能否用一張美食圖片來告訴大家你的家鄉是哪裡？
我先來。這是我們水鄉興化的早茶特色，大煮乾絲。這“大煮乾絲”是淮揚菜系中的看家菜。刀工要求極為精細，“鸞刀應俎，霍霍霏霏”，一塊白乾，切出的乾絲不僅整齊、均勻，而且其粗細不能超過火柴桿。切好的乾絲放入去油的雞湯中來煮，所謂“大煮”就是雞湯要多，灶火要旺。其餘的配菜那就更是多種多樣，根據季節時令來配合。舊時有：春用竹蟶，夏用筍，秋用蟹，冬用野蔬。總之就是追求鮮美的極致。現在常用不外乎蝦仁，牛肉絲，黑木耳，筍絲等等再配上時令的蔬菜，裝盤後撒上白胡椒粉，淋上一點麻油。從賣像上就十分的誘人，拿起調羹來上一口湯，真是鮮香濃郁，來不及細細品味，趕緊動筷子，吃啊！
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也可說一說我老家的美食把，這也算是一個家喻戶曉的美食，但很少有人吃過的一種美食，那就是《黏“年”糰子》也就是大家所說“黏豆包”也許是行為我們這裡的黏豆包比其他普通的較大一些，大概有網球那麼大吧，有大黃米麵的年團子.有糯米麵年團子還有黏苞米麵的年團子，有飯豆餡和紅小豆餡的。
《儒林外史》第二一回：“﹝侄女兒﹞留在房裡吃酒，捧上糯米做的年團子來，吃了兩個。”也不知道說的是不是這個
在我們這裡做黏豆包一般都在冬天的三九天也就是過年的時候才做因為室外很冷大概有零下20多度左右。在做年團子時候是先把米浸泡到無硬心用水磨法磨製成米漿然後控水晾乾水分。飯豆或紅小豆用鍋小火煮爛後控幹水分加糖做成豆沙餡。然後用用一小塊黏面拍扁包上豆餡就放在室外凍上就行。
吃法有很多種，可以煎著吃，解凍後拍扁炸著吃，但主要還是蒸這吃，將冷凍的年團子放盤子裡上面撒上白糖上鍋蒸制半小時就可以了，也可以不撒白糖，用一種叫做“甜菜”也叫“甜疙瘩”根莖植物熬製成的糖稀，沾著吃年團子吃更是一番滋味。
其實說是簡單但真早做起來沒有三四天根本做不出來也確實好吃。
我的家鄉在湖南永州：下圖是永州最出名的一道特色菜之一也是我最愛吃的：永州血鴨🌹🌹🌹
河南名吃：雞架蒸麵條。做法如圖：
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