二戰前日本人身高一米五，戰後身高超一米七，為什麼日本人長高了？
說到日本，中國人的第一個反應就是——小日本。
日本國土“小”，日本製造的產品“小”（比如日本汽車），日本人體型也“小”。抗戰的時候，侵華日軍被中國老百姓譏笑為“地瓜秧”——
“小鬼子，地瓜秧，偏偏背杆大長槍”
二戰中後期，日軍的徵兵標準已經降到了一米四，對於成年人來說，一米四的身高几乎可以算作侏儒了。二戰期間，日本人男子平均身高在1.5米左右，女性更小巧，不到1.5米。
但是“小日本”的印象，現在已經過時了。
時隔多年，如果你到日本去，你會發現日本的國土面積依然小，日本人汽車依然小，但日本人的身高卻悄悄增高。近幾年，日本男子平均身高都到了171.7米，亞洲第二（第一是韓國），超過了中國平均身高的169.7米。
當然，有些朋友好奇，中國男性的平均身高怎麼可能不到一米七？但這是事實，中國人的身高地域差距很大。比如遼寧的男性身高平均達到了177，但南方一些省份的平均身高可能就很矮，所以全國平均170左右是正常的。
那麼，日本人的身高為什麼蹭蹭往上竄呢？
日本長高的原因是多方面的。
首先是和日本人的飲食結構調整有關。
日本人在二戰結束前，飲食習慣是非常坑的。為什麼呢？因為古代的日本受唐朝的佛教思想影響，好吃素食，認為素食是高級的，吃葷是下賤的，所以古代日本人無論高低貴賤都吃素食，就算吃肉也只吃魚。
吃素也許健康，可是人常年不吃肉的話，營養一定是跟不上的。日本人在古代的身高比二戰前還要慘，人均應該連一米五都不到，只有一米四左右。慘到豐臣秀吉身高一米七一，被日本史書稱為“日本歷史上罕見的巨漢”！
明治維新之後，天皇號召大家吃肉，日本上層社會於是開始逐漸接受肉食了。但是這對普通百姓來說沒啥意義。
因為日本並不是什麼有錢國家，雖然二戰時日本也有一定的實力，但是那是建立在國家無限制壓迫國民的基礎上的。日本老百姓在二戰前的生活水平並不高，以至於日本人之所以願意當兵，其中一個主要原因就是——當兵有大米吃，這在當時的日本算是很優厚的待遇了。
連大米都吃不上，不要說肉了。
但是，二戰結束後，戰後日本在美國幫助下，經濟發展很快，科技進步迅速，國力得到迅速加強，國民生活水平有了很大提高。日本人的飲食由多、粗、飽向少、靜、細過渡。也就是從填飽肚子改變為注重營養。
我國本世紀初有個人們耳熟能詳的某奶粉的營銷口號：“每天一杯奶，強壯中國人”。其實，這個口號是日本人喊出來的。好多日本人早起一杯奶，午後一杯奶，睡前一杯奶。日本孩子更是從幼兒園到高中，從學校系統的配餐中喝到牛奶。根據年齡段不同，牛奶加的配方和營養成分也不一樣。 大家都知道，牛奶中鈣和磷含量不小，比例也正好，非常有助於人體吸收，而鈣確實對青少年健康成長有很大幫助。
其次，日料與中國食物最大的區別就是——日料比較注重食材和營養搭配，但國人注重飲食的色香味。
中國人能把一種食材能發明出一百種不同吃法，吃了豫菜吃川菜，吃了湘菜吃粵菜。這也不是什麼壞事，恰恰說明經濟發展了，生活水平提高了，是國富民強的一種提現。但一味追求色香味，不關心加工過程中營養的流失與否，不對食品合理搭配，對人健康成長不利。 日本人這些年在飲食習慣上向西方靠攏，比較關心在食品加工過程中，食品營養成分有沒有流失。每天吃什麼，都是根據裡面的營養成分確定，口味放到了次要位置。
當然，缺點也是很明顯的，日本人這種做法的缺點就是日料普遍不太好吃，滋味很寡淡，中國人一般接受不了。
日本人對中小學生用餐，更是到了苛刻的地步。 在有的國家還在為孩子們吃的東西有沒有添加劑，有沒有農藥殘留而擔心的時候，他們就在為孩子們吃的東西中營養成分的搭配絞盡腦汁，煞費苦心了。 日本國內不僅設有專門的機構，研究兒童和青少年成長需要什麼營養的課題。而且日本權威機構制定有兒童青少年攝入營養成分含量配比的標準。青少年日本的幼兒園到學校，都配備有營養師，具體到為每頓飯菜制定菜譜，同時這些菜譜和飯菜必須要保存樣本留查，保存期限是一週。
另外，日本人非常注重體育鍛煉。
除了體操、跳高、跳繩，還有足球、籃球、棒球。除了競技體育，還有趣味性的體育課，比如翻滾，玩呼啦圈，騎獨輪車等。
在體育方面，中國和日本的體制上有巨大的區別。中國是國家體育機制，舉國之力培養國家級的專業運動員，但對普通學生的體育鍛煉則不太重視，很多中小學的體育課被老師們以文化課取代。而日本則對於學生的體育鍛煉有嚴格的要求，如棒球、足球這種運動在日本都是全民性運動，但對於運動員的培養則差一些。所以中國在奧運會上的成績遠強於日本，但國民身體素質整體要弱於日本。
總之，體育體育課不僅給日本的競技體育輸送了不少人才，也強健了青少年體魄。而體育運動有助於骨骼發育，也是日本人身高增加的一個重要因素。
人類身體高矮的原因跟鈣有關。
我家孩子小時候長身體沒離過鈣片。他爸1.73米，我才1.55米，我閨女1.70米。想長大個，從小補鈣。
我們鄰居家孩子上小學，我說長身體需要鈣，奶含鈣量高，可以喝奶補鈣。她聽我的，一個月四五箱奶給她兒子喝，現在上高中，男孩1.84米。孩子他媽1.60米，他爹1.70米，孩子也超高吧。
從以上我的概念從小補鈣，就能長大個。我們成功了。
只能說日本生活水平提高，鈣是他們長高個的主要原因。
在古代，中國人向來以倭人來稱呼日本人，“倭”這個字在中國就是矮小的意思，用這個字形容日本人簡直是再貼切不過了。
在二戰前日本人身高就是硬傷，“三八大蓋”在他們手上彷彿就像是小孩偷穿了大人的衣服，有種莫名的喜感。在那個人均身高一米四五的年代，在我們現代人看來的的確確是小朋友了。
直到二戰日本投降的時候，日本的成年男子平均身高才達到157.6釐米，可是在1990年的時候日本人的平均身高就達到了170釐米，這短短的幾十年裡到底發生了什麼?
為何日本人平均身高突增十幾釐米?
原因主要有兩方面，一方面是營養層面，另一方面則是基因層面。
都知道身高這東西與基因有關，自己本身是無法控制的。日本人身材矮小，與他們的祖先有責無旁貸的聯繫——因為日本人是上古的繩文人和彌生人不斷通婚形成的，二者身材本就矮小，那後代身高自然也不會太高，就算髮生了基因變異，會有一部分高個子的後代誕生，但是這少部分人並不能改變整體身高的水準，畢竟還是要遵循少數服從多數的天理。
日本是個島國，耕地面積少，因此食物多來自於海洋。而且在遠古時代日本人認為食肉是一種罪過，只有吃素才是最聖潔的，他們就算吃肉也只是吃魚肉，因為在他們眼中只有魚肉可以算作素食。
雖然魚肉在一定程度上彌補了他們在身體上的需求，但是魚肉是高蛋白物質，光吃這一類物質很容易導致營養不良，如果沒有足夠的澱粉支撐的話是很難長高的，“天時地利人和”都不站他們一邊，長高自然也和他們絕緣了，這也是他們的後代先天發育不良的根本原因所在——祖先不努力，後代徒傷悲。
物產的不豐富，導致個子矮的更容易存活下來，畢竟身材小，需要的能量也就越少，更加容易存活，而個子高的需要的能量就越多，不好養活。
在這樣物競天擇的環境下，矮個子越來越多。這也是為什麼明治維新之後，就算日本人營養跟上了也長不高的原因——祖先的矮小和環境的選擇。
那為什麼日本人能在短短几十年裡突然長高這麼多?是奇蹟嗎?
日本人能長這麼高，美國兵功不可沒，他們才是改變日本人身高的大功臣。 在二戰結束後，為了防止日本再次生事，美國特意派遣了一支軍隊駐紮日本。都知道軍隊的生活是很枯燥的，況且軍隊中都是一些血氣方剛的年輕小夥子，生理上的需求自然在所難免。
日本在這方面也是相當有經驗，他們在二戰期間可沒少招慰安婦，在這方面也算是老手了，為了討好美國，他們成立了慰安所，七萬多的婦女被迫加入其中。 當然目的也是不純粹的，一方面為了討好美國兵，避免他們在外面禍害無辜的少女，另一方面自然也是想借一下他們優秀的基因改善一下國人的身高。
此外日本政府還鼓勵當地居民與美國人通婚，在當地政府的不斷洗腦下，不少女性選擇嫁給美國人，這在當時一度成為潮流。況且美國兵高大帥氣的形象也給了她們極好的印象。
事實果然沒有令日本人失望，美國軍隊在佔領日本的第七年選擇撤出日本，五十萬的混血兒被迫留在日本，這五十萬個含有“高個基因”的種子就這樣在日本一代代繁衍開來，經過了數代的改良之後，日本人的身高終於達到了170釐米。
日本政府為了鞏固他們的身高，制訂“一杯牛奶強壯一個民族”計劃，要求每個兒童每天必須喝掉一杯奶，為此還特意建立了免費的牛奶供應點，讓每家每戶都能喝到免費的牛奶。他們認為美軍的高大離不開牛奶的支持。
日本為了能夠擁有健康的體魄，還廣泛推崇體育競技運動，日本人在這樣後天的改良下，身高再次得到提高。
美軍“參與”日本人的身高計劃，最終在日本人的增高大計中，佔有多少的分量，無法精確統計，未必是改變日本人身高的關鍵，但很可能是一記點睛之筆。
說日本人借種的長高的，腦子是個好東西，希望你們也有
日本現代人的普遍DNA測序基因如下，有毛線個白人血統。
4.8% 日本獨有
24.2% 韓國
25.8% 中國
8.1% 蝦夷
16.1% 沖繩
18.5% 未知
上面這張圖是日本從20世紀初到現代的17歲男生平均身高
而在一篇學術論文《Major correlates of male height: A study of 105 countries》
《男性身高影響的主要原因：105個國家的研究》中指出，身高的關鍵兩個因素來自於日常食物中蛋白質的比例，以及該國家的人類發展指數。
論文將三種食物做了主要對比，水稻、小麥、乳製品
相應的蛋白質比例也是水稻<小麥<乳製品 普遍的結論就是，以水稻為主食的區域平均矮於小麥為主食，而小麥為主食的又明顯矮於乳製品普遍食用的國家。
其實挺好理解的，比方說吃稻米的南方人沒麵食為主的北方人高，而北方人又不如以乳酪、肉製品為主的歐洲人高
而同樣飲食結構的國家當中（日韓和中國比，中國南部和越南，柬埔寨比），人類發展指數越高（蛋白質質量好），身高越高
所以說直接從日本戰前戰後的飲食結構就可以看出原因。
20世紀初的時候，日本接著明治維新後的國立發展，老百姓普遍身高是逐步上升的（其實魚也是一種優質蛋白）。但是下滑波動那會就是作死發動侵略戰爭那會，國內生產力直線下降，貿易也被封鎖，甚至連米都吃不起。記得電影山本五十六當中，山本作為這個總司令，家裡一條鯛魚都大家捨不得吃。很好的反應了日本當年的作死到了什麼程度。
戰後的話其他答主其實說到很多了，關於日本戰敗之後被美國接管。而且也看到了西方人對於青少年時期的營養攝入分析，體育鍛煉對體格的優異。
把傳統的飲食逐漸西化（比如以前的早飯是紫菜包飯，醬蘿蔔、醋姜+味增湯，而後變成了牛奶，雞蛋，沙拉，麵包）。即使這個家庭是頑固不化的老派，學校裡的午餐也會提供足量的牛奶、蔬菜水果。
而且這個牛奶計劃。。。日本現在還在搞。日本超市裡邊牛奶便宜到心疼...
這麼一升裝的含稅賣106日元，折人民幣6塊多...比那邊的水還便宜
日本人身高很有意思，幕府時代日本男人平均身高是1.4米，二戰時期平均身高1.55米，2006年統計的平均身高是1.7米。
而2018年日本的調查機構統計日本男人平均身高已不足1.7米，日本人的身高波動這麼大到底咋回事呢？接著往下看。
日本在漢唐時期中原人他們叫倭國，為啥？因為實在太矮了。日本人很羨慕漢唐人高大威猛，於是派女人過來“借種”，結果混血兒身高真的提高不少。
到了唐宋之後，日本男人的平均身高基本都維持在1.4米，據日本史料記載：“日本張飛”的本多忠勝和豐田秀吉的身高都只有1.4米，而1.56米的江戶幕府時期的大將軍德川家康，則記錄為身材高大威猛。
到了明治維新時，日本人開始接觸歐洲人，更是發現了身高的差距。於是日本政府開始在全國學校推廣集體供餐制，提高學生的飲食營養。經過60年的努力，到二戰時期日本男人的平均身高達到了1.55米。
二戰後，日本為了繼續提高國人身體健康，還專門制定了《學校給食法》，除了繼續推廣配給制外，還推出了著名的“牛奶計劃”。
日本學生每天雷打不動要喝一杯“課間奶”。另外以前的日本普通人，是不吃肉的（應該是吃不起），飲食主要以蔬菜為主。戰後日本開始大力推廣普通老百姓吃牛肉，豬肉。
另外日本家庭的餐桌上不可一日無魚，日本專家們確認魚有健腦及長高作用。就這樣日本人又經過60年的努力，到2006年，日本男人的平均身高達到了1.7米。
但有意思的是，2018年一家調查機構經過調查發現，日本男人的平均身高已不足1.7米。更讓他們吃驚的是日本人自1980年之後，身高竟出現了回縮現象。
啥叫回縮，就是越長越矮。為何生活水平越來越高，身高反而越來越矮呢？解釋這個問題，不得不提日本人的第二次借種計劃。
二戰結束後，日本政府提出了“至1960年人口過億”的計劃。為了實現這一目標，日本將女人的結婚年齡縮至13歲，當時日本女學生一到年齡就必須放下書包，回去結婚。
人口數量要，但質量也要抓。於是日本以高酬勞務工為誘餌，從東南亞、中國引進了大量的高大精壯的年輕男子到了日本。
同時日本人還把目光盯向了幾十萬高富帥的美國大兵，為此日本政府組織了7萬多“女子挺身隊”為國效力。除了挺身隊，日本政府還默許大量站街女和安麗（二奶），為美軍提供服務。
經過大量外來男子和美軍的共同努力，日本順利的誕生了海量的混血兒，這些人及後來為拉昇日本人身高平均值貢獻了不少力量。
隨著二戰後的務工男老去和美國駐軍的減少，混血兒也在逐漸減少，這應該就是日本人平均身高回縮的主要原因。不過日本人身高能創造那麼大的奇蹟，主要還是提高營養的功勞。
最後留個話題，日本人身高回縮的趨勢，最終會把日本人的身高拉低到什麼位置呢？
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其實，歷史上日本人的個子非常矮小，平均身高1米4多點，很少超過1.5米的，早在1000年前，大批日本女人有組織地來到中國，每每遇見長得帥氣儒雅的中國男子，往往會主動自覺地請求交歡。
日本女人來中國的目的，說穿了就是為了懷孕借種，以便改良日本人種，既提高後代樣貌質量，同時又提升後代的身高，這對於提高整個日本民族的身高和相貌大有益處。
古代的日本人，由於身高的原因，是有自卑感的，但他們也絕非一無是處，那就是具有強烈的危機感，而且非常好學，就將目光投向了鄰國中國，自唐代鑑真東渡，就開始學習中國的文明，包括日本女子主動來到中國，向中國帥氣儒雅的男子借種等。
關於日本女子來中國借種，不但民間有傳說，即便歷史上都是有記錄的，據《清波雜誌》記載：“倭國（日本）一舟飄泊在（宋）境上，一行凡三、二十人。（日本）婦女悉被髮，遇中州（中國）人至，擇端麗者以薦寢，名‘度種’”。
武士，在日本是一個特殊階層，理論上必須是文武雙全的人，除了要擅長劍道、馬術、射箭等武藝，也須讀書、習漢文、練書法、做文章等，在10-19世紀的日本，一般指通曉武藝、以戰鬥為職業的軍人，具有不畏艱難、忠於職守、精幹勇猛的信念，戰鬥意志強悍。
從網上搜索到的日本武士的老照片，軍迷們能看到不但裝束奇藝，而且身高矮小，武士的平均身高在1.5米左右，一些將軍級別的能達到1.6米，普通百姓身高尚不足1.5米。
從二戰期間，日軍按身高來劃分軍人等級，可以明顯看出來，日本人的平均身高確實十分矮小，身高超過1.5米且各項指標優秀的人被評為甲種兵；身高超過1.5米且大部分指標良好的人屬於乙種兵；身高在1.45到1.5米之間但身體素質一般的人屬於丙種兵；身高低於1.45米並有精神異常的人屬於丁種兵；那些不適合服兵役的人，則被歸類為戊種，屬於最低賤的人，當兵都沒人要。
據李宗仁將軍在回憶錄中提到，抗戰時的日軍，平均身高尚不足1.6米，遠低於中國軍隊，但其戰鬥力卻十分強悍。
日軍的凶猛和殘忍是所有與其作戰的部隊的共識，就連武器裝備遠勝日軍的美軍，戰時都吃足了日軍的苦頭，為減少登陸日本本土時美軍士兵的戰損，美軍毫不猶豫地就朝日本本土扔了兩顆原子彈。
戰後日本人身材長高，顯然得益於美國人的佔領，既有日本社會生活方式的改變，居住環境的改善，生活條件的提高，肉類、蛋白質、脂肪、疏菜攝入量增加，營養的全面改善，以及醫療保障水平的提高，教育的提高和體育的普及等因素等，起了決定性的作用。
但毋庸置疑，數十萬美軍佔領日本以後，使得日本人有了和西方外來民族在基因上的廣泛交流，美國大兵成了日本女人的搶手貨，甚至就連黑人士兵都有人要，日本電影《人性的證明》中，美國黑人士兵和日本美女就生了一個兒子，就是最好的證明，所以日本人普遍長高了，男子達到了1.7米。
小日本中的這個“小”，其實就是因為個子矮小。
二戰中日本人身高也就一米五到一米六左右，普遍是非常矮小。日本裕仁天皇這種營養良好的皇室貴族才1米58，站在麥克阿瑟身邊顯得弱不禁風。東條上等兵也就一米六。
二戰中，作為西方人的美國人，看中國人和日本人是很難分辨的，美國人也有辦法，其中之一就是身高，畢竟日本人太矮了，站在那裡也就是一個小猴子一樣。美國人其實是非常鄙視日本人的，說他們是猴子，其中就有原因是他們身材矮小。
日本人引以為傲的戰國時代，也被人極度鄙視了一番。說他們的戰國時代就是一群鄉長縣長之間的爭鬥。他們的身高更為矮小，德川家康也就一米五六，豐臣秀吉一米四，日本的“日本張飛”本多忠勝一米四。他們這些在日本赫赫有名的戰將，被人蔑視為“騎著狗打仗的孩子”。
日本人身高逆襲
日本人的身高真是硬傷，而且這股硬傷把日本人氣出了內傷。於是日本人痛定思痛，決定改良基因，增加身高。經過日本人的努力，幾十年的時間，日本人的平均身高甚至超過了我們。
飲食改善
戰後日本人為了提高身高，就有了一個“人種改良計劃”，他們開始為小孩子免費發放牛奶，而且是必須喝，午餐晚餐，各種營養補充必須跟上。長身體，營養就必須跟上。日本人不可能單純靠牛奶長個頭的，這點是扯淡。單一的營養物質不可能長高的，其他因素也是很重要的。
歐美人很多比亞洲人長得高大強壯，很重要的原因就是在於飲食方面。日本人以前是不吃什麼肉類的，主要是素食居多，再者就是魚類。這就使得他們營養攝入單一，長不高正常。後來明治維新，日本人開始吃肉了，吃肉其實也應該算是明治維新的一部分。
加強運動
身高有一部分是基因決定的，一部分是飲食決定的，很重要的一點是運動。並不是說運動就一定能讓人長高，但是青少年時期的運動非常重要，配合合理的飲食，可以很好的促進小孩子的身體發育。多吃多鍛鍊，促進的是生長激素的形成。
1964年東京奧運會之後，日本為了加強全民體育鍛煉，出來了《體育振興法》，核心內容就是推進身體素質。並且日本人設置了全民體育鍛煉日，還有必修的體育項目。用體育，來加強孩童的身體素質。
《營養午餐法》和《體育振興法》，這些東西中的內容，很多都是日本政府強制性做的，目的就是增強日本人的身體素質，營養+運動，長高也就不是什麼難事了。
傳說中的借種
據說美軍進駐之後，很多日本女人都非常青睞美國大兵，畢竟美國大兵基因好，而且這樣嫁給美軍還非常受推崇。網上熱炒美國人的基因改變了日本人的身高，這有點扯淡，畢竟美軍人少，那麼多人，幾十萬美軍改變不了什麼。頂多改變個別家庭，整體改變不會太大。
日本人長高，最主要的原因還是日本人自己的努力，五十年代後日本經濟發展非常快，國民生活水平提高了，日本政府的兢兢業業，耗費財力物力去培育下一代，這才是他們長高的重要因素。
日本在第二次世界大戰前國民身高確實低於中國人很多，所以我們才稱日本人為 小日本。其實日本人並不是那時候才矮的。我們來看一下日本人到底有多矮。
公元前的繩文時代到彌生時代，日本人的平均身高都沒有太大起伏，穩定在158cm左右，之後還有上漲趨勢，一度達到了162cm。可是到了江戶時代卻迅速落到歷史低點。日本考古學家根據考古發掘的人類大腿骨推斷，江戶時期男性平均身高為155cm~158cm，女性只有143~146cm。
江戶幕府歷代將軍的牌位都是根據其生前真實身高製作的，一般誤差不超過5釐米。參考意義比較大。
德川家康的牌位高度大約是159cm，而據考古發現的德川家康的鎧甲顯示，他的真實身高可能只有153cm。其兒子德川忠秀大概有160cm。德川幕府第三代將軍德川家光身高157cm。第四代將軍德川家剛身高158cm，第五代將軍德川綱吉，身高只有124cm。而在明萬曆朝時發起侵略朝鮮戰爭的豐臣秀吉，身高只有 140cm。
日本人那時候是真的矮，要麼被稱為倭寇呢。
八國聯軍的老照片，最右邊是鬼子兵。可以看出比其他侵略者矮一頭。
明治維新後，日本雖然進行了一些努力，但是身高並未有實質性提升。到二戰爆發時，日本男性的身高普遍在155cm左右。
可是在戰後，短短的七十年時間，日本人突然長高了。
據2014年統計。日本男性平均身高170.82cm,日本女性平均身高158.31cm。雖然我國男女的平均身高仍然高於日本1cm以上，但是在中青年群體我們的身高對於日本已無優勢。在低年齡段甚至已經被日本超過。
那麼，日本是怎麼做到在這七十年時間身高增長了十五公分呢？
很多資料上會繪聲繪色的說日本古代把女子送到中國來，見到帥哥後拉上船去雲雨一番，懷孕後馬上返回日本。還有的振振有詞的說是二戰後幾十萬美國兵佔領日本，給日本女人留下了二十萬混血兒。。。。。。類似此類的借種故事看看即可一笑了之，權當茶餘飯後的談資。殊不知1965年日本的人口基數是9.89千萬，區區二十萬的美日混血，即使每個都是身高兩米的巨人，也對日本整體的平均身高影響微乎其微。而在1965年，日本平均身高比1945年增長了4.6cm，戰後四十年日本的平均身高增長了9cm。
那麼是什麼原因讓日本人的身高突飛猛進的呢？
這就要從原先日本人為什麼這麼矮說起。
日本人是一個由通古斯人種和蒙古人種混雜起來的民族，在對日本人的骨骼進行研究的過程中還發現其中有蒙古利亞人種南支的成分攙雜。總的來說日本人是一種具有島民特徵的黃種人分支，其體格特徵是：東亞通古斯人種和蒙古人種的雜合體，具體的體貌特徵是：身材矮小，肩窄，雙腿短小呈紡錘型，X或O型腿很多，臀部寬大，面部比一般黃種人更加的扁平（黃種人已經很扁平了），鼻樑不明顯，有特殊的臀斑。
因此，從人種上來說日本人天生矮小。
再者，古代的日本生產力低下，普遍的營養不良。
更重要的是他們的素食習慣。日本古代從貴族發起的鄙視肉食者的風氣，蔓延千多年，稍後影響到民間致普通百姓也不食用獸肉，蛋白質的補充頂多是從雞肉、魚肉中獲得，而雞肉、魚肉對骨骼的生長作用是大大低於豬肉、牛肉的。
從明治維新開始，明治天皇率先倡導學習西法食用牛肉。但是從那時起到戰前，日本雖然快速的實現了近代化，可是經濟的增長几乎全部用到了對外侵略擴張上，民間百姓的生活依然清苦。
在1923年，日本政府做出鼓勵各學校建立集體供餐制度來改善兒童的營養的決定。同時給這一制度取了一個專用名詞，叫“給食”。二戰時，日本學校的營養午餐因食物短缺而中斷。但在戰後，日本政府將接受到的美國援助的麵粉、罐頭等物資，優先提供給各學校作為學生的營養午餐，日本學校營養午餐的普及率也從1945年的3%迅速提升至1950年的69%。到了1954年，日本國會頒佈了《學校給食法》，明確要求通過合理配餐和飲食增進學生健康的目標，更規定了“給食”也是義務教育的一環。截止到2012年，日本全國實施給食的中小學達到32400所，整體實施率高達94.3%。
日本一間小學校的學生營養午餐
吃飯前都規規矩矩的坐好
飯後在位置上刷牙，然後再去洗手檯漱口
看看之後他們在幹什麼
在戰後日本經濟復甦高速發展，日本社會提出了“一杯牛奶拯救一個民族”，如今，每天上午10點左右，全日本從幼兒園到初三年級的孩子，都會喝到一杯國家免費提供的新鮮牛奶，根據不同的年齡，從200毫升到400毫升不等。牛奶是人體鈣的最佳來源，孩子多喝牛奶，確實有利於長高。
日本從明治維新開始，立志改善國民體質，作為強國運動的根本部分，注重普及體育設施，使體育館成為每所學校的基本構成。如今，無論是喧囂的都市，還是僻遠的鄉村，只要是公立學校，就一定會有一座體育館。
因此，日本戰後七十年，國民平均身高增長了15cm，得益於日本經濟的高速發展，得益於國際交流帶來的飲食結構的改變，得益於公共體育設施的普及帶來的體育運動的普及。
不過，日本由於人種的因素，日本人的身高基本已經到了天花板。而我國經過改開後四十年的經濟高速發展，人民生活也已有了極大改善，95後00後的身高普遍比他們的父輩高了一頭。在過去男性身高170cm以下被稱為“二等殘廢”，而現在身高不夠180的幾乎都不好意思上街。
以前老是說小日本小日本，一個很大的原因就是日本人的身高問題。二戰的時候，日本士兵的普遍身高只有1.5米左右，但是現在日本男性的平均身高達到了1.7米，女性平均身高也達到了1.6米。
為什麼會這樣？主要有下面幾個原因。
第一個，營養跟上了。
其實，在明治維新之前，日本人，尤其是日本上層社會，基本上都是素食。這個原因有很多，最主要的就是當年遣唐使從唐朝學了佛教過去，於是學佛風靡日本，全社會都附庸風雅吃素食。
到了明治維新的時候，天皇帶頭吃肉，日本人才開始慢慢的改變飲食習慣。
二戰結束，日本投降。當時的日本已經被炸的七零八落，餓死人的事情很常見。各種原因吧，日本政府認識到提高全民身體素質的重要性。經歷戰爭的這一代來不及了，那就從孩子開始吧。
雖然那時候日本都缺吃的，但是政府決定，優先照顧學校，提供營養午餐。當時美國給了日本不少食品援助，其中很大一部分都分給了學校。到了1954年，日本政府專門頒佈了《學校給食法》，把健康營養的營養午餐制度確立下來。
當然，牛奶也是有功勞的。不過“一杯牛奶強壯一個民族”有點誇張了，主要還是膳食的合理搭配。
第二個，對於運動的重視。
從幼兒園開始，日本就開始注重對孩子的運動興趣的培養。在日本，沒有“玩會影響學習”的概念，日本人認為適當的運動會讓孩子更聰明、更靈活、更健康。
所以日本的中小學生非常喜歡各種運動，尤其是足球。家長很喜歡把孩子送到足球興趣班，小孩子放學踢足球也是很常見的事情。
懂球的都知道日本的足球教育和足球水平，這樣的運動精神，絕對是促進身高增長的一個重要原因。
第三個，基因的變化。
這個說的有點高大上哈，其實就是二戰結束之後，大量的美軍駐紮在日本。當時的日本缺衣少食，很多女性不得不主動依靠美軍。
於是，很多的“混血兒”出生了。這些混血兒肯定相對較高了，再經過戰後幾十年的時間發展，日本部分人的身高也“改良”了。
當然，以上幾個只能說是主要原因，影響人類的身高的因素還是很多的。
作者：金滿樓
二戰前，日本人為何矮？二戰後，日本人為何突然長高了？
這問題簡單，一句話，軍國主義給鬧的。
美國女學者蘇珊.B.韓利在《近世日本的日常生活》中引用日本官方的統計數據，其中指出：
在十九世紀末時，日本入伍兵的平均身高為162釐米，之後每10年約增長一釐米；
換句話說，到上世紀30年代日本發動侵華戰爭時，日本兵的平均身高也不過165釐米（作為對比，同時期的美軍士兵平均身高在173釐米）。
事實上，考慮到日本軍國主義在資源上對軍隊的極大傾斜，當時的日本士兵可謂精挑細選，通常情況下是超過日本男性的平均身高的。
那麼，當時日本男性的平均身高應該顯著低於日本士兵的身高。
喏，看看吧，現在能明白為什麼當時中國雖然在抗戰中處於劣勢，但中國老百姓卻輕蔑地稱呼日本兵為“東洋矮子”吧？
當然，這個鄙視鏈並沒有維持太長時間。
在二戰後，日本國民的平均身高快速增長，經過三、四十年的經濟恢復與快速增長，據報道，在八十年代時，日本人的平均身高已經超過中國國民的平均身高。
這種事，就叫做逆水行舟，不進則退！中日兩國在二戰後的三十年中，確實走出了兩個完全不同的道路。
因為眾所周知的原因，兩國的國民收入、老百姓的收入水平、營養程度，就差得太大了啊？
當然，現在只說日本的問題。
從日本的例子可以看出，當年小日本推行軍國主義其實也沒有給他們的國民獲得太多好處，一言而弊之，就是勒緊褲帶搞軍國主義，把最好的資源全給了軍隊、軍工。
尤其在二戰期間，日本軍費佔到國民總收入一半以上，而只有17%用於民生。
你想，長期以往，在軍國主義的壓榨下，日本國民不得不勒緊褲帶支持對外擴張，而自己卻只能在貧困線上掙扎。
這樣搞的結果如何，日本國民其實苦死了，生活水平並不比被侵略的中國人過得更好。
在二戰結束後，日本改由美國保護，軍事方面的投入大幅縮減，安全問題基本讓美國給包了。
如此以來，省下了大量的軍費用於國計民生，老百姓不但能吃飽飯，而且生活水平蒸蒸日上，牛肉吃著、牛奶喝著，他們能不長高嗎？
反觀當時的中國，唉，不提了。
不過也還好了。在改開以後，中國人也走上了二戰後日本同樣的道路，這不，現在中國人也不矮了啊！？
別說和日本人比不差，就是和歐洲、美國，也不差了啊！
不折騰，就是其中的祕訣啊！
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