中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
中秋節餐桌美食,看青島人的海鮮大餐,梭子蟹和大蝦不可少
魚眼看人間
1/14 今天是傳統中秋佳節,團圓為主,但吃也是過節不可或缺的,小編在微信群裡徵集了部分青島家庭的中秋美食,都是自家做的,雖然比不上賓館酒店做的精美,但美味自在心中,與家人團圓吃啥都是人間佳餚,玉液瓊漿。圖為青島一家庭的中秋宴,梭子蟹、大蝦很顯眼。
2/14 目前正是梭子蟹上市的旺季,但青島本地的梭子蟹在中秋節時價格較貴,半斤以上的得80左右,外來梭子蟹口感差些,但價格只有一半左右,買啥都一樣,自己做的就是美味。
3/14 大閘蟹也有的,中秋是螃蟹是習俗了。青島外來人口多,好多外來的還保持了原來的口味,所以還是有不少人喜歡吃大閘蟹。3兩重的大閘蟹價格就得過百了,全家一人來一隻還是可以的。(更多精彩,敬請關注小編的頭條號“魚眼看人間”)
4/14 這是雞,中國人過團圓節講究餐桌雞魚肉齊全。雞的做法很多,紅燒、清蒸、燉湯啥都行,不過現在也有圖省事的,直接買只做好真空包裝的拆開裝盤就行了。這就是做好的成品雞,加熱不加熱都行。
5/14 這是清蒸的多寶魚。在青島,家庭節日裡喜歡吃整條的魚,寓意團圓。
6/14 也有根據自己口味來的,小白姑魚或者小黃花魚,這些野生海捕海鮮雖然小點,但口感比養殖的更好。每人來一條,再多加2條,一盤足夠了。
7/14 在青島,不能不吃大蝦,這麼有名的美味海鮮咋能缺席呢?現在很多家庭喜歡買現活的養殖大蝦,好吃也好看,雖然蠣蝦也很好吃,但看相上差一點,過節不僅要好吃還要好看,討一個好寓意。
8/14 嘎啦是青島家庭餐桌不可少的海鮮,美味、營養還便宜,10塊錢2斤足夠一家人吃的。
9/14 青島人吃嘎啦喜歡辣炒,也就是“辣嘎啦”。嘎啦都是吃鮮活的,吐盡了沙子後,吃起來非常美味,是佐啤酒的最佳搭單。
10/14 最近豬肉太貴,一般買點豬耳朵或者豬頭肉就好。素菜也得有,一盤生菜蘸醬就不錯,可以緩解一下海鮮和肉食的油膩。
11/14 下面小編就推出一些家庭的中秋節“套餐”了。看這家一定是內地家庭的風味,習慣了內地口味,但也受到青島海鮮的影響。
12/14 這家就是典型的青島人了,基本都是海鮮,而且很簡潔,符合山東人的性格。
13/14 這家的中秋套餐也基本是海鮮,不過添加了些蔬菜,洋蔥蘸醬是山東人愛吃的,爽口。
14/14 這家一看就是人口比較多的,海鮮和雞魚肉都準備了不少,飲品有白酒和飲料。在青島,啤酒也是中秋節餐桌上不會少的,只是一般都是放在桌子旁邊的箱子裡,一搬就是一箱子,都在鏡頭外了。
2019-09-15

更多精彩

推薦中...