胡爾克的原名是吉瓦尼爾多·維埃拉·德索薩，他的綽號"胡爾克"就是取自於《綠巨人》當中的胡爾克(又譯為浩克)。《不可思議的浩克》是他小時候最愛讀的漫畫。由於他兒時就比同齡人高大強壯，於是母親就給兒子直接起了"Hulk"這個名字。隨著年齡的增長，胡爾克確實也有了綠巨人的風範:快速、強壯、超強的力量以及暴躁、易怒的脾氣。
綠巨人來到上海灘
J聯賽露頭
雖然胡爾克16歲就簽約巴西的維多利亞隊，但因為球隊在全國聯賽中降級，所以他只踢過兩場巴西聯賽。2005年維多利亞將其租借給日本俱樂部川崎前鋒，第一個賽季後川崎隊買斷了浩克的所有權，但沒有繼續留用而將其先後租借給札幌岡薩多與東京綠茵兩個賽季，2008年在為川崎前鋒隊效力兩場後被東京綠茵買斷，在J2聯賽兩年間，他出場80次打進62球，之後輾轉來到東京綠茵，有著11場進7球的效率。
J聯賽生涯
閃耀歐陸
2008年到2012年在效力波爾圖期間，吉瓦尼爾多·胡爾克贏得了11座冠軍獎盃，其中包括4次葡超冠軍、3次葡萄牙杯冠軍、3次葡萄牙超級盃冠軍和1次歐聯杯冠軍。胡爾克共為波爾圖在各項賽事中出場過169次，打進78球，並送出56次助攻。
矚目波爾圖
改弦俄超澤尼特
2012年9月4日，俄羅斯媒體透露，胡爾克以接近5000萬歐元的高價從歐洲大陸西海岸波爾圖轉投俄羅斯澤尼特，胡爾克在為球隊效力的四年間，已經成為了俱樂部歷史上最優秀的球員，在感謝他和他的家人在聖彼得堡度過的時光後，也感謝了胡爾克為俱樂部所做出的貢獻。在代表球隊出戰的148場比賽中，巴西前鋒進球和助攻總數是143個。
載入澤尼特歷史
空降上海灘
2016年夏天，5580萬歐元！38.4萬歐元的週薪！以天價加盟中超球隊上海上港隊的巴西前鋒胡爾克成為了亞洲足球最貴的球員。他也成為了亞洲足球最昂貴的一筆簽約，打破了此前江蘇蘇寧在簽約特謝拉時花費3840萬英鎊的轉會費紀錄。英國的《太陽報》還表示胡爾克拿到的年薪也足以躋身世界前十行列，所得幾乎是國家隊隊友內馬爾在巴塞羅那的兩倍，甚至力壓了蘇亞雷斯和阿扎爾這樣的巨星。
京滬大戰梅開二度
國家隊榮譽
2013年聯合會杯冠軍。
2012年巴西國奧隊成員，在決賽巴西對陣墨西哥的比賽中替補上場，補時第1分鐘，胡爾克突入禁區右側距門8米處推射入網，但無力挽回巴西隊的敗局。最終，巴西國奧獲得亞軍。
2014巴西世界盃第四名。
國家隊慶祝進球
胡爾克擁有超凡的身體素質和爆發力，體能強，速度快，同時遠射力量大，盤帶也如一般巴西球員般出色，有巴西球員的特點，喜愛內切爆射。