波羅若：免費送包子？餐飲老闆教你如何引爆活動後端賺錢的祕密

孟子有一個非常重要的觀點，那就是得人心者得天下，也就是以人為本的思想，在這裡波羅若和大家分享孟子的離婁上這篇文章中非常重要的一個思想觀點：

得天下有道，得其民，斯得天下矣。得其民有道，得其心，斯得民矣。得其心有道，所欲與之聚之，所惡勿施爾也。

如果把這段話放在商業上，那麼這段話又應該怎麼理解呢？

簡單的說就是，你想得到天下，你首先要獲得用戶的支持和認可，你想用戶支持和認可你，你就要做用戶期望的，不要做他們反感的。

也就是說不管你乾的是什麼，得人心者得天下，得人氣者得財氣，對於線下實體店來說，很多老闆都會關心如何才能獲得人氣，說白了，就是如何引流。

前幾天的一個早上，波羅若路過一家餐廳，發現了一件很有意思的事情，餐廳的門口外面有一張廣告橫幅，上面寫著未來一個月免費領包子，日期從1號到30號結束。

我發現很多人在排隊領包子，哎，這個事情就比較有意思了，我得去看一下啊對吧，看一下里面有什麼套路沒有。

最後的結果是，我排隊領了一個肉包子，沒有任何的條件限制和要求，但是他限定的是每人只允許免費領一個包子。

那麼這家餐廳難道僅僅是賣包子的？其實不是的，波羅若在這裡首先和你介紹一下這家餐廳的基本情況。

這是一家餐廳，主要是做快餐和麵條的，那麼，為什麼要賣包子呢？大家都知道，一般的餐廳正常營業基本上是10點以後才開始，那麼早上就會有一段時間是空閒的，所以，這家餐廳把這個空閒的時間用來賣包子，準確的說是賣早點。

利用早上空閒的時間賣早餐可以多賺錢，因為這段時間餐廳是空閒的，不用額外增加成本。另外，他不僅賣包子，還有稀飯啊，油條啊，炒飯啊，燒餅啊，豆漿啊，粉條啊等等，也就是說早上吃的基本上他們都有。

那麼，在一般人看來，利用餐廳早上空閒時間賣包子，其實就是為了多賺錢。但是很多人忽略了一點，那就是為餐廳引流。

他這個活動就是為了聚人氣，其實他免費送包子並沒有虧本，為什麼？首先他餐廳所在的位置的周邊是一些上班族，通過免費送包子吸引用戶來領包子，但是一般來說，一個包子是不夠的。

所以有一些人會加錢多買一個，又或者購買豆漿油條，還有一些會進入餐廳裡面進行消費其他的早點。

所以，只要用戶掏錢購買任何的一個早點，他就不會虧本，但是，他通過這個活動帶動了人氣，這些人免費領了他的早點，味道其實還不錯，通過免費就把其他早餐店的一部分用戶吸引過來。

然後，這些用戶，一般都是上班族，到了中午，你覺得他們會在哪裡吃飯？會有一部分用戶選擇去他們的餐廳吃快餐，老客戶就不說了，但是對於新客戶為什麼願意去消費呢？因為你領了他的包子，味道還不錯，在用戶心裡留下了好印象。

所以，簡單的一個免費送包子活動，可以實現一箭雙鵰的效果，用免費送包子吸引用戶過來，用戶來了，發現一個包子不夠吃，再繼續消費，如果你的包子比其他店的好吃，你就成功的把競爭對手的用戶截流了。

通過包子吸引來的大量用戶，就會有一部分用戶轉化成快餐的消費者，所以，他的餐廳就不再需要去做宣傳，也就是說不需要再投廣告費，把廣告費變成了利潤。

當一個用戶，免費領了30天的包子，基本上已經形成了一個行為習慣了，或者說一個消費習慣，過了30天，基本上這個用戶會繼續在他那裡購買早點，如果這個用戶沒有在他那裡購買早點，一定是他的產品質量不行，或者說性價比不高。你就要思考是不是你的產品不符合用戶的口味了。

所以，如果你也是賣快餐的，而且你的用戶也都是一些上班族的話，是不是可以借鑑這種模式測試一下？怎麼借鑑？自己做包子？

其實不需要，你找到你們當地包子賣得最好的，或者說最好吃的，批發過來賣，賣多少錢？這個就看你了，你是為了賺點早餐錢還是為了培養用戶的習慣為餐廳引流。

為了賺早餐錢，價格和旁邊的一樣也是可以的，因為你的最本地最好吃的啊對吧，如果你是為了培養用戶習慣為餐廳引流的話，你可以平本賣啊，因為你賺的就是人氣，當然用戶來了以後，你可以搞點活動引流到你的餐廳也是可以的。

這種模式，操作起來似乎比直接投廣告要麻煩，投廣告直接把錢砸出去就完事了，但是這種免費送包子的模式更利於培養信任，建立口碑。

所以，聚財先聚人，引流，其實有很多的方法，就看你怎麼玩。

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