青島普通市民的中秋美食梭子蟹、爬蝦紛紛上桌看還有啥海鮮

青島之窗

1/15 中秋節，是一個團圓的節日，全家人圍坐在一起，吃著家鄉的美食。青島人也不例外，他們的美食總是離不開海鮮。中秋節當然各種海鮮紛紛上桌，一家人品嚐著美味海鮮。而且中秋節期間，也是梭子觸、爬蝦等海鮮豐收的季節，各類海鮮鮮活上市。圖為，爬蝦和梭子蟹開始上鍋蒸了，這些海鮮比前幾天價格都有上漲，爬蝦35元一斤，梭子蟹35至80元一斤。

2/15 這是蒸好的爬蝦，，這些有兩斤，35元一斤。蒸好後，就可以開吃了。味道真的不錯，爬蝦肉很鮮美，就是吃起來比較費事，要一點點把外面皮剝開，弄不好還會扎手。

3/15 這是蒸好的梭子蟹，看上去是不是很誘人。這一盤有8個梭子蟹，兩斤多，45元一斤。

4/15 剝開後的梭子蟹，肥瘦還是可以的。這個季節是吃梭子蟹的好時候，也是梭子蟹比較肥美的時候，所以青島市民都喜歡買著吃。

5/15 這些大蝦已經洗好了，就等著上鍋煮了。青島人的吃法很簡單，就是放在鍋裡煮熟後，就可以開始吃了。還可以蘸著蒜泥、醋等調料吃。

6/15 這是蒸好的大蝦，也是比較誘人，這一盤有12個大蝦，有近兩斤。

7/15 大海螺，一共買了8個，有近兩斤，花了40多元錢。吃的時候，用一根筷子一撬，海螺肉就被撬出來了。可以不加調料吃，也可以加調為吃，當然不習慣這種吃法，還可以炒著吃。一個大海螺的肉還是挺實落的，嚼起來很筋道。\n

8/15 這是燉煮牙片魚，先是把魚兩面煎一下，而後再用調料和水燉煮。這樣煮出來的魚味比較鮮美，魚肉更容易入味，這也是比較健康的吃魚方式。因為魚比較新鮮，夾一口放進嘴裡，就會嚐到那種鮮美的感覺。

9/15 這是清洗後的牙片魚，就等著上鍋燉煮。現在牙片魚，每斤在40元左右，這一條魚有近兩斤。

10/15 這是買的現成的豬肝，29.9元一斤，這些豬肝花了近12元。

11/15 這是買的雞腿，29元一斤，這兩個雞腿花了27元。雞腿是臨時加的菜，是在外面店裡臨時烤出來的，所以味道也是不錯的。

12/15 秋葵，一般是炒著吃。這些秋葵是用油炸好的，吃的時候蘸調料吃，味道也是很不錯的。

13/15 這次中秋宴雖然海鮮和葷菜佔了大部分，但是素菜也不能少，除了炸秋葵又炒了一個小青菜。