脾胃是後天之本，因此如何健脾補脾，十分重要，特別是慢性病患者，更是如此。那麼我們應該如何健脾補脾呢？現提出幾點建議，供參考。

一、早晨喝薏米粥

具體做法，每日早餐用60克薏苡仁做成粥，不加鹽，不加任何東西，把粥吃光即可。

二、喝“四寶粥”

四寶有蓮子肉、山藥、薏米和芡實。將這四樣東西按1：1：1：1的比例配好，打成粉，每次熬粥的時候放上幾勺即可。也可以先把這四樣東西一起煮熟，然後放在料理機中打碎後食用。

三、每頓飯吃七成飽

中醫講，吃少了補氣，吃多了食氣。諺語有云：少吃多滋味，多吃傷脾胃。我們本應該像養生家說得那樣，餓了才食。不過現在有很多人不知什麼時候該吃東西，不是餓了再吃，而是聽眼睛的，一看好看就吃；聽鼻子的，一聞好香就吃；聽嘴的，一吃好味就吃；聽廣告的，一說有好處就吃；……吃吃吃，一天到晚總想著吃，而且勞動量越來越小，把脾胃都吃壞了。那麼什麼時候該吃東西呢？我們應該聽肚子的，肚子餓了再吃，做到飯前腸鳴，不餓不吃。

四、晚飯少吃

著名學者南懷瑾說，僧人是過午不食，如果吃了就要受罰。我們到沒有必要做到過午不食，但完全可以做到晚飯少吃，那天不餓就不吃。如此，節約糧食，節約時間，減少猝死，少生病，真是一件大好事。《飽食即睡危害大，勸君晚飯要少吃》

五、捏脊

捏脊就是捏脊樑骨。從尾椎骨一直捏到脖子。捏的時候，不必拘泥於穴位，因為脊柱兩側正是督脈和足太陽膀胱經的行走路線，捏脊可以刺激到兩條經絡。事實上，捏脊的好處非常多，能起到全面的保健作用，它可以健益脾胃，督一身之氣；還可以調理臟腑、疏通經絡、升降氣機。

另外，捏脊還有滋陰補血、平抑心火的作用。捏脊的方法特別簡單，捏起皮肉，放開，再捏起皮肉，旋即放開，不斷重複即可。

六、經常按摩十大補氣的穴位

這十個補氣的穴位是：脾腧穴、足三裡、膻中穴、湧泉穴、關元穴、氣海穴、太溪穴、百會穴、肺腧穴、懸鐘穴。

七、多吃補氣的食物，祛溼的食物，白色的食物

補氣食物有一個共性，就是生長在土裡的食物，多有補氣作用，因為這些食物吸收的地氣最多。還有白色的東西多數也有補氣的作用。還有那些可以祛溼的食物也多有補脾的作用。這些補氣的食物有：山藥、土豆、紅薯、香菇、白鵝、土雞肉、糯米、蜂蜜等。

八、千年補脾第一方

據史料記載，清朝晚期慈禧太后（“老佛爺”）獨攬朝政大權後愛動肝火、脾氣暴躁。光緒六年九月的一天，她由於大吃大喝，嗜食油膩肥甘食物，結果病倒在宮中。她不思飲食、消化不良、脘腹脹滿、噁心嘔吐。

結果眾太醫都說“老佛爺”的病是脾胃虛弱所致。於是給“老佛爺”開出了八味既是食物又是藥物的處方：茯苓、芡實、蓮子、苡仁、山藥、扁豆、麥芽、藕粉各二兩，共研細末，加白糖七兩，用水調合後做成香甜可口的糕點。

眾太醫們將此糕點取名為“健脾糕”。慈禧太后吃了此糕後，便覺症狀減輕。幾天後，病狀竟完全消失了，並食量大增，感到周身有力了。從此“八珍糕”竟成了慈禧最喜食的食品。

其實八珍糕的組方，就是由八味道地的食材熬製而成。方中茯苓能健脾補中、利水滲溼。芡實能補脾止瀉、開胃進食。薏米健脾開胃、補中去溼。山藥能健脾胃、益肺腎、補虛勞、祛風溼。扁豆能理中益氣、補腎健胃。蓮子能健脾補心、益氣強志、強筋骨。

它們配伍使用具有健胃消食，補脾祛溼，調理脾胃虛弱，食慾不振，消化不良，面色萎黃等之效。整個方子有陰有陽，有升有降，平和不偏，所以也被人稱為千年養生第一糕。

本文來源：中醫技術殿堂