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採摘燕窩的工人拿著他採摘的燕窩站在燕屋前，這些燕窩還不能食用，必須送到燕窩工廠經過挑毛消毒後才能成為成品。
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棟看起來很像辦公樓的樓房，裡面就是燕窩工廠，這些燕窩工廠都是經過馬來西亞政府層層審批才能建立的。
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燕窩作為馬來西亞的支柱產業之一，對燕窩從採集到加工成成品都有一套嚴格的規範，特別是燕窩加工的工廠要求更是嚴格。工人們每天都是全副武裝，嚴格安裝規範著裝。
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燕窩挑毛去雜質都要用水沖洗，工廠內用的水都是蒸餾水。
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工人正在挑燕毛，毛燕的毛越少，盞形（燕窩的形狀）越大等級就越高，工人挑的時候都要格外注意，不能破壞了盞形。
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燕窩經過挑毛後會用模具進行固定，再放入乾燥箱進行烘乾消毒。
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燕窩工人在經過消毒隔離的工廠車間裡工作。這些燕窩工人基本都來自孟加拉，馬六甲當地人很少，燕窩加工看似輕鬆其實很辛苦，馬六甲當地人不願意做。挑燕毛需要坐在座位上一根根挑，很枯燥也很累。因為實行的是多勞多得制，有些工人一坐就是12小時，但收入也很可觀，熟練工有的月入可達3000-4000馬幣，相當於國內近萬元。
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經過挑毛烘乾後的燕窩，還要進行一系列的包裝，才能拿到市場上賣。
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一些不能成形的碎燕窩就會被當作次等品，簡單包裝下低價出售。燕窩的製作過程看似簡單，但其實非常嚴苛，不僅工序多，要求嚴格，需要工人花費很多精力，所以說燕窩貴也是有貴的道理的。
