘左右。（圖片來自 IC photo）
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最後加入澱粉，揉搓均勻，使裡脊肉上均勻沾上澱粉即可。（圖片來自 IC photo）
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鍋內倒入足量菜籽油，高溫大火裡脊肉下鍋，炸至變色迅速撈出，中小火復炸後即可出鍋。（圖片來自 IC photo）
2019-09-13
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