這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

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6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

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氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

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團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

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醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

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並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

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北極貝

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它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

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象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

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北極貝

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除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

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乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

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6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

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然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

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1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

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還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

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所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

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這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

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然而在嚐了一口後,我沉默了

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2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

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這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

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然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

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福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

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一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

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蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

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2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

↓↓↓

2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

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2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

吃起來就是自帶的海水鹹味,像肉脯一樣的質感,咀嚼不費力,用來下酒、配粥再合適不過!

5

6年了,這是成都的第一次

6年,這是人人江記海鮮火鍋第10家店,也是成都的第一家,跨越2000km,只為將最新鮮的福州味帶給每一位成都人。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

↓↓↓

2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

吃起來就是自帶的海水鹹味,像肉脯一樣的質感,咀嚼不費力,用來下酒、配粥再合適不過!

5

6年了,這是成都的第一次

6年,這是人人江記海鮮火鍋第10家店,也是成都的第一家,跨越2000km,只為將最新鮮的福州味帶給每一位成都人。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它不像其他海鮮店那樣裝修的富麗堂皇,樸素簡單的裝潢卻更有一種經歲月洗滌的韻味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

↓↓↓

2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

吃起來就是自帶的海水鹹味,像肉脯一樣的質感,咀嚼不費力,用來下酒、配粥再合適不過!

5

6年了,這是成都的第一次

6年,這是人人江記海鮮火鍋第10家店,也是成都的第一家,跨越2000km,只為將最新鮮的福州味帶給每一位成都人。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它不像其他海鮮店那樣裝修的富麗堂皇,樸素簡單的裝潢卻更有一種經歲月洗滌的韻味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內十分寬敞、明亮,十分適合家人、朋友聚會。牆面上幾處有趣的塗鴉,為店內整體增加了一種活潑的感覺。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

↓↓↓

2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

吃起來就是自帶的海水鹹味,像肉脯一樣的質感,咀嚼不費力,用來下酒、配粥再合適不過!

5

6年了,這是成都的第一次

6年,這是人人江記海鮮火鍋第10家店,也是成都的第一家,跨越2000km,只為將最新鮮的福州味帶給每一位成都人。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它不像其他海鮮店那樣裝修的富麗堂皇,樸素簡單的裝潢卻更有一種經歲月洗滌的韻味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內十分寬敞、明亮,十分適合家人、朋友聚會。牆面上幾處有趣的塗鴉,為店內整體增加了一種活潑的感覺。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有包間可以選擇,在這裡就餐完全不會被打擾。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

6年來被翻牌100萬次的福州海鮮火鍋

終於在成都開了第一家!

穿越半個成都只為去打卡嚐鮮

乖巧就坐卻給我端上一鍋白開水

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

氣得我差點控制不住記幾

然而在嚐了一口後,我沉默了

來到這家店後

才發現其實它大有來頭

1

2000km外飛來的海鮮市場

一進門就能看到一個小型海鮮市場,50+種新鮮海鮮全部都是當日從福州空運而來,每個都像是剛放學一樣活蹦亂跳的。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在這裡親眼見證了一隻越獄成功的大閘蟹……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有衝你揮手的帝王蟹、比拳頭還大的海螺、比手臂長的波斯頓龍蝦、自帶馬賽克的象拔蚌……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

所有的海鮮都是現點現殺,全程親自把關,絕對不耍小把戲。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

看著這些嬌貴的食材,團長琢磨著一定都很貴吧,結果一看價目表,比市面上便宜好多,新鮮程度也絕對是成都那些海鮮市場比不上的!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

即便是按8-10人的規格來點餐,10道+的海鮮,折後人均也才70多,性價比真的超高!

~更多美味請戳視頻~

↓↓↓

2

福州人從小吃到大的“白開水”

上桌之後滿懷期待,但看到服務員把鍋端上來的時候我還是懵逼了……

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

一鍋清澈見底的“白開水”,漂浮著一些小蝦、青口、花甲和蔥姜枸杞,這確定沒有忘記加底料嗎?

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

醒醒吧成都人!其實在福州,鍋底中不添加任何調料以最大程度保留海鮮食材的本味,這才是最正確的吃海鮮的方式!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

並且在這裡吃海鮮還能享受全程私人服務!雖然菜單上已標註好每種食材燙煮的時間,但服務員們還是會貼心的幫你煮好,給你最好的食用體驗!

北極貝

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它家的北極貝品質很好,直接生吃也沒有問題,不習慣生吃還是可以煮上2-3秒再吃。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

除了店內特製的海鮮醬油+醋,不要讓任何調料破壞了它的本味,鹹甜爽嫩糅合在一起,特別的xuan!

象拔蚌

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

雖然長相獨特,但是它的肉質卻十分鮮美!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

薄薄一片似層層波浪,3-5秒後微微卷起即可食用。味道鮮甜,肉質嫩脆,拌上些許小米辣後美味更上一層。

活海蔘

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

活海蔘直接切成薄薄一片,同樣2-3秒即可撈出,久了就老了!新鮮海蔘肉厚,有韌性,吃起來很有嚼頭!

精品牛肉

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

沒想到在專吃海鮮的地方也能吃到品質這麼好的牛肉!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內選用進口牛肉,油脂與肌肉均勻分佈,花紋宛如大理石,8-10秒後紅色褪去、肉質收緊,便是它最完美的熟度,一口鮮嫩,滿滿的牛肉香味!

響鈴卷

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

響鈴卷下鍋沾水就可撈起了,吃起來很像帶著奶香味的港式豆皮,口感綿軟十分特別!

3

20+種熟食必點麵包蟹

比起大閘蟹,團長更喜歡麵包蟹,就像麵包的內在一樣,它有著飽滿而柔軟的蟹肉。店內的麵包蟹有三種口味選擇,蛋焗、辣炒和清蒸,人氣最高的就是蛋焗味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋焗的做法最為特殊,先裹上一層澱粉,防止在炸的過程中蟹肉被破壞,再將蛋黃炒至蓬鬆後兩者混合,一氣呵成。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

選用福建的鹹蛋黃,鹹度較我們平時吃的會淡一些,以便蟹肉本身的味道能更好的發揮出來。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

蛋黃均勻的包裹著蟹肉,大火快炒鎖住了蟹肉中的水分,一口咬下汁水漫過舌尖。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

鹹香的蛋黃與柔嫩鮮美的蟹肉完美融合在一起,恨不得把整個蟹腿都嚼碎收入囊中。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

無辣不歡的寶寶一定會愛上它家的辣炒麵包蟹!只需要一口,香辣因子就能侵佔你的味蕾,讓你欲罷不能!

清蒸龍蝦

處理好的波斯頓龍蝦吃起來特別方便,肥美的蝦肉嫩白有彈性,飽滿的肉質加上清甜的口感,簡直要把我的魂都帶走!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

大鰲部分才是龍蝦的黃金部位!鉗殼被處理後,只需要輕輕一掰,蝦肉就一整塊的彈了出來!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

隔著屏幕都可以感覺到肉質的紮實感,恨不得立刻將它吃幹抹盡!

泰國大蝦蛄

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

爬爬蝦Plus版的泰國大蝦蛄肉質特別厚實,只需要一口就能讓你忘掉以前吃的所有爬爬蝦!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打開微微刺手的殼,裡面全是柔軟酥鬆的蝦肉,撕扯入口,脣齒留香,分分鐘吃得連渣都不剩!

4

吃完它們還想打包帶回家

吃完了海鮮,再來點小吃墊墊胃,它家的小吃讓團長格外驚喜,吃完還不忘打包一份!

魚餃

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

團長在吃了第一顆之後真的有種相見恨晚的感覺!千萬不要因為那聞上去的一點點腥味而錯過它!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

打碎的魚肉和麵粉混合製作的餃子皮特別Q彈,內餡是魚肉、豬肉和少許蔥花,吃起來特別香,一口一個停不下來!

潮汕砂鍋粥

沒想到在這裡找到了我最喜歡喝的粥!老闆專程到潮汕花了大價錢學的熬粥技術,還有牛肉粥、乾貝粥等等可以選擇。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

僅加入少許鹽,全靠海鮮本身由內而外釋放出的鮮味,美味便在此細滋慢長……

粥都是專人現熬,需要20多分鐘,喝到的那一刻所有等待都是值得的。冬天有這樣一碗鮮香味美的粥,保證讓你從頭暖到尾!

鰻魚乾

平時吃過魷魚乾小魚乾,還沒吃過直接烘烤的鰻魚乾!

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

吃起來就是自帶的海水鹹味,像肉脯一樣的質感,咀嚼不費力,用來下酒、配粥再合適不過!

5

6年了,這是成都的第一次

6年,這是人人江記海鮮火鍋第10家店,也是成都的第一家,跨越2000km,只為將最新鮮的福州味帶給每一位成都人。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

它不像其他海鮮店那樣裝修的富麗堂皇,樸素簡單的裝潢卻更有一種經歲月洗滌的韻味。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

店內十分寬敞、明亮,十分適合家人、朋友聚會。牆面上幾處有趣的塗鴉,為店內整體增加了一種活潑的感覺。

這口被翻牌100萬次的海鮮火鍋,竟是一鍋“白開水”……

還有包間可以選擇,在這裡就餐完全不會被打擾。

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最優質的海鮮,最平民的價格,最貼心的服務,它統統為你準備好了,你還在等什麼呢?

吃海鮮咯

# 人人江記海鮮火鍋

地址:小南街123號5棟3層1號

▎圖:晨晨

▎視頻:大敏大

▎文:如意

▎合作聯繫:又綿綿

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