蜂農告訴你不結晶的蜂蜜最好不要買

說到蜂蜜結晶很多人第一反應就是加了白糖進入其實不是你想象的那樣養蜂人坦白的告訴你，純真的蜂蜜都會結晶特別是有些花蜜葡萄糖含量高的蜜例如《油菜花蜜》在常溫下就結晶，有些花蜜是在溫度十四攝氏度以下才結晶。​
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我家是養蜂的對各種各樣的花蜜結晶有比較多的經驗，像東北的椴樹蜜、雲南的苕子蜜《雪脂蓮蜜》、南方的荔枝花蜜、還有百花蜜等等、這些花蜜在不同氣候就會自然結晶。
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不容易結晶的蜂蜜有槐花蜜、龍眼蜜、棗花蜜、野生九龍藤、是不容易結晶。想買到純天然蜂蜜蜂蜜並不能到鄉下養蜂人的地方都能買到純正蜂蜜，最有效辨別真假就是拿一個礦泉水加水250ml蜂蜜50ml用力搖晃有大量氣泡就是沒有加工過的純正原蜜。
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有些人問為什麼超市裡面的蜂蜜不會結晶我很負責的告訴你超市的蜂蜜都是經過加工濃縮或者加了別的化學物質和勾兌出來的蜂蜜就不會結晶。蜂蜜結晶是自然現象養蜂人是沒有辦法讓它不結晶所以有經常喝蜂蜜的朋友都作比較。

有的在網上一個月能賣出去一噸這麼大的銷量聽起來很驚訝，的確如此賣蜂蜜的人不一定知道蜂蜜的真假，產量低銷量大必定造假就拿鴨腳木《冬蜜》來說一年下來的產量是非常少淘寶一個小店一個能賣出去幾百斤上千斤自己不養蜂哪裡來那麼多冬蜜所以這是潛規則的內幕。
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所以蜂蜜是蜜蜂經過漫長的歲月釀造出來的天然營養佳品對人體疾病的確有相應的輔助治療作用《不能代替藥品》
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有經常喝蜂蜜的朋友一定要多瞭解多做比較積累點經驗買純正蜂蜜不是什麼難題！