自古以來，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
自古以來，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，並且蜂蜜是單糖，食用後有利於人體直接吸收，100g蜂蜜含321卡路里，比同等的白砂糖低好多，即使一天吃足200g（不建議過量，每天不要超過50克），所吸收的熱量也不過600卡路里左右，相比平日攝取一千五卡里路的正常標準，距離很遠，所以雖是‘甜品’，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易於吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
自古以來，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，並且蜂蜜是單糖，食用後有利於人體直接吸收，100g蜂蜜含321卡路里，比同等的白砂糖低好多，即使一天吃足200g（不建議過量，每天不要超過50克），所吸收的熱量也不過600卡路里左右，相比平日攝取一千五卡里路的正常標準，距離很遠，所以雖是‘甜品’，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易於吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
方法及概要： 每天早、午、晚三餐均以蜂蜜替代，減肥期間，每天食用蜂蜜，若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或喝蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。實施天數：
自古以來，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，並且蜂蜜是單糖，食用後有利於人體直接吸收，100g蜂蜜含321卡路里，比同等的白砂糖低好多，即使一天吃足200g（不建議過量，每天不要超過50克），所吸收的熱量也不過600卡路里左右，相比平日攝取一千五卡里路的正常標準，距離很遠，所以雖是‘甜品’，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易於吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
方法及概要： 每天早、午、晚三餐均以蜂蜜替代，減肥期間，每天食用蜂蜜，若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或喝蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。實施天數：
對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標，想減掉3-5斤的，每月可進行。如已減至理想體重，想防止回彈的，可選行兩天減肥法，一個月實行兩次便夠。想調理腸胃、淨腸排毒的，建議每週進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對健康最好；而一天一餐的半斷食法只針對改善體質，要持續三個月至半年才見減肥成效。鑑於各人體質不同，宜先徵詢營養師或醫師意見。
準備： 需準備的材料很簡單，包括蜂蜜、檸檬和水。蜂蜜和茶的味道種類可按個人口味而選擇，但要以成分純正和天然有機者為佳；最好選喝礦泉水或淨化水、不含雜質的優質水。每杯蜂蜜飲料調製分量是150ml清水或茶加入1至兩湯匙蜂蜜（約10-20g）；進行餐單期間，要大量喝清水，有助身體排毒。具體方法：
第一天
早 餐：蜂蜜水一杯
午 餐：蜂蜜檸檬
下午茶：兩湯匙蜂蜜
晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶
試後感：下半天感到腸部很活躍，發出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現象。不過整天肚空空，很不習慣，一肚餓便吃一湯匙蜜糖頂肚，不過吃後，輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。
第二天
早 餐：蜂蜜綠茶一杯
午 餐：蜂蜜薄荷茶一杯
下午茶：蜂蜜水一杯
晚 餐：蜂蜜紅茶一杯
試後感：第二日，肚餓感覺減輕了很多，開始適應；而且排便次數多了，腹部沒了脹卜卜感覺。
第三天
早 餐：蜂蜜水一杯
午 餐：蜂蜜甘菊茶一杯
下午茶：一湯匙蜂蜜
晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
試後感：覺得人輕了，精神也不錯，雙腳水腫情況亦明顯改善；而且胃口收細了，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都唔覺肚餓。之後幾日Keep住食清淡和容易消化的食物，過了一星期，體重只回彈一磅。
合理喝蜂蜜水
中醫養生學認為，喝蜂蜜水應該有合適的時間選擇。並不是說，在不合理的時間喝蜂蜜水會對身體造成傷害，任何時間喝蜂蜜水都是不會對身體造成危害的。只是在正確的時間段喝蜂蜜水，可以得到更好的功效。清晨起床以後，在吃早餐以前一段時間，空腹喝一杯蜂蜜水，有清腸提神的作用，可以讓人身體輕鬆；相反，在夜間睡覺之前，喝一杯蜂蜜水，有排毒解乏的功效，可讓睡眠安穩。
自古以來，在草藥療效上，蜂蜜是整腸能手。蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便祕情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
吃蜂蜜之所以能減肥，是因為它含的熱量很低，並且蜂蜜是單糖，食用後有利於人體直接吸收，100g蜂蜜含321卡路里，比同等的白砂糖低好多，即使一天吃足200g（不建議過量，每天不要超過50克），所吸收的熱量也不過600卡路里左右，相比平日攝取一千五卡里路的正常標準，距離很遠，所以雖是‘甜品’，但一樣可達到減肥效果。此外，蜂蜜含有易於吸收的維他命和礦物質，能補充維他命B、C、鉀、鈣等，不會破壞身體營養均衡，是減肥的佳品。
方法及概要： 每天早、午、晚三餐均以蜂蜜替代，減肥期間，每天食用蜂蜜，若感到肚餓或疲倦時，可直接吃蜂蜜或喝蜂蜜水，能即時補給身體養分，恢復精神。實施天數：
對肥胖人士來說，三天減肥法是最理想的，定期每月實行一次，如體重超標，想減掉3-5斤的，每月可進行。如已減至理想體重，想防止回彈的，可選行兩天減肥法，一個月實行兩次便夠。想調理腸胃、淨腸排毒的，建議每週進行一天減肥法。練瑜伽的朋友，一天兩餐以蜂蜜水代替，對健康最好；而一天一餐的半斷食法只針對改善體質，要持續三個月至半年才見減肥成效。鑑於各人體質不同，宜先徵詢營養師或醫師意見。
準備： 需準備的材料很簡單，包括蜂蜜、檸檬和水。蜂蜜和茶的味道種類可按個人口味而選擇，但要以成分純正和天然有機者為佳；最好選喝礦泉水或淨化水、不含雜質的優質水。每杯蜂蜜飲料調製分量是150ml清水或茶加入1至兩湯匙蜂蜜（約10-20g）；進行餐單期間，要大量喝清水，有助身體排毒。具體方法：
第一天
早 餐：蜂蜜水一杯
午 餐：蜂蜜檸檬
下午茶：兩湯匙蜂蜜
晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶
試後感：下半天感到腸部很活躍，發出咕嚕咕嚕的聲響，晚上即有排便現象。不過整天肚空空，很不習慣，一肚餓便吃一湯匙蜜糖頂肚，不過吃後，輕微頭暈和手軟腳軟的情況好快消失。
第二天
早 餐：蜂蜜綠茶一杯
午 餐：蜂蜜薄荷茶一杯
下午茶：蜂蜜水一杯
晚 餐：蜂蜜紅茶一杯
試後感：第二日，肚餓感覺減輕了很多，開始適應；而且排便次數多了，腹部沒了脹卜卜感覺。
第三天
早 餐：蜂蜜水一杯
午 餐：蜂蜜甘菊茶一杯
下午茶：一湯匙蜂蜜
晚 餐：蜂蜜玫瑰花茶一杯
試後感：覺得人輕了，精神也不錯，雙腳水腫情況亦明顯改善；而且胃口收細了，每餐飲一杯蜂蜜水或茶，都唔覺肚餓。之後幾日Keep住食清淡和容易消化的食物，過了一星期，體重只回彈一磅。
合理喝蜂蜜水
中醫養生學認為，喝蜂蜜水應該有合適的時間選擇。並不是說，在不合理的時間喝蜂蜜水會對身體造成傷害，任何時間喝蜂蜜水都是不會對身體造成危害的。只是在正確的時間段喝蜂蜜水，可以得到更好的功效。清晨起床以後，在吃早餐以前一段時間，空腹喝一杯蜂蜜水，有清腸提神的作用，可以讓人身體輕鬆；相反，在夜間睡覺之前，喝一杯蜂蜜水，有排毒解乏的功效，可讓睡眠安穩。
蜂蜜太濃，不宜直接引用，因此我們會想到用水沖服。要是用水沖服的話，要注意不能用太熱的水，那樣會降低蜂蜜的營養價值。
喝蜂蜜水要合理搭配飲食。單喝蜂蜜水是單調的，時間久了會膩，而要是將蜂蜜和某些食物進行搭配，可以讓蜂蜜變得色香味俱全，這也是中醫養生學上的一大熱門。最適合與蜂蜜一起搭配的食物是水果。將水果汁與蜂蜜水混在一起，做成蜂蜜水果茶，不僅可以大大提高蜂蜜水的“味”，更能增加蜂蜜水的營養價值。
一些想通過喝蜂蜜養生的人喝了蜂蜜後反而會發胖的原因：
1、吃的是超市加工過的蜂蜜；
2、吃了假蜂蜜；
3、吃蜂蜜減肥時沒有注意控制飲食等因素。