“我們在種中藥材黃精的地裡栽種油茶，就是為了滿足黃精喜歡廕庇的生長習性。”近日，在重慶秀山縣平凱街道馬西社區，不少農戶正在為油茶樹修枝剪葉，每修剪一棵油茶，他們都會小心翼翼地繞過旁邊栽種的黃精。
對於大多數人來說，中藥入口非常苦，然而在秀山，有“秀五味”之稱的金銀花、白朮、黃精、南蒼朮、白及，卻實實在在地讓貧困戶嚐到了“甜”。
秀山縣地處武陵山腹地，氣候屬亞熱帶溼潤季風氣候，四季分明，降水充沛，中藥材資源非常豐富。近年來，秀山縣加快了中藥材產業的發展步伐，中藥材產業逐漸由過去的金銀花“一枝獨秀”，轉變為以“秀五味”即金銀花、白朮、黃精、南蒼朮、白及為主，百合、羅漢果、天冬、青蒿等十餘種為輔的結構。
截至2016年，秀山縣中藥材基地面積達到25萬畝，其中金銀花有15萬餘畝，乾花產量近5000噸，使秀山成為全國三個最大的金銀花基地縣之一;白朮常年種植面積在2萬畝左右，產量2000餘噸;黃精在地面積6000餘畝、天門冬在地面積1500餘畝、百合種植面積8000餘畝；南蒼朮、金蕎麥、前胡、紫菀等其他中藥材1萬餘畝；另有皂莢、黃柏、銀杏等木本藥材5萬餘畝。
除了加快中藥材基地發展外，秀山縣還不斷延伸產業鏈條，目前，該縣中藥材產業龍頭企業達35家(其中市級龍頭企業6家)，中藥材專業合作社80餘家。
“產業的發展和壯大，惠及了眾多中藥材種植戶和貧困戶。”秀山縣中藥材產業辦公室主任劉朝敏說，在基地發展過程中，秀山建立了眾多的利益聯結機制，讓中藥材產業成為了一個帶動農戶、尤其是貧困戶脫貧致富的朝陽產業。
平凱街道馬西社區的178戶農戶感受頗深。2015年前，由於傳統農業種植效益低，當地農戶大多外出打工，導致土地閒置。後來，源耀農業流轉了當地400畝閒置土地和坡地，開始種植黃精、百合、白及等中藥材，其中，黃精種植面積最大，有100多畝。
同時，企業正著手與農戶建立更穩固的利益聯結機制，除了現在支付土地租金外，黃精五年後成熟上市，擬將20%的利潤用於農戶分成，並將20%利潤中的兩成用於村集體發展再生產、四成用於142戶普通農戶分成、四成用於36戶貧困戶分成，真正讓農戶、尤其是貧困戶，能依託中藥材產業的發展脫貧致富。
貧困戶胡秀珍給記者算了筆賬，現在，他雖然每年的土地租金較低，為200元/年，每兩年漲40元，但關鍵的是，地裡的黃精成熟後，按現在的市場價，100畝黃精能賣400萬左右，利潤可達250萬，其中50萬的四成，即20萬將用於貧困戶分成。他家的幾畝地，起碼可分得近萬元，加上平時的務工收入，輕輕鬆鬆就能脫貧。
如今，以“秀五味”為代表的中藥材基地已遍佈秀山16個鄉鎮街道，其中貧困村40個，帶動了3萬多農戶脫貧致富。
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