從育苗到收穫,西瓜栽培並不是你想的這麼簡單!技術要點都在這了

種植業 西瓜 農資 三農 農業 農業種植寶典 2018-12-13

育苗是西瓜早熟栽培中最重要的技術環節,通過育苗可以克服早春低溫的限制,可延長西瓜生產季節和供應時期、節省種子用量、縮短佔地時間,更有利於培育適齡壯苗。

一、苗床準備


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苗床一般放在大棚的小拱棚內,苗床土必須疏鬆透氣、肥沃、無病菌、無蟲卵、無雜草種子、保水保肥力強、移栽時土坨不易散,並含有豐富的有機質。

苗床土配製:6份未種過瓜類作物的田園土,4份充分腐熟過篩有機肥,每立方米床土中加入0.5kg尿素、2kg過磷酸鈣、0.5kg磷鉀源庫、10kg草木灰、0.1kg 50%多菌靈或70%代森錳鋅、0.1kg辛硫磷,將土充分攪拌均勻,堆悶7~10天備用。

建議採用營養缽育苗,移栽時可減少傷根,提高其成活率。

二、種子處理


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將經過精選、晾晒的種子,用溫湯浸種消毒,而後在常溫下浸種8~10小時,中間用25~30℃溫水淘洗2~3次,搓掉種皮表面黏液。

浸種後將種子撈出,擦去種皮表面水分,用溼布包好放在30℃恆溫條件下進行催芽,期間用溫水淘洗2~3次,防止種子失水,也要避免積水而引起種子腐爛。當胚根外露約0.3~0.5cm即可播種。

如果是包衣種子,已進行了消毒,可直接播種。

三、播種


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選擇晴朗、無風的溫暖天氣,且播後要求連晴2~3天,播種要在上午氣溫升高後進行。

播種前再將營養土表層噴溼,覆蓋一簿層潮溼細土,在每個營養缽中央平放1~2粒萌芽種子,切忌胚根朝上或立放。

邊播種邊覆土,厚度1~1.5cm。過簿易發生幹芽或戴帽出土,過厚將延遲出苗。

嫁接育苗時,砧木應比接穗早播3~5天,即西瓜苗出土後再播砧木種子。以砧木、接穗子葉平展剛露真葉時為嫁接適期。

四、苗期管理


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溫度調控

出苗前:此期不放風,藉以提高床溫,促進種子萌芽出土。白天床溫控制在25~32℃,夜間加蓋草苫使苗床溫度保持在17℃以上。草苫要早揭晚蓋。

出苗至破心:防止夜溫過高而引起幼苗徒長,白天溫度控制在20~25℃,夜間保持在12~14℃,晴天中午漸漸加強通風。

破心至栽植前10天:白天苗床溫度掌握在25℃左右,夜間不低於14℃,促進幼苗生長花芽分化。

定植前10~15天:應加大通風量,白天溫度控制在20℃左右,夜間保持在10~12℃。此時幼苗已大,防止相互擁擠而徒長。

定之前5天至定植:白天苗床溫度控制在15~20℃,晴天中午由於加大通風口漸漸過渡到只蓋薄膜,加強低溫鍛鍊,使幼苗定植後能適應大棚的氣候條件。

肥水管理

西瓜育苗期間,為防止幼苗徒長,既要控溫,又要控水,由於苗床底水充足,育苗期間儘量不灌水。如果中午葉片明顯萎蔫,可在晴天中午噴水補墒,並及時覆蓋潮溼細土保墒。

若葉片瘦小、變黃,可在晴天中午葉面噴肥,應用0.2%的高純磷酸二氫鉀(磷鉀源庫)。整個苗期覆土1~2次,藉以彌合縫隙,減少水分蒸發。注意防治地下害蟲和苗期病害。

苗期常見問題分析


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出苗不齊

主要是由於苗床地溫、溼度不均,床面不平整、覆土厚薄不勻或床面板結等原因造成的。

解決方法

①播後覆土厚薄要均勻,並在苗床上覆蓋地膜,保持苗床溫度、溼度均勻。

②當出苗不齊或沒有出苗跡象時,應檢查苗床中的種子,若胚根尖端發黃腐爛,說明種子已不能正常發芽,應仔細查找原因,改善苗床環境條件,並立即補種;若胚根尖端仍為白色,說明還能正常發芽,應加強溫度和溼度管理,促進種子發芽。

③出現大小苗時,可把大苗移到溫室前沿溫度較低處,小苗擺在溫室靠後牆附近,以使幼苗長勢整齊一致。

戴帽出土

主要原因是播種時底水不足或覆土過薄,種子尚未出苗表土已變幹,使種皮乾燥發硬,難以脫落。

解決方法

①覆土厚度要合適,一般為1~1.5cm,播種後在苗床覆蓋一層地膜,即可升溫,又保持土壤溼潤,使種皮柔軟易脫落。

②當覆土薄或床面出現龜裂時,要適當噴水,並撒蓋一層較溼潤的細土,增加土表溼潤度和土壤對種子的摩擦力,幫助子葉脫殼。

③對少量“戴帽”苗,可在早晨種殼溼潤、柔軟時進行人工脫殼。

漚根

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表現為根部發黃髮鏽,嚴重時根系表皮腐爛,不長新根,幼苗易枯萎。屬於生理性病害,主要是由於床土溫度過低,溼度過大引起。

解決方法

①改善育苗條件,保持合適的溫度,加強通風排溼,勤中耕鬆土,增加通透性;嚴格控制澆水。

②如土壤過溼,可撒些細乾土或煤灰吸水,使床土溫度儘快升高。

③採用多層覆蓋以利於保溫和地溫升高,在溫度較低的連陰、雨、雪天進行臨時加溫。

燒根

表現為根尖發黃,不長新根,但不爛根,地上部分生長緩慢,矮小脆硬,不發棵,葉片小而皺。主要是由於肥害引起的。

解決方法

①配製營養土時使用的有機肥必須經過腐熟,控制化肥使用量。

②出現燒根的,應視苗情、墒情和天氣情況,適當增加澆水量和澆水次數,以降低土壤溶液濃度。

徒長苗

主要是由於光照不足,夜溫過高,氮肥和水分過多;播種密度過大,幼苗相互擁擠遮陰,通風不良等引起的。

解決方法

①遇連陰、雨雪天,也要揭去不透明覆蓋物,使幼苗見光。

②出苗後夜溫保持在15℃左右,隨著幼苗的生長,逐漸加大晝夜溫差,適當控制澆水和氮肥施用量,可葉面噴施0.2%磷鉀源庫。

③及時進行分苗,營養缽育苗的將苗擺稀。

僵化苗

表現為苗葉小、色深,莖細、節短,生長緩慢,根細少等。主要由低溫、乾旱或缺肥等原因造成。

解決方法

①加強增溫、保溫措施,減少通風量,儘可能使苗床接受更多的光照,提高床溫。

②加強苗期肥水管理,適時適量澆水。

③注意營養土中肥料比例,因缺肥引起的僵苗可葉面噴施0.2%磷鉀源庫或海精靈生物刺激劑葉噴型800~1000倍液。

閃苗和悶苗

秧苗不能迅速適應溫溼度的劇烈變化而導致猛烈失水,並造成葉緣上卷,甚至葉片乾裂的現象稱為“閃苗”;而升溫過快、通風不及時所造成的凋萎,稱為“悶苗”。

解決方法

①通風應從背風面開口,通風口由小到大,時間由短到長。

②陰雨天氣尤其是連陰天應適當揭苫,讓苗子見光。

③出現症狀時,可葉面噴施海精靈生物刺激劑葉面型+蕓薹素內酯補救。

猝倒病

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猝倒病屬於西瓜苗期病害,受害初期幼苗近地面基部呈水漬狀病斑,隨後病部變黃褐色而乾枯收縮似線狀,子葉尚未凋萎,幼苗即成片折倒。

解決方法

①加強苗床管理,做好保溫、通風工作,不要在陰雨天澆水,保持苗床乾溼適宜。

②發現病苗及時用15%惡黴靈500~800倍液噴施防治。

立枯病

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西瓜立枯病多發生在育苗的中、後期。剛出土的幼苗受害,莖基部產生橢圓形暗褐色病斑,病苗白天萎蔫,夜間恢復正常,當病斑繞莖一週時,病部凹陷,莖基部乾枯縊縮,幼苗倒伏死亡。

解決方法

①出苗後,嚴格控制溫度、溼度及光照,可結合練苗揭膜、通風、排溼。

②發現病苗及時用58%甲霜靈錳鋅500倍液,隔7~10天噴1次。

西瓜果瓤脆嫩、味甜多汁、降溫去暑,還含有豐富的礦物鹽和多種維生素,一直以來,深受消費者喜愛。西瓜雖然好吃,但栽培起來卻不容易,想要種好西瓜還得先從瞭解西瓜開始。

西瓜的生物學特性

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根系:西瓜的根屬深根系,主根深達1米以上,側根橫向延伸可達4~6米,主要根群分佈在10~40釐米土層內,吸肥吸水能力強。

西瓜根系的再生能力弱,受傷以後不易恢復,育苗移栽時,一定注意根的保護。

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莖:西瓜莖又稱蔓,主蔓在5~6片葉之前直立生長,超過30釐米續長出一定長度時,由於機械組織不發達,支撐不住自身重量,便葡匐地面生長。莖的分枝能力很強,可萌發3~4級側枝,但以主蔓3~5片葉腋中發出的側枝較為鍵壯。

西瓜的莖節上極易產生不定根,採用壓蔓的辦法,可促使不定根形成,增加吸收面積,固定植株,防止滾秧。

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葉:形狀與大小因著生的位置而異。第1片真葉呈矩形,無缺刻,而後隨葉位的長高裂片增加,缺刻加深。第4、5片以上真葉具有品種特徵,第1片真葉葉面積10平方釐米左右,第5片真葉達30平方釐米,而第15片葉可達250平方釐米,是主要的功能葉。葉片由肉眼可見的稚葉發展成為成長葉需10天,葉片的壽命為30天左右。

西瓜葉片表面有蠟質層,茸毛密生,正反面均有氣孔,但正面蠟質層較厚,茸毛和氣孔較少。因此,病菌易從葉背長入,在噴藥和根外追肥時。要噴在葉背面,以利於植株吸收。

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花:西瓜花小黃色,雌雄同株異花,單生於葉腋。早熟品種在主蔓第六、七節著生第一雌花,中、晚熟品種在第十節以後發生第一朵雌花。雌花間隔節數為7~9節。開花盛期可出現少數兩性花,花清晨開放下午閉合。

果實、種子:果實為橢圓形、球形,顏色有深綠、淺綠、或帶有黑綠條帶或斑紋。瓜瓤有紅、黃、白等。種子有黑、白、或紅色等。西瓜還可按其種子的大小分為大籽型西瓜、小籽型西瓜和無籽西瓜,種子千粒重大籽類型100~150克、中粒類型40~60克、小籽類型20~25克。

西瓜的生育週期

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全生育期可劃分為發芽期,幼苗期、抽蔓期和結果期等四個時期。

發芽期:由種子萌動到子葉展開,真葉顯露為發芽期。幼苗出土後,要防止徒長,以促進根和葉的發育。

幼苗期:由真葉顯露到5~6片葉為幼苗期。此期生長量小,栽培上應給予良好的條件,促進幼苗根系和器官分化。

抽蔓期:由5~6片葉抽蔓開始到留瓜節位的雌花開放為抽蔓期。此期生長速度快,生長量大。栽培上要促進莖葉生長,形成一定的營養體系,同時要控制徒長,保證花器的形成。

結果期:由留花節位的雌花開放到果實開始旺盛生長為止。又可分為座果期,果實生長旺盛期,變瓤期等3個時期。

● 坐果期,由留瓜節雌花開放到果實開始旺盛生長為止。光合產物開始向果實輸入。栽培上主要調節營養生長和果實發育的平衡,以保證坐瓜。

● 果實旺盛生長期,由果實迅速生長到果實大小基本固定為止。此期果實生長量大,吸收養分最多,是形成產量的關鍵時期。栽培上應追水追肥,促進果實的迅速生長。

● 變瓤期,由果實大小基本固定到成熟期為止。此期糖分迅速轉化,外觀具有該品種的固有色澤。栽培上應防止莖葉早衰,以保證產量和品質。

西瓜對環境的需求

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溫度

西瓜喜溫暖、乾燥的氣候、不耐寒,生長髮育的最適溫度24~30℃,根系生長髮育最適溫度30~32℃,根毛髮生的最低溫度14℃。以下是各生育期適宜溫度:

發芽期 25~30℃

幼苗期 22~25℃

抽蔓期 25~28℃

結果期 30~35℃

水分

西瓜耐旱、不耐溼,陰雨天多時,溼度過大,易感病,產量低,品質差。

幼苗期 需水量較少

抽蔓期 需要充足的水分

開花期 土壤溼度50~60%為宜

膨果期 需水量最大

成熟期 適當控水,水分過多含糖量降低

光照

西瓜喜光照,在日照充足的條件下,產量高,品質好。

結果期 要求日照10~12小時以上,低於8小時則結瓜不良。

土壤

西瓜適應性較強,以土質疏鬆,土層深厚,排水良好的砂質土最佳。喜弱酸性,pH值5~7為宜。

西瓜常見的幾種栽培模式

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露地直播

清明過後,基本進入無霜期,氣溫回升快,露地西瓜可直播幹籽,或催芽後大芽直播。該種植方式不求早熟,以高產栽培為主,一般選中早熟或中晚熟的優質大果高產型品種。

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地膜覆蓋栽培

這是目前我國最普遍的一種種植方式,有“直播種子後蓋膜”和“蓋膜後定植提前育成的瓜苗”兩種方式。目前有的地方採取地膜“先蓋天、後蓋地”的栽培方式很好。地膜覆蓋西瓜約在4月中旬斷霜後種植,收穫期較露地直播的早7~15天,產量可高30%左右,一般以中熟或中早熟品種為主。

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小拱棚栽培

建立在地膜覆蓋的基礎上,一般是拱棚加地膜覆蓋。多數先育苗後定植,可於3月中下旬定植,若夜間在棚上覆蓋草苫,定植期可提前到3月上旬,一般於6月上旬即可上市,因為上市早,還可留二茬瓜,經濟效益較高。這種栽培方式以追求早熟、售價高為主要目的,同時兼顧二茬瓜產量,因此,要求選用耐低溫、早熟,且二茬瓜好的品種。

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溫室栽培

溫室的保溫效果好,西瓜溫室栽培可提前種植、搶早上市,售價高。溫室西瓜育苗期一般為12月下旬~1月上旬,定植期為2月上中旬,4月下旬~5月上旬上市,可收穫二茬瓜。這種方式栽培的西瓜,以追求高價格、高效益為目的,但由於氣候不穩定,對品種的要求更嚴格一些。

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塑料大棚多層覆蓋栽培

大棚多層覆蓋是指“大棚+二膜+拱棚+地膜”,有的地方還在拱棚上蓋草苫,保溫效果更好,更有利於西瓜提早上市。定植期可提前到2月下旬~3月初,西瓜整個生育期都處於大棚覆蓋條件下,收穫期可提前到5月上中旬。如精細管理,6月中旬還可收穫二茬瓜。這種栽培方式以追求提前上市,應選用耐低溫、早熟的品種。

西瓜栽培技術要點

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整地

栽培西瓜要選土壤疏鬆、土層深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足、當西晒的地塊。西瓜地不宜連作、一般要4~5年輪作一次。前作以水稻、玉米等禾本科作物為最好,其次是土豆、白菜等蔬菜作物。

瓜田必須深耕,最好冬季進行翻地。在深耕過或有深耕基礎的地塊裡,四周開排水溝,按照栽培的行距2.4~3.0米包溝(溝寬0.5米)開廂,在畦面一側開溝施基肥。

每畝施入農家肥2500~3000公斤,加施磷肥15~20公斤,平衡型複合肥20~25公斤,硼砂2公斤,鋅肥1公斤,配合施入海精靈生物刺激劑,可以起到改善土壤理化性質,增加土壤團粒結構,以便提高肥料利用率。

蓋好基肥溝,並整成瓜壟最後覆蓋地膜,等待播種或移栽。在開廂時應注意廂行與春、夏風向垂直,在風先吹進一邊的廂面開溝施基肥,便於定植後瓜蔓與風向一致。

浸種催芽

浸種 浸種前先將種子晒1天,將晒過的種子用不燙手的溫水(大約30℃左右)浸種6~8個小時,然後撈出用毛巾或粗布將種子包好搓去種子皮上的粘膜,為防枯萎病,用1000倍液的甲基託布津再浸4個小時,一般浸種時間要求達到12小時,種皮軟化即可取出用清水沖洗乾淨以備催芽。

催芽 將浸好的種子平放在溼毛巾上,種子上面再蓋上一層溼毛巾,放置於30-35度環境下催芽,72小時基本出齊,發芽85-90%露白即可播種。

如果是包衣種子,已進行了消毒,可直接播種。

播種或移栽

催芽直播 在瓜壟上近施基肥處開一條深8~10釐米的淺溝或穴,株距45~50釐米,每穴播入催芽種子1~2粒,乾旱時澆一次透水後覆土2~3釐米,催芽直播者經2~3天即可出苗;一般每畝用種150~200克。

育苗移栽 苗齡30~35天,瓜苗3葉1心開始移栽,株距45~50釐米,畝栽450~500棵左右,移栽後澆定根水。

田間管理

西瓜苗期生長緩慢,要早管促早發,伸蔓後控制肥水,防止徒長,為坐果創造條件,選擇較好節位進行人工輔助授粉。

①水分管理

西瓜整個生長期澆水至少2~3次,西瓜伸蔓後葉片增多,日照時間長,需水量加大,須澆一次“抽蔓水”。當幼瓜長至拳頭大小時,澆好膨瓜水,保證西瓜產量與品質和正常生長髮育。以後可根據當時的氣候和土壤墒情決定是否澆水,採收前一週停止澆水。

②施肥管理

西瓜是喜肥作物,合理施肥是保證西瓜優質高產的重要措施之一。總的原則是:慎施提苗肥,巧施伸蔓肥,重施膨瓜肥。

● 在底肥充足的情況下,幼苗期一般不施提苗肥。若發現萎蔫苗或僵苗,可在晴天下午每株澆0.3%磷鉀源庫+0.4%尿素混合液500ml,也可葉面噴施海精靈生物刺激劑(葉面型)1000倍液。

● 抽蔓肥應以氮肥為主,輔以鉀肥速效肥料,促進西瓜的營養生長,可配合淋施海精靈生物刺激劑300倍液,以保證西瓜豐產所需的發達根系和足夠的葉面積的形成。

● 果實膨大期之前追施速效化肥,追肥應以鉀、氮肥為主,有利於果實產量的形成和品質的改善。畝用複合肥8公斤、尿素4.5公斤、硫酸鉀5公斤、海精靈生物刺激劑5公斤,混合溶解後摻水澆施。後期進行葉面噴肥,可用0.2%磷鉀源庫溶液每隔7~10天噴施一次,共噴2~3次,提高果品。

③整枝壓蔓

西瓜一般採用雙蔓或三蔓整枝。雙蔓整枝是選留主蔓外,並在主蔓基部選擇一條健壯的側蔓,其餘側蔓全部摘除。這樣莖蔓分佈合理,葉片通風透光,增強光合作用和抗病能力,從而增加產量提高品質。

壓蔓,可以固定瓜秧,防止被大風吹翻,控制瓜秧生長。當瓜秧主蔓長到30cm 左右時,將瓜秧從直立型搬倒,迫使瓜秧向規定的方向生長。壓蔓一般有明壓和暗壓兩種方式。明壓是指用土塊或樹枝等把瓜蔓固定在地面上;暗壓是用鏟將土壤鏟鬆、拍平,瓜蔓埋壓在地下。一般主蔓40~50cm 時壓第一次,以後每隔4~6節壓一次,需壓2~3次。

④人工輔助授粉

為保證合適節位的雌花結果,必須進行人工授粉。留果以主蔓第三雌花或側蔓第二雌花品質最好,產量最高。授粉在每天上午7~10點進行,早上西瓜開花時,先從授粉品種上採集剛剛開放的雄花,將花瓣折向背後,露出雄蕊,然後在當天開放的無籽西瓜雌花柱頭上輕抹一週,使其授粉均勻。

⑤座果留果

當幼果長至饅頭大小時,果實開始迅速膨大,此時一般不再落果,要及時選擇節位好、果形正的果實,雙蔓或三蔓整枝每株留一果。

⑥西瓜果實護理

在西瓜開花坐果和果實發育階段,精心護理果實也是提高西瓜產量和品質的關鍵環節。護理的措施有護瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜、晒瓜和蓋瓜等。若是立架栽培的,則須在0.5kg時用尼龍網袋吊瓜,以防落瓜。

來源 農業助手


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