作者 | 鍾亦可 編輯 | 羊缺牙

縱然有錢如李嘉誠，也免不了要回潮汕拜神修風水。

潮汕人有可能對自己摳摳嗖嗖、隨意鬆散，但是一講到拜神，簡直就像是換了一個人。一個潮汕人從出生到長大成人，拜過的神大概比你在所有神話電視劇裡見過的總和都要多。

part.1 滴茶+拜神=潮汕人

潮汕人的一生，只需要做兩件事，滴茶、拜神：

初一、十五拜玉皇大帝（天公）；初二、十六拜地主老爺（伯公）；初三、十七拜媽祖；初四、十八拜財神爺；初五、十九拜五穀母；初六、二十拜珍珠娘娘；初七、二十一拜三山國王；初八、二十二拜壽星公；初九、二十三拜觀音；初十、二十四拜如來；十一、二十五拜伯公；十二、二十六拜蝨母仙；十三、二十七拜何仙姑；十四、二十八拜太白金星……

三天一小拜，五天一大拜，除了逢年過節村鎮裡組織的集體拜神節目，私下裡各個家庭還要根據自己的喜好和需求，拜不同的“老爺”，春節七天假，都不夠潮汕人拜完六分之一的神。

▲潮汕甚至有些地方形成了“寺廟一條街”

潮汕人拜的神極其雜，日月星辰等自然天象、古代先賢、民族英雄，甚至連李白、魯班、孫悟空……只要現實有需要，各種各樣的物品全都能造個神出來拜。

潮汕人拜神跨越了佛、道、儒教派的分歧，不論是佛教的釋迦牟尼、達摩祖師，道教的玉帝王母、關公、還是傳統民間信仰裡的媽祖、三山國王、村頭“伯公”和本家庭的“地主爺”，大家全都十分和諧地共處一堂，並排而立。

▲潮汕人拜神的盛況

像是汕頭青雲巖，既有佛教大雄寶殿，也有供奉玄天上帝的玄武殿；普寧的盤龍閣是道觀，旁邊的佛寺就叫作盤龍閣寺；陸豐的玄武殿本來是正統共奉北帝神玄武的道觀，卻在玄武神前放了一尊佛祖像，名也成了“元山寺”。

對於潮汕人來說，拜神就是隨手一做的事情，和我們轉發個錦鯉許個願沒有任何區別。

part.2 拜神拜出儀式感

儘管看起來“不大走心”、“有些隨便”，但這絲毫沒有影響到潮汕人拜神時莊重的儀式感。

在自家大廳開上幾桌，然後在大位上擺好椅子，由家裡的男丁請上公祖爐，再請門神，最後按輩序大小挨個上前跪拜燒香，向神仙老爺們彙報一年的工作成果。大概情形可能是這樣：

現在向祖宗們介紹的這位選手是咱們老李家第X代中最讓人操心的小輩，今年24歲，大學畢業兩年了，不僅沒有考上公務員，而且至今母胎單身，還請各位祖宗們在上面多多照應……

除了這種上香式“問神”，潮汕人還搞出了一整套系統的占卜問神儀式，也就是潮汕人的“擲杯”：“把兩塊削成新月形狀的木頭，外突內平、凸為陰平為陽，由村裡70歲以上的老人將“杯”擲出去，探測“陰陽”之數”。

如果擲到一陰一陽，是“勝杯”，表示神明認為所求事可成；兩陽是“笑杯”，所求之事約有50%可能實現，而要是擲到兩陰，那就是“穩杯”，所許的願難成。

▲兩陽是“笑杯”

除了通用的香爐、地臺，潮汕人還會精心準備“愛的供養”，不怪潮汕地區總有拍不完的《舌尖》素材，畢竟人家的生產美食的標準都是衝著拜神去的，那都是花了大功夫。

像春節除夕的鼠曲粿、紅桃粿，中元節的安仔粿，五穀母節的尖擔粿、穀穗粿等，另外還有發粿、無米粿、菜頭粿、乒乓粿等，幾乎所有的節慶禮儀場合人們都會準備桃粿。

▲炸桃粿

想表現自己村拜老爺供奉的產品最厲害，各個村之間還搞起了供品美食競賽。像“賽大豬”、“賽大鵝”和辦撰席這種比賽活動，誕生了無數道經典潮汕美食。比如潮汕最有名的滷鵝，就是經歷了數十年“賽大鵝”活動無數次的優化，從供桌飛入尋常百姓家。

為了能讓“老爺”們開心，潮汕人還開發了各種各樣的戲曲劇種在祭神時表演，像是潮劇、鐵枝木偶戲、英歌舞……一大串一大串的鞭炮噼裡啪啦震天響。

▲潮汕拜神時的演出

part.3 在潮汕，你媽可能是離神最近的人

在潮汕，擔任起日常的拜神、供神、朝聖等服務角色的，不是你的媽媽，就是你的外婆、奶奶。有人說，潮汕的男人是喝茶水的一生，而女人就是拜神的一生。

▲潮汕女生從小就開始拜神 | 圖片來源：微博截圖

潮汕的女兒十幾歲就要跟著媽媽一起學做祭神用的“粿”，潮汕的媳婦一入家門，要繼承婆婆的衣缽將“拜神”的傳統傳下去，保證能說清每一個老爺的名字、主要職能，還要理順家裡老老小小的關係和訴求。孩子長大了，拜神時要祈求神明賜一樁好姻緣，家裡添了新成員，要到祠堂告訴列祖列宗……

“做好葷素搭配、不能全乾不能全溼、不能單數還要不重樣，得會說吉祥話給神聽”，每天都要“念念”“拜拜”，嫁到潮汕的媳婦，在待了兩年後，都必定會練成“拜神”絕技。

▲忙著張羅拜神的潮汕女人們 | 圖片來源：微博@偶遇董小柒

part.4 為什麼潮汕人這麼喜歡拜神？

雖然說拜神是中國人無論南北都有的習俗，但能做到像潮汕人這樣，浩浩蕩蕩、場面盛大的也是不多。

潮汕地區背五嶺而面南海，和其他深處內陸的地區不同，對於潮汕人而言，海既是“絕境”，又是“生路”，潮汕人常把下海捕魚叫“討海”，有一點與天爭命的意味。在這種危險性和偶然性齊聚的地域，將自己寄託給未知的神明，很自然地就成為了化解恐懼的最好的方式。

▲在時年八節，潮汕人要祭拜祖先和神靈

別看潮汕人拜神拜得頭頭是道，但他們卻“並不迷信”、非常講究“實用性”：

在潮汕人的眼裡，不管你是自然的還是人工的，只要能講出一段故事，有什麼“顯靈”的事情，就能被祭拜，與佛祖、耶穌在潮汕人心中的地位並無太大差距。簡陋點的，上柱香碎碎念也可，寬裕點的，就大擺供品，都是極盡所能，不拘束於固定的儀程規式，誠心便可。

▲神像周圍插滿了人們敬的香

所以，對於潮汕人而言，拜神，是一件納入骨子裡的習慣性動作。他們深懂造神玄機，需要什麼就創造什麼，各種神明各司其職，保佑著潮汕人生活的順遂。

你的家鄉有什麼特別的拜神習俗嗎

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[4]陳燕,張晉,肖玉南,郝東旭. 潮汕地區“拜老爺”民俗活動研究——以汕頭市龍湖區和鮀浦區牛田洋村為調查對象[J]. 大眾文藝,2017(09):54-56.

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[9]陳漢初. 民間拜神供品與潮汕風味美食[J]. 廣東史志,1999.11.15,04:51-54.

[10]潮汕的老爺宮及其所供奉的“老爺”[EB/OL].潮汕民俗網.

[11]廟會幾時開？潮汕人：“擲杯”問神明咯[EB/OL].中新社.