固元膏的製作

製作材料

　　阿膠250克

　　黑芝麻250克

　　核桃仁250克

　　紅棗（去核的）250克

冰糖125克

　　黃酒500克

製作步驟

把材料粉碎處理

1.將黑芝麻、核桃仁、紅棗、桂圓、冰糖等6種原料，分別倒入帶有多個刀片的家用型多功能攪拌機進行粉碎處理。

　　阿膠也可以用黃酒泡3天，即可自然軟化。

　　黑芝麻洗乾淨，先在鍋裡炒幹後再倒入攪拌機裡，這樣更容易粉碎。

　　桂圓去掉果皮、果核，紅棗洗乾淨、去核，冰糖洗淨，倒入攪拌機粉碎。

上火將材料蒸透

2.將以上原料依法處理完畢後，放入一個大盆子裡攪拌均勻，再倒入黃酒2斤，攪拌均勻後，放入有蓋的盆子裡，蓋好蓋子(蒸汽水不能進去)。將盆子放入大鍋內，隔水蒸。先用大火蒸15分鐘，再用小火蒸2-3小時，完全蒸透即可。

分瓶裝，便於實用

3.放涼後，可裝入潔淨、乾燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶裝，分瓶食取。不過也可將盆直接冷藏。因為它是用酒攪拌均勻蒸熟的，只要冷藏得當，大半年都不會變質。

食用提示：

　　每次舀膏的時候，取用勺子上不能沾水，遇水容易發黴。如果不小心遇到發黴的情況，可將上面的黴去掉，再倒入盆中，加上蓋，上火蒸半個小時後可以繼續食用。

功效與作用

　　固元膏中有阿膠、紅棗可以補血，黑芝麻、核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，同時酒可增加功效，而且做法精細，容易消化吸收。所以，一般在連吃1--2個月後，血色素都會明顯增加，特別適合女性長年服用，也適合老年女人補血、補腎等。

　　值得一提的是，長年吃固元膏對女性有非常好的美容效果，頭髮烏黑、有光澤、有彈性；面部色斑減淡，甚至消退；皺紋減少、減緩衰老。

　　固元膏對男士們也有非常好的效果，可做好後一起和老公食用。

食用量

　食用量可因人而異：

　　大病初癒的身體較虛弱，一日2次，一次1-2勺；

　　女性用於冶療婦科疾病，一日2次，一次1勺；

　　用作保健，每天早上1勺；

　　睡眠不好，晚上泡腳後吃1勺，利於睡眠；

　　小孩子臨睡前也可吃，一次小半勺。

有的人吃了有上火症狀，可將食量減少，或隔天吃一次。有人吃了會拉肚子，說明脾胃寒溼比較重，平時多吃生薑或辛辣食物就會好轉。