自從生下糖糖果果兩個寶貝，廚娘的生活彷彿慢了下來。過去許多從來沒有做過的美食，開始慢慢的動手自己做。

自己炸油條，起碼放心，更健康衛生些呢！這個方法很簡單，而且炸出的油條鬆軟好吃，是我婆婆的婆婆傳下來的。

炸油條的配方

• 食材：麵粉、雞蛋、酵母粉、玉米油、鹽、小蘇打

• 取適量麵粉放入盆中，磕入1-2個雞蛋，放鹽、酵母粉、小蘇打、玉米油，用清水和成柔軟的麵糰，麵糰軟一點，面發的好，炸出的油條才能鬆軟好吃。
  

• 麵糰發好後，烘焙墊上抹上點油防粘，麵糰不用揉，用手做成長條手壓扁，切成窄條，兩個疊起來後，如圖用筷子壓一下，拉長。

• 坐鍋燒油，油不要太少，油熱後換成中小火，以油條入鍋快速浮起來為佳，炸透至金黃撈出即可。

• 鬆軟美味的炸油條，最適合家庭版。

問：怎麼才可以每天收到廚娘發的美食清單呢？

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