黃瓜木耳拌雞絲
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
7. 加入蒜泥和紅辣椒。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
7. 加入蒜泥和紅辣椒。
8. 加入少許鹽、香醋、味極鮮等調味料拌勻。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
7. 加入蒜泥和紅辣椒。
8. 加入少許鹽、香醋、味極鮮等調味料拌勻。
9. 再加入少許熟花生米放入裡面拌均勻即可。
黃瓜木耳拌雞絲
by 小仙果
·主料·
雞胸肉｜1小塊
萵苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·輔料·
薑絲｜3片
料酒｜1茶匙
味極鮮｜1茶匙
紅辣椒｜2個
香醋｜1茶匙
鹽｜適量
·做法·
1. 準備好原材料。萵苣洗淨。黑木耳提前泡發，洗淨去根。
2.雞胸肉放入冷水中煮， 加入少許料酒和薑絲，幫助去腥。
3.雞胸肉煮到筷子很容易插進去且沒有血絲出來即可。
4.黑木耳放入冷水鍋中焯熟後切成細絲，焯時加點鹽。
5. 雞胸肉拿出來，微微晾涼後手撕成絲。
6. 將黃瓜絲、黑木耳絲放入碗中。
7. 加入蒜泥和紅辣椒。
8. 加入少許鹽、香醋、味極鮮等調味料拌勻。
9. 再加入少許熟花生米放入裡面拌均勻即可。
小貼士
1. 加入熟花生米是為了增加香酥的口感，如果在意熱量的話可以減少用量或不加。
2. 這道小涼菜可以配粥吃，或是做得淡一些，當沙拉吃也是很不錯的噢～