冬至陽生春又來
明天將迎來2018年
最後一個節氣——冬至
以冬至節氣為起點
在此後的27天
是我國傳統的“數九寒天”
“三九補一冬,來年少病痛”
在這一年中最冷
身體最脆弱的時節裡
有哪些器官容易生病?
需要注意哪些事項?
我們該如何進行進補呢?
來聽聽專家怎麼說
除了以上七個器官
在寒冷天氣特別注意
還需要注意下面2點:
流 感
流感的最大危害是引發併發症,加重潛在的疾病,如心肺疾患,而老年人以及患有各種慢性病的人得了流感後,容易出現更嚴重的併發症,甚至可能致死。
建議:流感主要通過飛沫傳播,到人多的地方最好戴口罩,注意衛生,勤洗手,還要及時接種流感疫苗。
摔 傷
下雪天容易骨折、摔傷,其中,絕大部分為老年人。不要小看摔倒,我國每年約有4000萬65歲以上的老人跌倒,每萬人中有8位老人因跌倒死亡。
建議:老年人在雨雪天最好少出門,出門須有人陪。一旦路面結冰,行走時要像企鵝一樣邁著小碎步,讓雙腳平攤身體的重量。
膝蓋至臀部的股骨是老人的致命點。一旦滑倒,可用雙手支撐一下。摔倒後不要急於起身,應先檢查哪個部位摔傷了。如果腰疼,千萬不要亂動,要儘快撥打120急救電話。
飲食:冬至後做4個改變
為達到禦寒保暖的目的
在飲食上應做出以下改變
適當增加高蛋白質食物攝入
比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。
蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會增強。
需注意,要增加的是富含蛋白質的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同時,每天吃肉量最好控制在2兩以下。
飯前喝碗熱粥、熱湯
寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。
紅色粥-抗寒暖身
冬天怕冷的女性,可能是貧血或血液循環不暢導致的,推薦紅色粥。
紅豆、紅棗、枸杞搭配,就是一款不錯的暖身粥,三味食材都有補益氣血的作用。這款粥偏溫補,有實熱和上火症狀的人要少喝。
黃色粥-養胃健脾
冬季室外寒冷乾燥,室內燥熱,令很多人出現胃痛、四肢發冷等脾胃虛寒的症狀,不妨來碗“黃色粥”——小米南瓜粥,養胃健脾。
小米營養全面,還可以補虛損,開腸胃,特別適合脾胃虛弱的人食用。這款粥能保護胃黏膜,加強胃腸蠕動,幫助食物消化,適合老人和孩子食用。
白色粥-潤肺止咳
室內外溫差大,進進出出,冷熱交替,可能誘發咳嗽、感冒,加上氣候乾燥,容易導致燥邪傷肺。這時可以喝些具有潤肺止咳功效的“白色粥”,最具代表性的就是銀耳百合蓮子粥了。
銀耳、百合潤肺、潤燥、止咳,適合用來改善肺燥咳嗽、虛煩不安等症狀。
黑色粥-補腎益氣
腎主水,其性偏寒,冬天的寒邪易致陽氣耗散,所以補腎氣就成了首要任務。中醫認為,黑色對應的是腎臟,此時不妨喝點“黑色粥”。
黑米兩小把、黑豆一小把、大米三把即可。黑米滋陰補腎、益氣活血;黑豆蛋白質含量高,富含賴氨酸,能增強免疫力。
不過,患有慢性腎病、高血壓腎病、糖尿病腎病等病症的人要少吃黑豆,以免加重腎臟負擔。
零食首選堅果
堅果多半在秋天成熟,因此也算是秋冬季節的應季食品。堅果中含有豐富的維生素E、B族維生素,以及鐵、鋅、鈣等礦物質,還有一定量的蛋白質,都能幫助人們抵抗寒冷。
堅果的營養素密度較高,能在一定程度上彌補冬天食物種類相對較少的缺陷。因此,天冷的時候,不妨把餅乾、點心等零食換成堅果。
需要提醒的是,堅果最好選原味的,且每天吃的量別超過一小把。
多吃深色食物
中醫提倡冬天補腎,而黑色入腎。
從現代營養學的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘藍、紫薯、藍莓等紫黑色食物中富含的花青素是一種強抗氧化劑,它能夠預防癌症,增強血管彈性,還可保護視力。
因此,多吃黑色食物對於預防季節多發的心血管疾病也能起到一定作用。
明天就是冬至了
小夥伴們,你們的
準備好了嗎?