如何配置你的酒吧並沒有一個絕對的標準。選擇什麼樣的基酒和用具應取決於你的個人需要、品味、你和你的朋友需要什麼以及你的預算。這裡將給你一些建議,這些建成議無論是對最微型最簡易的酒吧,還是對可稱得上是設施完備的酒吧都是有用的。
基本原料
最基本的家庭酒吧可以是一個收集兩三種你和你的家人或朋友所喜歡的調液和烈酒的小酒櫥。
基酒
以下是作為一個初級酒吧的最基本配置:
波旁威士忌 加拿大威士忌 白蘭地
杜松子酒 淡色朗姆酒 白龍舌蘭酒
伏特加勾兌蘇格蘭威士忌
利口酒
即使是最小的酒吧也應該配備一些小瓶裝的最流行的利白酒。其中包括:
淡味甜酒 薄荷酒 可可甜酒
意大利苦杏酒 卡路華(Kahlua)
蘇格蘭威士忌利口酒 本尼迪特甜酒
君度橘味白酒 金萬利(GrandMarnier)
葡萄酒和啤酒
對於一個初酒吧來說至少應具備下列品種:
幹苦艾酒 甜苦艾酒 白葡萄酒 紅葡萄酒
香檳或其他起泡沫的葡萄酒 啤酒/淡啤酒
調酒液(mixers)
你需要配備至少5種碳酸飲料:
可樂。節食可樂。奎寧水。
這些調液和淡味酒,比如杜松子酒、伏特加和朗姆酒,混合在一起效果很好。對於味道較濃的酒來說,比如蘇格蘭威士忌和波旁酒,應該使用以下飲料: 蘇打水。乾薑水。七喜(或類似飲料)
你還需要5種基本的果汁。如果可能的話在使用前購買,以保持新鮮。
橘子汁。葡萄汁。
菠蘿汁。越橘汁。西紅柿汁
若想使你的初級酒吧更加完備還應配置:
1小瓶羅氏酸橙汁。冰糖塊。
粗鹽(非普通食鹽,用於瑪格麗塔雞尾酒和鹹狗)
石榴糖漿。糖漿(普通糖水即可)
如果以上的基本部分不能滿足你的需要,這裡我們將介紹下一個步驟。對於一個初級酒吧來說,可以加入以下基酒:
荷蘭杜松子酒。英國杜松子酒。
斯的納維亞伏特加和俄羅斯伏特加。
黑麥威士忌。愛爾蘭威士忌。
單麥芽蘇格蘭威士忌。波旁酒或田納西威士忌。
黑朗姆酒(牙買加朗姆酒)。
金龍舌蘭(墨西哥龍舌蘭酒)。
此外還有範圍很廣的比較奇特的利口酒。你可以考慮以下品種:
黑茶蔍子甜酒。薩姆布卡酒。
薄荷味荷蘭烈酒。桃味荷蘭烈酒。
加里昂諾(Calliano)弗朗格里哥(Frangelico)