應陝西醫藥協會邀請，趙東科教授於9月1日上午，在陝藥集團會議室，開展了一場別開生面的健康講座。
與以往講座略有不同的是，這次100多位參會人員，皆是醫藥學界的精英人士。
東科教授首先從養生五寶這個大框架入手，介紹了合理飲食、規律生活、健康心態、適當運動、中藥調理，這五個法寶對健康至關重要的作用。
安全食材
科學飲食、吃出健康是東科教授一貫的養生理念。數據統計：我國每年農藥用量337萬噸，這些農藥90%進入我們的生態環境，給人們帶來了極大的安全隱患。同時，空氣汙染、水汙染、環境汙染、抗生素和激素的濫用，引發慢性病井噴式爆發。
聽了這些，大家不僅會問：那現在還有什麼可以吃？
為了讓群眾吃上無公害食材，東科教授先後建設綠歌無公害蔬菜種植基地、和燕子嶺養殖基地。燕子嶺中吃蟲喝露的雞，林間精心飼養的黑豬，雲陽各種無公害蔬菜穀物，以菜市場的價格，為大家提供100%絕對安全放心的食材。
科學飲食
談完了食品安全問題，緊接著重點講解了如何科學合理飲食。
目前為止，我國“慢病”患病率已經突破3億；慢病導致的死亡人數已佔到全國總死亡的86.6%；全國慢病負擔佔到總疾病負擔近70%。
導致這一現狀的很大一部分因素和膳食結構有關。我國國民如今食物富足，但營養知識匱乏，能量攝入過多，膳食結構不合理，超重和肥胖發生率增加，成為多種慢性病發病率高的禍根。
而科學飲食，正是遏制多種慢性病的根源所在。關於吃出健康，東科教授提出了3個原則：1、少吃多喝；2、高蛋白、低脂、低糖飲食；3、食物的多樣性。
【東科教授談養生】微信公眾平臺，每週末都會發布東科教授親自錄製的視頻，詳細介紹了我們在日常生活中應該怎樣搭配食材，才能既簡單又營養，輕輕鬆鬆吃出健康。
正確減肥
眾所周知，肥胖是引發多種慢性病的罪魁禍首。東科教授提出了科學減肥的全新理念：三輕三保，三法合一。
三輕：輕控食法、輕斷食法、輕清腸法。三保：保營養素齊全、保基礎代謝率穩定、保免疫力穩定或提高。
並且指出健康減肥三大原則：不節食，不腹瀉，不乏力，每週減重不得超過1公斤。減肥的頭等大事，不是減肥！而是改善身體的代謝和健康狀況。
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整個講座期間，各位學員全神貫注的聆聽，認真的做筆記，拍照，生怕錯過任何一個細節。講座結束後，多位醫藥協會成員與趙教授交流探討健康理念，諸位頂尖醫藥學專家的觀點於交流碰撞中得到進一步昇華。
這些權威科學的健康理念，最應該傳遞給誰呢？當然是我們廣大的老百姓，是每一個追求健康、重視健康的人。
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