張五四 劉春霞 本報記者馬曉剛
內蒙古烏海市地處烏蘭布和、庫布其和毛烏素沙漠交匯處，是個不宜栽種植被的地區。有人用“養護一棵樹相當於養活一個科級幹部”來形容這裡植綠的艱難。但當人們在破解烏海葡萄香氣濃郁、甘甜爽口的“密碼”時，才驚奇地發現，光照充足、乾旱少雨、無霜期長、晝夜溫差大等特點，對於種植優質葡萄而言，卻是那麼的得天獨厚。
由鮮食到釀酒，今天的烏海已成為優質葡萄生產基地。葡萄不僅是這座城市的特色產業和閃亮名片，而且深深融入了城市文化，改變著人們的生活。
以現代農業標準發展葡萄產業，以工業化模式壯大葡萄產業，從第三產業視角延伸葡萄產業，小小的葡萄如今已催生出集種植、釀造、旅遊等多種業態於一體的複合型產業體系，成為烏海推動三大產業互動、融合發展的成功實踐。
記者在烏海採訪期間，正值葡萄進入掛果期，一片一片的種植園裡，各色葡萄掛滿枝頭，亮得如珍珠、綠得似翡翠、紅得若寶石……坐在歐式風情的葡萄酒莊裡，品味傳承數千年的釀造技藝，感受別樣的異域文化……搖晃酒杯，單是那縷幽香已經把酷暑驅趕。
從荒灘戈壁到葡萄之鄉
烏海地域狹窄，工業佔主導，農業比重小，屬於“城郊型”農業。唯有走“生態、高效、特色、精品”的發展道路，才能讓葡萄產業擁有更加燦爛的明天。
如今，烏海葡萄作為特色種植業享受到了自治區的扶持政策。市政府制定並出臺了加快葡萄種植發展的相關優惠政策，從2002年開始，已連續十幾年對達標的葡萄種植給予補貼，補貼金額從2002年的200元/畝、2005年的300元/畝，增加到2009年300元/畝，連補3年；葡萄育苗一次性補貼3000元/畝；為鼓勵發展設施葡萄種植，新建連片50畝以上溫室，一次性補貼2萬元/畝；新建連片30畝以上大棚，一次性補貼3000元/畝。
扶持政策的實施，極大地調動了廣大農民和企業的生產積極性。依託龍頭企業已形成的生產加工和品牌優勢，採取“公司連基地、基地帶農戶”的經營模式，在企業和農戶之間建立起一體化管理機制，農戶為企業做基地，企業為農戶做市場搞服務，企業和農戶形成了穩定的利益聯結機制，通過發展訂單農業，有效地提高了當地產業化農業的效益。葡萄生產、加工、貯藏、流通產業鏈條不斷延伸，產業帶動力、抗風險力逐步增強，經濟效益持續攀升。
2013年，市委、市政府再次出臺《關於加快葡萄產業發展的指導意見》，對集中連片新建園200畝以上（含200畝）最高補貼達6000元/畝。此外，烏海還出臺了葡萄產業專項貼息政策、鮮食葡萄進直銷店優惠政策和釀酒葡萄收購價格補貼政策等，市級每年安排300萬元專項資金扶持葡萄和葡萄酒研發及適度規模的優良葡萄品種園和砧木圃建設，設立葡萄專項擔保基金，全力支持葡萄產業發展。
液體經濟續寫紫色傳奇
烏海因煤而興，為了擺脫“煤炭依賴症”，烏海一手培育發展新興產業，一手做強做深優勢特色產業，努力走出一條“多點開花、多級支撐”的新路子，發展葡萄酒等葡萄下游產業成為烏海經濟轉型升級的突破口之一。
漢森、吉奧尼、陽光田宇、西口風等一批集生產加工和產品研發為一體的特色葡萄酒莊園破繭而出、茁壯成長。如今，這些企業成為帶動本地農業發展的排頭兵，所生產的葡萄酒成為對外展示烏海魅力的形象大使。
漢森紅酒遠銷歐洲多個國家。“好的葡萄酒是種出來的，因為葡萄酒講究的是七分原料三分工藝，原料很重要。烏海的沙漠化土壤賦予了葡萄豐富的礦物質元素，讓國外的好多評委都很驚訝。”漢森酒業集團有限公司負責人說。
目前，全市從事葡萄種植、加工、貯藏、流通的企業有33家，僅葡萄和葡萄酒產業的年產值就超過3億元，安置勞動力1萬多人。
讓烏海沙漠葡萄酒走向世界
除了原產品及制酒業外，葡萄園、葡萄酒莊、葡萄街、葡萄酒博物館等相關旅遊文化產業也不斷髮展壯大。近年來，烏海以葡萄種植園、葡萄酒莊為平臺，大力發展體驗式休閒觀光旅遊，取得良好的經濟效益和社會效益。全市已建成以葡萄為主的農業休閒觀光園30多處，年接待遊客20多萬人次，年營業收入1.9億元。
2016年9月，中國·烏海2016“絲綢之路”世界沙漠葡萄酒文化節舉辦，來自世界各沙漠葡萄酒產區國家的代表和全國葡萄學術界專家相聚在這裡，共同研究探討沙漠葡萄酒文化和葡萄酒產業發展，烏海榮獲世界沙漠葡萄酒大賽永久舉辦地。這對於增強烏海世界沙漠葡萄酒產區影響力，推動烏海沙漠葡萄酒產業高起點、差異化發展，進一步深化國際國內葡萄酒文化交流合作等具有重要意義。
國家“絲綢之路經濟帶”建設戰略的提出，讓地處大西北、靠近河西走廊的烏海看到了葡萄產業發展的新前景，找到了葡萄產業發展的新機遇，有了葡萄產業發展的新目標。
烏海提出，到2020年，力爭葡萄種植面積達到10萬畝，有規模的葡萄酒莊和葡萄莊園達到100個，並以葡萄酒莊和葡萄莊園為依託，全力打造集觀光度假、娛樂休閒、高檔葡萄酒生產、葡萄酒文化體驗傳播等多功能於一體的“中國·沙漠原生態葡萄酒莊之都”，讓烏海沙漠葡萄酒走向世界。
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