原創/琴鶴堂易學
盛夏時節，炎熱與雨水同來，閒暇避雨，“小軒獨坐相思處，情緒好無聊。一叢萱草，數竿修竹，數葉芭蕉”。小園裡叢叢黃花盛放，狹長猶如蘭草的葉片，被古人賦予雅名：萱草。
更有一個名字：忘憂草，每當提及，耳畔會不會迴響周華健的同名歌曲《忘憂草》呢。
萱草別名很多，通常又稱鹿蔥、忘憂、宜男、川草花、金針花等等。《詩經》叫它“諼草”。如《衛風·伯兮》：“焉得諼草？言樹之背。”《傳》：“諼草令人忘憂。”
竹林七賢之一的嵇康《養生論》對此有云：“合歡蠲憤，萱草忘憂，愚智所共知也。”李時珍在《本草綱目》中除重複上面的話，並引李九華《延壽考》雲：“嫩苗為蔬，食之動風，令人昏然如醉，因名忘憂。”
《風土記》：“萱花曰宜男，妊婦佩之，必生男”，故名宜男。一株草、一朵花，都蘊藏了那麼多詩情畫意、纏綿悱惻，國學是何等的博大精深！
萱草花葶高高揚起，上部圓柱形，分枝盡頭開花，花檸檬黃。花常食用，做法很多。大家覺得不就是黃花菜麼搞那麼囉嗦。黃花菜可沒那麼簡單！
黃花菜是萱草的一種，只有菜地裡的黃花菜才能食用，食用之前一定要用熱水燙，去除其內的秋水仙鹼。花壇裡種植的多數為觀賞用的，色彩偏橘色，這樣的千萬不要採來吃，避免中毒。橘黃、橘紅色的萱草花朵內含大量秋水仙鹼， 哪怕在熱水裡燙了又燙，也不能食用。如果不小心吃了，會刺激腸胃和呼吸系統，還會口乾、腹瀉、頭暈。
黃花菜的藥用部位就是它的花蕾，也叫金針菜。採後要先蒸後晒乾，才能食用或入藥，並且能儲存長久。它的作用是清熱利溼，寬胸解鬱，涼血解毒。可以治療小便短赤、黃疸、胸悶心煩、少寐，痔瘡便血、瘡癰等。告訴大家一個小祕密，黃花菜治療痔瘡，效果非常好。患有如此難言之隱的朋友不要貿然嘗試哦，鄙人有家傳祕方，治痔瘡，除根，不復發。
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