'花大價錢做的月餅測評,圍觀這16個“紅牌”23個口味到底如何?'
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
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首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
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傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
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5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
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⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
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傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
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②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
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⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
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蛋黃蓮蓉月餅
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①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
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④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
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①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
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蛋黃蓮蓉月餅
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香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
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蛋黃蓮蓉月餅
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蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
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⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
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五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
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蛋黃蓮蓉月餅
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⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
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蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
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①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
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⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
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5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
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蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
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②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
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④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
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傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
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①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
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⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
綜合評分:3.9(滿分5)
味道:有點鹹,有點苦,有點甜,就是有三層口感,奇怪的是味道還挺不錯的。
顏值:因為這是散裝的,包裝也沒啥顏值可言。
杏花樓:木瓜蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
綜合評分:3.9(滿分5)
味道:有點鹹,有點苦,有點甜,就是有三層口感,奇怪的是味道還挺不錯的。
顏值:因為這是散裝的,包裝也沒啥顏值可言。
杏花樓:木瓜蓉月餅
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
綜合評分:3.9(滿分5)
味道:有點鹹,有點苦,有點甜,就是有三層口感,奇怪的是味道還挺不錯的。
顏值:因為這是散裝的,包裝也沒啥顏值可言。
杏花樓:木瓜蓉月餅
綜合評分:3.8(滿分5)
味道:木瓜味很濃郁,餅皮也算酥,但就是太乾了,越吃越渴。
顏值:這包裝真的不好看,而且裡面只有一個大透明袋子包著,月餅不是單獨包裝的,這種不好。
中秋節快到啦!各大月餅品牌紛紛推出了自家的美味月餅,各種月餅看得眼花繚亂,該怎麼選呢?
今天小編決定為大家做一次月餅測評!共包含有16個月餅品牌,23種口味,傳統廣式、網紅流沙、新奇口味等等都有!
首先咱們先來個"盲評":按照不同品牌的同款口味月餅進行測評,試吃員先盲選一個口味,試吃後打完分再揭曉品牌。
5到1顆星分別代表
"很好"、"好"、"一般"、"差"、"很差"。
傳統廣式派月餅測評
蛋黃蓮蓉月餅
每一項分數為5分,相加後得出綜合分數,滿分15分。將在味道口感、包裝及其餘細節(實際重量、切面光滑度、餅皮厚度等)進行打分。先給大家揭曉蛋黃蓮蓉月餅的最終排行。
蛋黃蓮蓉月餅排行榜:
①香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
②廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
③陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
④廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
⑤華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
⑥蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:雙黃純白蓮蓉月餅
綜合評分:12分
食評+4:美心主要就是油量偏多一點,但吃起來口感還是很好的,味道方面中規中矩。
包裝+3:紫色包裝走的是簡約風,也蠻大氣的,送女性朋友會比較適合哦~
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈189g)&官方淨重(185g)。蛋黃也比較大個,皮薄均勻。
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製三黃白蓮蓉月餅禮盒
綜合評分:13分
食評+5:從"雙黃白蓮蓉"升級為"三黃白蓮蓉",美味升級口感加倍!重點是這款月餅吃起來不會很油膩,超讚!
包裝+4:包裝升級了!融入了當代國畫大師陳永鏘創作的《南粵雄風》,盡顯高端奢華。送禮最佳!還有是全球限量發售,超有面子的呢!
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈194g)比官方淨重(187.5g)要重得多!蛋黃也是較其餘月餅要重,畢竟3個了,月餅皮薄均勻,切面光滑越光滑證明了口感越柔軟!
四星月餅 ★★★★
陶陶居:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:10分
食評+4:陶陶居口感的柔軟程度比不上廣州酒家的,但是甜度方面較適中。小朋友比較喜歡這款。
包裝+2:怎麼說呢,用的是紙盒,就是很樸實的風格。
其餘細節+4:單個月餅的實際重量(≈120g)和官方淨重(120g)一樣一樣的!蛋黃比較小個,不過這個已有139年的老字號,出品還是值得信賴的,便宜性價比高。
四星月餅 ★★★★
華美月餅:蛋黃白蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+4:蛋黃沙沙的口感搭配細膩的白蓮蓉,蛋黃有點幹,味道還是相當不錯哦~
包裝+3:黑色底加各種顏色花花,腦海裡浮現了一個成語"雍容華貴"。
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈51g)&官方淨重(50g)。這款月餅切面有點粗糙,說明餅皮比較酥一點,也有不少朋友喜歡這類型的。
四星月餅 ★★★★
廣州融創萬達文華酒店:廣式蛋黃蓮蓉月餅
綜合評分:9分
食評+3:蛋黃吃起來有點幹其實,但好在不會齁甜。比較適中,正常吃完一個剛好。
包裝+5:主要是他家的月餅禮盒非常實用,還能當首飾盒呢~大氣上檔次,女性朋友會喜歡。
其餘細節+1:單個月餅的實際重量(≈98g)比官方淨重(100g)低。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:雙黃白蓮蓉月餅
綜合評分:7分
食評+3:幾款月餅裡面最油的月餅,第一二口還可以,後面有點膩。
包裝+2:傳統的包裝,老字號,廣府人會喜歡。送親戚不錯~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈186g)比官方淨重(187.5g)低,也就蛋黃比較大個,皮薄均勻。
五仁月餅
五仁月餅的測評略有不同。同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節除了實際重量、餅皮厚度等方面還得考慮符不符合國家標準五仁(核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁),評測發現這6個品牌都符合!
五仁月餅排行榜:
①廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
②元朗榮華:五仁金華火腿月餅
③華美月餅:五仁月餅
④陶陶居:伍仁月餅
⑤蓮香樓:五仁鹹肉月餅
⑥杏花樓:五仁月餅
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:大師手製金腿五仁月餅禮盒
綜合評分:14分
食評+5:果仁粒粒飽滿,料好足,吃起來口感很豐富,香鹹中帶甜。個人比較喜歡這款。
包裝+4:包裝極具藝術特色,融入當代國畫大師許欽鬆創作的《高山居隱》,送禮體面過人。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈192g)&官方淨重(187.5g),刀叉不是傳統塑料包裝的,而用一個類似餐具盒,可循環利用,超讚!
四星月餅 ★★★★
元朗榮華:五仁金華火腿月餅
綜合評分:11分
食評+4:他家的五仁月餅烘培得很香口,料也很足,咬起來不會滿嘴油的那種感覺。
包裝+2:十年如一日的包裝,很有標誌性了。
其餘細節+5:單個月餅的實際重量(≈127g)&官方淨重(125g),就是莫名對元朗榮華有好感哈哈哈哈哈哈,直接加滿分!
四星月餅 ★★★★
華美月餅:五仁月餅
綜合評分:10分
食評+4:這款外皮比較酥一點,吃起來香而不膩。可以再軟一點就完美了。
包裝+3:跟上面那個蛋黃蓮蓉月餅是同一款包裝的。是混合裝,大人小孩都能吃。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈50g)&官方淨重(50g),看這個切面就能看出來餅皮很薄,也不會硬,五仁餡裡面還多了花生仁。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:伍仁月餅
綜合評分:9分
食評+4:香是挺香的,就不能多吃,因為這款挺油的。
包裝+2:包裝是不是又挺眼熟的?沒錯!跟上面那款蛋黃也是一樣的~
其餘細節+2:單個月餅的實際重量(≈121g)&官方淨重(120g),餅皮略厚,裡面成分有添加芝麻醬,香味會濃郁一點。
四星月餅 ★★★★
蓮香樓:五仁鹹肉月餅
綜合評分:9分
食評+3:齋吃外層餅皮可以給高分,裡面的五仁餡吃起來像吃肥肉。
包裝+3:蓮香樓的五仁包裝比蛋黃蓮蓉包裝可愛。
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈190g)&官方淨重(187.5g),皮薄餡多,性價比算高了,還有香脆的腰果哦~
三星月餅★★★
杏花樓:伍仁月餅
綜合評分:6分
食評+3:這款月餅的味道口感還挺不錯的,就還是有點滋油。
包裝+0:包裝就......紙盒裝,裡面加個透明的袋子,有8個餅,4個口味
其餘細節+3:單個月餅的實際重量(≈103g)&官方淨重(100g),他家五仁的料真的很足!皮薄,有淡淡的玫瑰香味。
新潮趣味派月餅測評
奶黃月餅
同樣將在味道口感、包裝打分,其餘細節方面包括流心效果、有無離罩現象(皮和餡呈現出完全分離狀態的話,是不夠完美的)等方面。
奶黃月餅排行榜:
①香港美心:美心流心奶黃月餅
②廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
③華美月餅:流心奶黃月餅
④陶陶居:流心奶黃月餅
⑤蓮香樓:奶黃金沙月餅
⑥知味觀:流沙蛋黃月餅
五星月餅 ★★★★★
香港美心:美心流心奶黃月餅
綜合評分:11.5分
食評+4:美心算是網紅流心月餅的鼻祖了吧,由內而外散發濃郁奶香,入口即化。
包裝+3:包裝都是斯文簡約風。
其餘細節+4.5:月餅都不用加熱,一切開流心就biu出來了!
五星月餅 ★★★★★
廣州酒家:核桃流心奶黃月餅
綜合評分:11分
食評+5:核桃味的食物都覺得一般般,但沒想到這款月餅的味道太讓人驚喜了!口感香濃醇厚,越吃越上癮!
包裝+2:包裝設計略低調,設計還是ok的,送朋友也適合。
其餘細節+4:裡面有肉眼能見的核桃粒,非常實在!餅皮和內陷的比例恰到好處,想更"流心"可放進微波爐調中低火叮個5、6秒即可。
四星月餅 ★★★★
陶陶居:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+3:味道就中規中矩,稍微偏甜。小朋友喜歡。
包裝+4:小黃人真的敲級可愛的說!盒子可以循環利用收藏一些小物品。
其餘細節+2:餅皮薄,內餡厚,也沒有離罩現象,就是流心少了點。
四星月餅★★★★
華美月餅:流心奶黃月餅
綜合評分:9分
食評+4:奶香味濃郁,口感很柔軟。
包裝+3:包裝來說還是不錯的,顏色很舒服。也是送禮佳品~
其餘細節+2:這款流心不會太多,不過酥軟的餅皮與餡料緊密結合一起,沒有離罩現象。
三星月餅 ★★★
蓮香樓:奶黃金沙月餅
綜合評分:7分
食評+2.5:餅皮酥香可口, 不會很膩,有點油......
包裝+2.5:差點認不出這是蓮香樓的包裝,也還行。
其餘細節+2:餅皮和餡料比例剛好,就是表皮容易花掉。
三星月餅 ★★★
知味觀:流沙蛋黃月餅
綜合評分:6分
食評+2:流心部分太甜啦!單吃其餘部分的還好。
包裝+3:大包裝一般般,裡面單獨小盒的包裝加分了!
其餘細節+1:這一款餅皮會酥一點,有一丟丟離罩現象,就單獨包裝這點細節不錯~
新派口味
Mid-Autumn Festival
新派口味的月餅,跟傳統廣式月餅不大一樣,口味多樣新奇,所以測評會側重於:味道&顏值這兩點。
奶黃月餅排行榜:
①廣州融創萬達文華酒店:廣式欖油XO乾貝月餅
②廣州酒家:乳酸菌口味月餅
③三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
④良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
⑤杏花樓:木瓜蓉月餅
廣州融創萬達文華酒店:
廣式欖油XO乾貝月餅
綜合評分:4.8(滿分5,包裝加分了)
味道:就是有種海鮮味月餅的感覺,整體還是不錯的。
顏值:這款月餅禮盒就像一個化妝箱,非常實用!裡面有多種口味,欖油XO乾貝是其一,怎麼區分什麼味道很簡單,月餅表皮有印字~
廣州酒家:乳酸菌口味月餅
綜合評分:4.7(滿分5)
味道:表皮包裹著金沙餡料,最裡一層則融合了新口味乳酸菌,會爆漿!口感細膩軟滑,偏甜,嗜甜者可以get這款!
顏值:包裝就是一個"網紅國潮包包",直接背出街都很好看!餅皮上還印有極具國風的梅花,細節好評!
三隻松鼠:芝士乳酸菌味&藍莓牛奶味
綜合評分:4.2(滿分5)
味道:紫色是藍莓味的,好評比較多,酸酸甜甜的,外層是冰皮,拿去冰箱冷藏一下再吃口感更好!
顏值:這包裝很精美,採用了古人形象做成二次元漫畫風,非常有創意的設計,讓人眼前一亮。
良品鋪子:鐵觀音鹹芝流心奶黃月餅
綜合評分:3.9(滿分5)
味道:有點鹹,有點苦,有點甜,就是有三層口感,奇怪的是味道還挺不錯的。
顏值:因為這是散裝的,包裝也沒啥顏值可言。
杏花樓:木瓜蓉月餅
綜合評分:3.8(滿分5)
味道:木瓜味很濃郁,餅皮也算酥,但就是太乾了,越吃越渴。
顏值:這包裝真的不好看,而且裡面只有一個大透明袋子包著,月餅不是單獨包裝的,這種不好。
看完以上多種口味月餅的測評
大家今年要買啥月餅
心裡應該也點想法了吧!
前幾名的月餅味道夠贊!
大家快去剁手吧!!!