一、7月行情回顧

1、生豬價格

8月全國外三元生豬均價呈震盪上漲態勢，月中及月末兩次下跌。智農通APP·行情寶跟蹤數據顯示，截至8月31日，全國外三元生豬均價為14.6元/公斤，比7月31日上漲0.7元/公斤，同比下跌20.7%。8月份下旬全國生豬均價基本穩定在14.6元/公斤左右。

目前豬價處在下半年的最高點位置，相比6月初的最低價上漲7.6%，近3個月時間，累計上漲1.0元/公斤。而從春節前最高價到6月初最低價，4個月時間豬價就下跌了近4.8元/公斤，累計跌幅達到26%。因此，下半年反彈以來豬價上漲其實還是比較緩慢的。

月內豬價主要受供應面的影響，需求持續穩定。8月份養殖戶惜售情緒較重，使得市場上的生豬出欄量持續下滑，但正是需求的穩定，使得豬價的上漲變得緩慢困難。本月南北豬價倒掛現象結束，全國局勢重新回到南高北低的態勢，也使得生豬調運開始有所增加。

2、仔豬價格

8月全國仔豬均價延續7月的走勢，繼續穩定下跌。智農通APP·行情寶跟蹤數據顯示，截至8月底，全國仔豬均價跌至34.78元/公斤左右，比7月同期下跌0.9%，比春節後的最高價下跌20.6%，相比2016年同期下跌25.8%。

仔豬價格的下跌可以說一點也不意外，行情寶從2月份就開始提醒大家，這是必然的趨勢。目前外購仔豬育肥的頭均盈利約為200元/頭，因為3-4月份的仔豬是全年的最高價。下半年專業育肥的養殖利潤會有所提升。考慮到出欄時間，目前可能是下半年補欄的最後較好時間了。

3、豬肉價格

智農通APP·行情寶跟蹤監測數據顯示，8月份全國豬肉平均批發價穩定在20.3元/公斤上下浮動，截至8月31日，全國豬肉均價相比7月末上漲0.5元/公斤，相比去年同期下跌18.3%。

8月份，豬肉市場仍然面臨著肉價難提的問題。8月末豬肉價格相比6月初的最低價僅上漲2%，漲幅遠小於活豬價格。雖然批發市場數據顯示，在8月份白條批發價數次嘗試衝高，但是最終都難以維持。肉價的上漲並非來源於需求的增長，主要還是受豬價上漲而被動提升。

二、行情與供需分析

1、下半年價格還能否繼續上漲？

要探討這個問題，就要從6月初開始豬價為何上漲說起。

主因一是得益於5月份大豬的集中出欄，使市場上可供出欄的豬源相對減少。行情寶官方微信號豬價行情調研數據顯示，在5月份，散養戶出欄均重近7成都在125公斤以上，150公斤以上的佔到16%。壓欄生豬的集中釋放也是6月初豬價跌入谷底的主要原因。

行情寶5月份散養戶出欄生豬體重調研（共3640人蔘與投票）

主因二也得益於全國大範圍的降雨天氣，造成多地區運輸困難、銷售困難。

主因三有些隱藏，非常容易被大家忽視，那就是專業育肥的抄底行為。豬價持續下跌，特別是跌破7元/斤，北方局部地區甚至跌至6.5元/斤，再加上下半年為年度消費旺季，預期豬價將有好轉，因此多地出現專業育肥的抄底二次育肥的行為。一時間，屠企與育肥者爭奪優質豬源的局勢出現，助推了豬價的快速回調上漲。

對於這一點，大家可以關注微信號每日豬評（meirizhuping）每週一發布的國家生豬市場（交易）價格指數週報，對交易情況有比較詳細的分析。

從以上分析可以看出，6月份以來影響價格走勢的關鍵是供應，那麼未來生豬供應是否會繼續下降呢？

2、下半年生豬供應量預計持續增加

首先，智農通APP·行情寶跟蹤農業部數據顯示，2017年7月全國能繁母豬存欄量環比下降0.9%，同比減少4.2%；生豬存欄量環比上月減少0.7%，同比去年同期下降4.8%。

全國能繁母豬存欄從年初至今持續環比下降或持平，但實際上下降幅度已經比較小。按照農業部統計數據測算，截至7月份，全國母豬存欄大約在3550萬頭左右，相比年初累計下降98萬頭，相比2016年下降4.2%。

2016年中國年均MSY約為17.4頭，若2017年達到17.8頭，那麼2017年生豬供應將與2016年持平。實際上中國近年來MSY年複合增長率在3.8%，近兩年提升更快，因此，母豬存欄雖然未見底，但是生豬總供應卻註定已經開始增加。同時，近年生豬出欄體重呈增長態勢，間接增加了豬肉供應量。

環保拆豬場造成許多生豬提前集中流入市場，但僅有少部分直接被淘汰或被屠宰。無論是種豬還是育肥豬，多數仍是流入其它未被限養的養殖場繼續飼養，因此供應量減少有限。

（共2484人蔘與投票）

微信號豬價行情2017年周圍50頭以下散養戶退出情況（共2484人蔘與投票）

從實際數據出發來看，統計局發佈數據顯示，2017年上半年中國生豬出欄3.2183億頭，同比增長0.7%。農業部發布數據顯示，2017年上半年規模以上定點屠宰企業總屠宰量為1.0432億頭，同比增長4.2%。雖然母豬存欄從2016年至今持續下降，但是實際生豬供應已經有所恢復。

3、下半年進口肉預計也將增多

智農通APP·行情寶跟蹤海關數據顯示，7月份進口豬肉總量為8.8萬噸，環比6月份下降3%。1-7月份進口總量為75萬噸，同比2016年同期下降20.7%。從2016年以來，進口肉量與國內生豬價格呈現出很強的相關性。

豬價從6月份以來的上漲已經給屠宰食品企業帶來壓力，下半年又將是傳統的消費旺季，預計食品進口企業將會持續提升進口肉的數量，以降低生產成本。

三、行情展望

8月份全國生豬均價為14.66元/公斤，比7月份月均價上漲0.9%。上月月報中行情寶預測：“8月份整體均價相比7月份將呈持穩略漲的態勢，均價相比7月份上漲0%-2.9%。月內先漲後落，但整體不會低於7月。”基本成為事實，對於8月中旬的下跌預計稍有偏差。

目前影響行情的主要因素有以下三點：

一、總供應。如上文第二部分的闡述，無論是環保還是母豬存欄情況，都不能影響到短期的生豬供應，預計下半年生豬供應量仍會持續增加，影響下半年短時走勢主要是專業育肥戶的出欄時間。

二、消費情況。處暑已過，天氣正在逐漸轉涼，雖然有大中院校開學帶來的消息面利好，但是實際上從往年情況來看，這一利好對消費需求難以帶來實質性提升。真正能提升需求的還是中秋國慶前的屠企備貨。

三、心理預期。無論是6月-7月的二次育肥抄底的育肥戶，還是購買仔豬的育肥戶，目前的價位來看，利潤都不太高。由於看好傳統消費旺季，而且有賣跌不賣漲的心理，因此在到達預期出欄時間點之前普遍採取壓欄觀望的心態，使得市場出現相對的豬源緊張，同時也大大增加了下半年出現階段性供應量集中增多的可能性。9-10月份將會是第一個風險期。

因此行情寶預計，9-10月份豬價將會出現一次連續的明顯回調。疊加消費旺季拉昇消費、刺激需求，因此短期豬價仍會持續升高，年末會有翹尾行情，中間9-10月份出現集中出欄引起價格回調的概率較大。總的來說，未來幾個月，養殖戶都會持續有較好的盈利，面對短期回調時切不可恐慌，分批逢高出欄都會獲得較好的利潤，真正的風險不在今年。

（來源：智農通APP行情寶；作者：夏晨豐）