臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

種植業 農業 三農 營養學 臨淄手機報 臨淄手機報 2017-09-26

金秋時節,來自青州仰天山的珍稀山粟(穀子,俗稱小米)登陸臨淄,其天然的品質和地道的香濃,很快受到了臨淄市民的喜愛。山粟(穀子)由淄博太公源農業開發有限公司青州仰天山基地生產,公司經理是來自臨淄的張文學。

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

青州仰天山生產基地的山粟(穀子)熟了

青州仰天山生產基地的山粟(穀子)熟了

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

青州仰天山的生產基地

青州仰天山的山粟(穀子)之所以好吃,是源於它優良的自然環境和傳統品種的優良特性。山粟(穀子)生長的地方位於青州仰天山國家森林公園內,這裡生態環境優美、空氣純淨、水質優良,優良的環境早就優良的品質。

青州仰天山生產基地的山粟(穀子)熟了

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青州仰天山的生產基地

青州仰天山的山粟(穀子)之所以好吃,是源於它優良的自然環境和傳統品種的優良特性。山粟(穀子)生長的地方位於青州仰天山國家森林公園內,這裡生態環境優美、空氣純淨、水質優良,優良的環境早就優良的品質。

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

仰天山在青州城西南40多公里處,主峰海拔834米。這裡林海茫茫、動植物種類繁多,自然環境幽美,森林覆蓋非常高,林相完整,奇花異草豐富,群落多樣,是長江以北罕見的天然植物園、天然森林公園,也是山東省十佳森林公園。

青州仰天山生產基地的山粟(穀子)熟了

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青州仰天山的生產基地

青州仰天山的山粟(穀子)之所以好吃,是源於它優良的自然環境和傳統品種的優良特性。山粟(穀子)生長的地方位於青州仰天山國家森林公園內,這裡生態環境優美、空氣純淨、水質優良,優良的環境早就優良的品質。

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

仰天山在青州城西南40多公里處,主峰海拔834米。這裡林海茫茫、動植物種類繁多,自然環境幽美,森林覆蓋非常高,林相完整,奇花異草豐富,群落多樣,是長江以北罕見的天然植物園、天然森林公園,也是山東省十佳森林公園。

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

作為有著幾千年歷史的原生態品種,這裡的山粟(穀子)有著數千年的沉澱,品質非常穩定,保持著歷史的久遠味道。為了這個品種,張文學尋找了半年時間,之所以找了好長時間,是因為這種山粟(穀子)產量不高,前些年種植的太少,瀕臨絕跡。

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

隨著近年來人們對綠色食品的追求,這種老品種越來越受到人們的青睞,臨淄的張文學偶然的機會發現了山粟(穀子)的特殊價值。今年,經過3年的繁育,這種山粟(穀子)首次實現了大面積豐收。

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“米油”回來了!

“米油”回來了!

臨淄人的珍品特供——青州仰天山山粟(小米)

近年來,很多人發現隨著粟(小米)產量的提高,其中的味道似乎打了折扣,細心的人會發現,那曾經讓人垂涎的“米油”很難見到了。現在,張文學種植的山粟(小米)讓我們重新喝上泛著“米油”的、香噴噴的小米粥!他成立的淄博太公源農業開發有限公司,專門為臨淄市民提供山區雜糧。

訂貨方式:

公司鄭重承諾,以【每斤7元】的超低價格供應臨淄廣大市民,臨淄城區滿10斤免費送貨上門。如遇質量問題,公司上門退貨。(電話在下圖)

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