蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
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但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
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還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
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但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
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這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
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此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
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本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
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我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
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並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
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但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
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並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
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此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
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《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
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不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
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很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
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這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
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本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
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芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
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2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
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不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
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本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
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蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
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芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
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一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
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並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
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翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
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2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
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明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
人們追求美的天性也正是藝術存在的理由。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
人們追求美的天性也正是藝術存在的理由。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
人們追求美的天性也正是藝術存在的理由。
從傳統的麵塑雕刻家到現在的中國翻糖第一人,幾經波折,他終於讓全世界都看到了他的實力。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
人們追求美的天性也正是藝術存在的理由。
從傳統的麵塑雕刻家到現在的中國翻糖第一人,幾經波折,他終於讓全世界都看到了他的實力。
對於獲獎,周毅說:“技術之路沒有終點。”正是他對手藝的不斷追求,才有了不忘初心的匠心之作。
蛋糕大家都不陌生,開業、慶生、婚宴、開party,現在年輕人的時尚聚會都離不開蛋糕。
但是翻糖蛋糕你瞭解嗎?
翻糖音譯自fondant,常用於蛋糕和西點的表面裝飾,源自於英國的藝術蛋糕,現在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法。
延展性極佳的翻糖(Fondant)可以塑造出各式各樣的造型,並將精細特色完美的展現出來,造型的藝術性無可比擬,充分體現了個性與藝術的完美結合。因此成為了當今蛋糕裝飾的主流。
翻糖蛋糕憑藉其豪華精美以及別具一格的時尚元素,除了被用於婚宴,還被廣泛使用於紀念日、生日、慶典,甚至是朋友之間的禮品互贈。
不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。
我們性感的百變天后蔡依林,也是一個翻糖蛋糕的愛好者。
2016年蔡依林憑藉自創的“瑪麗蓮夢露”造型的翻糖蛋糕,一舉拿下了英國國際蛋糕賽的金獎。
還有她做的“武則天”古風造型蛋糕,也是十分細緻,從頭釵到裝飾都很到位。
但是今天的主角兒並不是我們的性感小天后,而是下邊這位大神,連蔡依林也會甘拜下風的中國糖王——周毅。
我們先來感受下作品,這個以武則天為創作造型,墨發綰髻,發間鈿飾葳蕤,每一處細節都讓人驚豔。
《粉黛佳人》,糖王周毅,英國伯明翰國際蛋糕展金獎作品
髮髻
簪花
明眸皓齒,膚若凝脂,這一眉一眼間盡顯古代女子的綽約風姿。
不光是主體,連美人身後的佈景也是十分逼真。
“栩栩如生,心細如髮,極致驚豔……”
很多人認為它的創作者應該是位女孩子,但誰都沒想到,一個80後男孩周毅創造了這一切。
並且同樣是參加英國的國際蛋糕大賽,周毅和自己的團隊帶著5個作品,取得了3金2銅的驚人成績。
現場的外國評審一看到注意的作品,連連驚呼“amazing!”
此次比賽最可惜的,還是可以跟金獎媲美的《醉臥忘憂境》,只獲得了銅獎。
並不是製作不夠優秀,只是因為湖水部分使用了過厚的拉糖,導致無法切開,違背了比賽的規則。
本來無緣獎項的作品,但是評委太喜愛了,也不忍心淘汰它,就破例給他換了一個參賽組,頒了個銅獎。
這個超越金獎的銅獎,用細節征服了所有人說不甘心肯定是有的,但是最讓周毅開心的,還是自己做的古風翻糖蛋糕征服了所有評委。
芙蓉不及美人妝,水殿風來珠翠香。
為了完成參賽的作品,周毅也是花費了大量的時間和精力,每天只睡3小時,日夜趕工,做了足足一週才完成。
製作這個古風翻糖蛋糕,是一個極度繁瑣的過程,手工開臉只是第一步。
開好五官,接下來就是上妝了。
所有的人物和擺件,都要先做成這樣一個鐵架“骨”。
然後將每個配件,一點點拼接起來。
最難做的應該就是手了,怎樣才能通過一雙手,體現女性溫柔、慵懶、細膩的部分。
對他來說是一個很大的挑戰,周毅做了7、8次,才有了這雙膚如凝脂、纖纖細細的手。
一朵小荷花,大小比拇指還小一些,但是周毅細緻到每一根花蕊都精緻細膩。
比賽的消息一傳來,就在被朋友圈瘋狂讚賞。朋友們都說果真不愧是“中國翻糖第一人”。
周毅出生於1983年,曾在四川的一所烹飪學院攻讀,在做翻糖之前,周毅還是四川省工藝美術大師王龍先生的徒弟,專門學習傳統的麵塑手藝。
所謂“名師出高徒”,幾年間,周毅在國內中餐食品雕刻界就小有名氣。麵糰在他手裡不僅僅只是食材,還是無窮無盡的趣味和語言。
周毅的麵塑作品
周毅喜歡古典美人,創作的很多作品,都是撲面而來的濃郁古典風。出塞的昭君、華貴的玉環、浣紗的西施等等等等。
白蛇傳裡的白素貞和小青
後來,他在一次西點比賽上,接觸到了翻糖,便深深被它吸引。但是國內接觸者們手藝的人並不多,周毅只能自學。
慢慢地,他有接觸到了幾個有相同志趣的年輕人,一起琢磨,就有了現在的SK糖王周毅團隊。
早期製作拉糖的他,將白糖熬成硬糖塊,通過拉扯混入氣體,形成如綢緞一般美麗的糖面。
因為糖體,需要在高達200度的拉糖燈下,持續加熱才能完成製作。
所以,他的手部要忍受長時間的高溫,還要保持乾燥,周毅每天都需要大量飲水。
製作一件作品需要花費相當大的精力,想要做得好更是要挖空心思,去好好構思。
創作是痛苦的過程,但是隻要一看到自己的作品被人喜歡,他便什麼痛苦都忘記了。
並且為了能有更好的提升,他還專程到法國拜訪世界第一糖王SK。
國外精美的翻糖蛋糕,讓他念念不忘。這種蛋糕可塑性強,又能長時間保存。
於是周毅就想為什麼不去做些中國的傳統文化在裡邊?說做就做,青龍、孔雀、麒麟,他都有涉及。
還有生動逼真的花卉
除了動物花卉,傳統工藝裡工整細緻的工筆人物,也讓周毅躍躍欲試。為了做好翻糖人物,他就先拿芋頭練手。
因為有面塑手藝的基本功在,他就用筆先勾勒出形態,然後在一點點精雕細琢,一個芋雕藝術品就成型了。
吶,真是不錯。
得心應手之後,他也開始了翻糖人偶蛋糕的製作。
他的創作對象,從遊戲角色到二次元,連王者農藥的羋月都不放過。哈哈。
但他還是最最喜歡千嬌百媚的古風美人。
看完《三生三世十里桃花》,他還親手創作了一個白淺上仙,白衣飄飄,清淺動人。
但也有人說做得好看有啥意義?評論區就有人這麼反駁了出來。
人們追求美的天性也正是藝術存在的理由。
從傳統的麵塑雕刻家到現在的中國翻糖第一人,幾經波折,他終於讓全世界都看到了他的實力。
對於獲獎,周毅說:“技術之路沒有終點。”正是他對手藝的不斷追求,才有了不忘初心的匠心之作。
——END——
【去賣藝】,扶助原創手藝,以藝會友。幫你把好手藝賣出去!