眉山市旅遊飯店服務技能大賽成功開賽
彭瑞清介紹商貿旅遊系酒店專業實訓成果
市旅遊局主持眉山市旅遊飯店服務技能大賽開幕式
研討會用旅遊服務相關理論指導培訓提高服務技能實踐
四川新聞網眉山6月14日訊（呂偉利 文/圖）旅遊業的快速發展需要人才支撐，首先亟需全面提高旅遊飯店從業人員的服務技能。為發現和培養眉山市旅遊飯店優秀人才，促進眉山全市旅遊飯店業交流學習和健康發展，併為參加四川全省旅遊飯店服務技能大賽選拔參賽選手，經過近一個月的精心準備，今（6月14日）上午9時，2017年眉山市旅遊飯店服務技能大賽在眉山職業技術學院實訓大樓商貿旅遊系實訓場地隆重開賽。
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會前準備茶藝表演
在選手技能比賽同時，由眉山職業技術學院商貿旅遊系承辦的眉山市旅遊酒店職業教育研討會在實訓大樓3410室舉行，眉山市、區、縣旅遊局相關領導及領隊就眉山旅遊酒店發展及人才培養的規格要求進行了研討。研討會由眉山職業技術學院商貿旅遊系主任彭瑞清主持。
茶藝表演讓與會者如沐春風
眉山市旅遊局副局長李四清指出：“舉辦全市旅遊飯店服務技能大賽，是用旅遊服務相關理論指導實踐、培養旅遊飯店後備人才、提升旅遊飯店服務品質的有效形式。大賽將全面展示旅遊飯店行業取得的各項成果，樹立飯店行業服務質量標杆和榜樣，促進行業服務技能交流與學習，通過以賽代訓的方式，在全行業掀起崗位練兵的大熱潮。大賽也將為眉山旅遊酒店發展及人才培養的規格標準提供可行性經驗。”
大賽進行時
旅遊酒店職業教育研討會同時召開
據悉，眉山市目前共有9家星級旅遊飯店，其中五星級1家，四星級1家，三星級4家、二星級3家，另外四、五星級的鄉村酒店也發展迅速，目前全市共有四星級、五星級鄉村酒店23家，都需要有源源不斷的專業人才補充。
眉山職院團委組織的志願者 大賽服務的靚麗身影
筆者瞭解到，近年來為促進旅遊飯店發展，眉山職業技術學院商貿旅遊系開設了酒店管理專業，夯實培育旅遊飯店人才基礎，提供優質人才支撐。眉山職業技術學院配合貫徹眉山市扶持旅遊飯店業發展的相關政策，有序推進星級旅遊飯店評定複核工作，不斷推進全市旅遊住宿業提檔升級，積極組織開展旅遊飯店管理人員培訓，並參加市裡組織的外出考察學習酒店標準化工作和管理工作，促進旅遊飯店的轉型升級，提升管理水平。眉山職院旅遊人才培訓基地成為眉山現代服務業升級發展、城市品牌塑造的助推器。
為確保這次比賽的專業性，大賽組委會專門從成都請來了三位專家，他們是四川省飯店協會常務副會長、國家星評員、四川盛嘉飯店管理公司董事長鮑小偉先生，2015四川省旅遊飯店服務技能大賽中式鋪床冠軍、2015國賽四川代表隊隊員、四川錦江賓館首席管家王傑先生和四川省旅遊飯店行業協會標準部副部長、2015四川省旅遊飯店服務技能大賽統分組負責人孟園媛女士。眉山職業技術學院的8位老師與他們共同組成這次比賽的裁判組，鮑小偉先生擔任此次比賽的總裁判長。權威、專業的裁判組保證了本次大賽高起點、高標準、嚴要求，保證了大賽的公平、公正、公開。
商貿旅遊系實訓成果
眉山職業技術學院商貿旅遊系的禮儀隊伍和志願者隊伍，成為賽場一道靚麗的風景，曾斬獲全國高職院校第一名的該系茶藝後繼有人。研討會前，該系精彩優雅的茶藝表演讓與會者如沐春風，給大家留下深刻印象。
商貿旅遊系酒店專業實訓場地
商貿旅遊系酒店專業實訓場地
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