社會我香菇，厲害了，用來燉蘿蔔，不但降三高，還防癌，就是這麼霸道

香菇素有山珍之王之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。

白蘿蔔能進步人體免疫力、抗癌，還能提供應人體所必需的維生素。那麼白蘿蔔怎樣吃效果更好呢？今天送給大家一道不必油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿蔔。不必油的紅燒菜，沒有油的紅燒菜能吃嗎？看完這篇文章你就豁然開朗了。

白蘿蔔和它一同燉，效果好紅燒香菇白蘿蔔抗癌、降三高、預防感冒資料白蘿蔔1根、香菇10朵紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。步驟1、把幹香菇，先把它泡發，後期多換幾次清水把香菇傘蓋裡的泥沙洗淨。

2、白蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。

4、添加過量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。

5、最初參加一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽替代。

6、拌勻後，把一切食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。

收好送給大家的這個食療方，然後做給家裡人吃抗癌、降三高、預防感冒，好的不得了！讓全家人安平穩穩渡過整個夏季。

PS：蘿蔔中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收 4． 防癌抗癌：蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。