由於目前豬肉價格較低,豬肉消費對豬價具備一定的支撐。但是目前來看,終端豬肉價格始終難以上漲,對於屠宰場來說,不是冬季消費旺季,豬肉價格不漲,通常會採取減少屠宰量來遏制生豬採購價格上漲。一定是供求關係基本平衡的時候,任何的風水草動都能對市場造成一定的影響。
因為我不害怕跌價,為什麼呢?因為這是市場規律的正常漲跌調整,還是那句話,一路上漲的是房價、穩價不變的是火車票,豬也是商品,是商品就逃脫不了市場規律的控制,所以漲漲跌跌很正常,正常的漲跌震盪和一路下滑、觸底下跌的概念是不一樣的,我們要學會接受市場規律,不要一下跌就要死要活要說法的,咱們都不傻。
但是供需博弈,豬價上漲下跌的幅度均不大。現在豬價的漲勢主要集中在東北、華北、中部局部地區和華東局部地區。豬肉需求疲軟掣肘豬價反彈高度,屠宰企業壓價情緒濃厚。而供應端豬源緊缺,加之降雨使然,又掣肘屠宰企業的壓價。因此,全國均價基本保持平穩微跌的態勢,沒有大漲也沒有大跌,希望養殖戶理性看待,不要盲目的看漲和壓欄。
最近兩天華北、東北地區可能有一波強降雨,降雨可能會對生豬的流通產生很大的影響,之前每年的夏季都出現過這種情況,一旦出現大雨、暴雨,馬上會影響生豬由產區向銷區的運輸,但暴雨並沒有影響城市的消費需求,所以可能導致銷區豬價小幅上漲,產區的豬運不出去。
今日豬價北漲南跌。降雨持續影響生豬出欄及運輸,導致市場豬源短時偏緊,加之經過一段時間的消耗,生豬出欄體重下降,屠宰企業收豬困難,但目前的狀況只是暫時性的,一旦天氣放晴或發生疫情,反彈行情將快速被扭轉。
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