西紅柿菠蘿切一刀丟盆裡，果子壓彎枝，摘到手都酸！
花花前幾天去朋友家做客，發現她家陽臺上全是水果盆栽，一問才知道，原來這都是自己種出來的！花花簡直羨慕死了！在花花的軟磨硬泡下，朋友終於告訴我了這個祕密，到...
西紅柿丸子湯，丸子很嫩，西紅柿酸酸的真好喝
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
加適量開水
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
加適量開水
肉餡放虎口處依次捏出丸子，小火定型後大火燒開3分鐘左右，加鹽調下味
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
加適量開水
肉餡放虎口處依次捏出丸子，小火定型後大火燒開3分鐘左右，加鹽調下味
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
加適量開水
肉餡放虎口處依次捏出丸子，小火定型後大火燒開3分鐘左右，加鹽調下味
西紅柿洗淨劃十字刀，開水燙掉皮，切塊備用
肉餡放蔥薑末，鹽，蛋清，用筷子向一個方向用力攪打，攪不動了就加一點水繼續攪拌，如此重複三次，也就是說加三次水，加水會讓肉餡更嫩，然後洗淨手抓起肉餡用力摔打幾次使肉餡上勁，吃起來口感很彈
醃製10分鐘豆腐皮切細
炒鍋放油，放蔥薑蒜炒出香味，加西紅柿炒出紅油
加適量開水
肉餡放虎口處依次捏出丸子，小火定型後大火燒開3分鐘左右，加鹽調下味
一鍋開胃的西紅柿丸子湯做好了，開動吧
相關推薦
酸甜開胃的番茄豆腐丸子
冬天就想吃暖呼呼的大丸子，但即使是肉，天天吃也膩，所以想方設法的換花樣吃很重要，比如上次來了白菜湯丸子，這次就弄一個番茄沙司味兒的酸甜肉丸子，好吃卻不會像紅燒獅子頭那麼膩，多吃幾個也不打頭，一頓飯兩碗飯下肚，吃得那是相當滿意。廢話不多說，這就上菜吧：製作方法 ：1、 準備豆...
教你正宗東北酸菜燉大骨，有肉有菜有湯解饞，東北人最愛一道硬菜
說起東北就想起那一口經典的東北口音了，小編認識的東北人那別管男女性格都是超好相處，就是能玩到一塊，大大咧咧不講究那麼多東西。當然東北的美食也是很多的，東北那邊的美食跟他們的性格一樣都是“夠味”，就像東北四大燉，那吃著真叫一個爽，一頓一大鍋吃的很過癮。今天給大家說的是一道東北...
西紅柿牛腩煲：湯濃味美、酸甜適口，家庭餐桌的一道開胃菜！
湯濃味美、酸甜適口的西紅柿牛腩煲，是家庭餐桌的一道健康菜，開胃、爽口。番茄，牛腩都是營養非常豐富的食材。兩者混合烹飪，更加造就美味與健康的菜餚哦。西紅柿牛腩煲番茄去了皮，切的細細的，慢慢的燉成醬，在加了牛肉一起燉，讓牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄醬也在慢慢熬煮的過程中與牛肉...
炸丸子加入一物炸出的丸子外燋裡嫩，一上桌就被搶光了
首先我們來看看需要準備那些食材和調料1食用油2食用鹽3十三香4白蘿蔔胡蘿蔔5麵粉。將蘿蔔搓成絲，用刀稍微挆碎放入盆中，並適當放入面，鹽，十三香攪拌均勻備用。在鍋內放入水加熱至水開，將開水倒入盆中，邊加熱邊攪拌，直到成黏糊狀即可。在鍋內倒入適量的油，油熱時用手抓面汁擠...
七款貴州酸湯魚的特色蘸水
蘸水是廚師製作酸湯魚的點睛之筆，味道最終是否到位，重點看蘸水做得是否滿意。在貴州，經營酸湯魚的酒店大多講究蘸水的製作，並配有專門製作蘸水的師傅。下面，就為大家介紹七款貴州酸湯魚的特色蘸水。青椒西紅柿蘸料製作：1、青椒25克切丁，放入油鍋內煸炒至斷生後起鍋撈出。2、西紅柿15...
新鄉居然有家丸子湯是靠搶才能喝到的！人均7元還送餅！
早上六點勞動橋頭這家店就開始忙碌起來冬天的夜顯得格外的長路上星星點點的燈光這家也如其中的一顆不奪目卻很耀眼！（文末福利奉上）將牛肉打碎，經過反覆幾十遍的摔打，然後形擰成丸，炸好備用。支上三口大鍋分別是丸子湯、羊肉滷、牛雜湯！各個風味不同卻都是這家的精髓手藝！冬天喝上一碗熱氣...
西紅柿雞蛋疙瘩湯，冬天最暖心的一道湯！
西紅柿雞蛋是多少人的大愛估計數不清了，炒著吃下飯又下面，做湯清甜可口，這回的疙瘩湯必須也要加入這個惹人愛的大本營。酸甜，省事兒。即便是喝著啤酒擼著各種烤串兒，收尾的時候都願意跟老闆點一份疙瘩湯才叫圓滿，吃完好像從頭到腳都舒服。用料西紅柿：2個雞蛋：1個麵粉：150克蔥末、香...
外脆內嫩 酸甜脆皮豆腐
寡味的豆腐，經過簡單炸制、蘸酸梅醬吃，口感不但外脆內嫩，酸甜可口，口味還清新自然，非常好吃。By 只愛飛飛自己用料豆腐 250g（1塊）澱粉 40g全蛋液 1個酸梅醬 30g細砂糖 5g食用油 適量做法步驟1、酸梅醬加入適量細砂糖，拌勻，調成味汁，待用2、豆腐洗淨切長方塊3...
38元一鍋的火鍋酸湯鍋底 純天然 味道就是好 美女顧客都愛吃
青梅樹番茄鍋青梅樹番茄關鍵詞 酸辣脆甜 能喝湯新勢力 這個鍋底我們加入了雲南的樹番茄、青梅和自己熬製的醬，樹番茄小酸甜口味、青梅脆甜，自制的醬融合了黃燈籠椒口味酸辣，幾種味道融合在一起，讓湯底呈現出酸辣脆甜的口味。涮菜前可以先喝湯，十分開胃。初加工 1.樹番茄3.5千克洗...
番茄魚片湯，清淡爽口酸酸甜甜的，好喝的連湯都不放過！
冷冷的冬日，不做幾道暖心的菜餚，簡直是對不起自己的胃了。很多朋友並不是很喜歡燉的很油膩的湯，恰好小編這裡收藏了一道開胃養生的番茄魚片湯，不腥不油膩，低脂營養又健胃哦！在冬天喝這個湯是再適合不過了，想學習的朋友們趕緊來學學哦。一定不會讓大家失望的。 首先還是材料的準備，所選的...
酸湯肥牛這樣做真是無敵了，最值得學的家常菜，你會不會喜歡呢？
愛吃辣的人自然覺得辣得夠嗆才夠味，麻辣、香辣、鮮辣、酸辣...哪—種更吸引你呢？下面小編就給大家推薦酸湯肥牛，它不只是辣，還有酸，專治沒胃口，絕對喚醒你的味覺。酸湯肥牛，是很多川菜館的常見漢族名菜，肥牛的品質自然是第一要素，但入鄉隨俗以後，酸湯至關重要是湯的調味，要酸辣得恰...
我炸的蘿蔔丸子比肉丸子都好吃，軟嫩爽口，做法超級簡單！
俗話說“吃著蘿蔔喝著茶，氣得大夫滿街爬”。多麼有營養的蘿蔔啊，冬季是蘿蔔收穫的季節，用新鮮的蘿蔔炸一筐蘿蔔丸子，是再好不過的事情了。而蘿蔔又特別親民，我炸的丸子雖然賣相不好看但味道還不錯材料：白蘿蔔，大蒜，姜，麵粉，雞蛋，鹽步驟走起：白蘿蔔擦絲，剁碎，加少許鹽醃製～～（因為...
骨頭湯怎麼熬好喝又補鈣？記住這3點，熬出來湯白肉嫩的骨頭湯
週末本來是想要燉排骨湯，但是看見別人新鮮的整豬剛拉過來有大骨頭，就買了一些大骨頭回家。這可是個熬湯的好材料的啊，雖然沒有多少肉，但是熬出來的骨頭湯確實美味的很的啊，味道十分的鮮美誘人。燉湯注意：1、用冷水燉湯，冷水要一定次性加足，冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固，裡外層...
教你做一款特別適合女性朋友喝的，酸甜開胃養顏湯，冬天不怕冷
臨近年底，各種事情又忙起來，讓人焦頭爛額。所謂的慢生活，都是奢侈。想要工作忙，生活不忙，真的很難做到。一天工作下來，我經常會問自己，想吃什麼？又自答：酸酸甜甜的，熱乎乎的湯，一大碗喝下去又暖又解乏，還不能讓自己長胖了，不然那白天的15000步就白走了。你說這人活著，該有多累...
西紅柿做底湯的水煮魚片做法，清鮮可口，味道鮮美
大家平時看到的水煮魚都是有很多辣椒的。今天小妖給大家分享一款用西紅柿做底湯的水煮魚，它的營養價值很高。西紅柿湯看上去就很有食慾感，不僅有魚肉吃，還有湯也是可以喝的，清鮮可口，味道鮮美。主料草魚肉500克豆芽100克西紅柿2個輔料小蔥適量鹽1湯匙蠔油1湯匙生粉少許雞精少許料...
一鍋20個番茄發酵而成的酸湯，孕婦也可以喝而傳遍江湖
“即將入冬的昆明，好好吃頓火鍋，是熱愛生活的一種態度話說從2013年起，這家雲南派傣味酸湯火鍋，憑藉一鍋番茄發酵的酸湯，成功贏得千萬吃貨的芳心作為一個雲南本土的原創火鍋，之所以能在四年時間持續獲得認可，究其原因，大家在乎的，還是品質！這裡的酸湯：一鍋=20個番茄四年以來，老...
推薦中...