'原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星'

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

多次圈切後的“條紋”奇異果樹

大部分的果樹都是雌雄同體或者自花授粉的,奇異果則分公樹和母樹,果園裡的母樹以眾星捧月的形式環繞著公樹,公樹母樹通常是1:10的配比,以保證母樹能充分授粉。

如果你家種的奇異果一直不結果子,那有可能是全中了公樹或者是母樹啦。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

多次圈切後的“條紋”奇異果樹

大部分的果樹都是雌雄同體或者自花授粉的,奇異果則分公樹和母樹,果園裡的母樹以眾星捧月的形式環繞著公樹,公樹母樹通常是1:10的配比,以保證母樹能充分授粉。

如果你家種的奇異果一直不結果子,那有可能是全中了公樹或者是母樹啦。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在果園的採摘區,除了本地人外,還有許多來自世界各地的採摘工人,很大一部分是一邊旅行一邊為前往下個目的地攢路費的揹包客。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

多次圈切後的“條紋”奇異果樹

大部分的果樹都是雌雄同體或者自花授粉的,奇異果則分公樹和母樹,果園裡的母樹以眾星捧月的形式環繞著公樹,公樹母樹通常是1:10的配比,以保證母樹能充分授粉。

如果你家種的奇異果一直不結果子,那有可能是全中了公樹或者是母樹啦。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在果園的採摘區,除了本地人外,還有許多來自世界各地的採摘工人,很大一部分是一邊旅行一邊為前往下個目的地攢路費的揹包客。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

看著不同膚色、不同國籍的人們,行雲流水的採摘的動作,臉上洋溢著快樂富足的笑容,不禁想這樣的人生經歷真是有趣,融入當地人的生活,去領略世界的風情,豈不快哉。

引用汪國真的旅行一詩,

凡是遙遠的地方

對我們都有一種誘惑

不是誘惑於美麗

就是誘惑於傳說

即使遠方的風景

並不盡如人意

我們也無需在乎

因為這實在是一個

迷人的錯

到遠方去

到遠方去

熟悉的地方沒有景色

到遠方去,到遠方去吧,熟悉的地方沒有景色。

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

多次圈切後的“條紋”奇異果樹

大部分的果樹都是雌雄同體或者自花授粉的,奇異果則分公樹和母樹,果園裡的母樹以眾星捧月的形式環繞著公樹,公樹母樹通常是1:10的配比,以保證母樹能充分授粉。

如果你家種的奇異果一直不結果子,那有可能是全中了公樹或者是母樹啦。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在果園的採摘區,除了本地人外,還有許多來自世界各地的採摘工人,很大一部分是一邊旅行一邊為前往下個目的地攢路費的揹包客。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

看著不同膚色、不同國籍的人們,行雲流水的採摘的動作,臉上洋溢著快樂富足的笑容,不禁想這樣的人生經歷真是有趣,融入當地人的生活,去領略世界的風情,豈不快哉。

引用汪國真的旅行一詩,

凡是遙遠的地方

對我們都有一種誘惑

不是誘惑於美麗

就是誘惑於傳說

即使遠方的風景

並不盡如人意

我們也無需在乎

因為這實在是一個

迷人的錯

到遠方去

到遠方去

熟悉的地方沒有景色

到遠方去,到遠方去吧,熟悉的地方沒有景色。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果園的探索,到這就結束了,雖然我奇異果當飯吃的夢想破滅了,但第一次見到數量如此龐大的奇異果們,還是幸福到昏厥~~

"

一說到要去新西蘭,我的腦海中就浮現了奇異果當飯吃這種詭異的想法。

說到風景,新西蘭南島絕對不輸任何一個國家的自然風光,寶石般璀璨的湖泊,群山疊嶂的南阿爾卑山脈,無邊無際的高山草甸,纖塵不染的藍天…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

當然,此南阿爾卑山非彼阿爾卑山,阿爾卑斯似乎成為了世界各地高山峻嶺的“姓”,被譽為歐洲母親山的阿爾卑山山脈,是我們最為熟悉的阿爾卑山,此外澳大利亞有澳大利亞阿爾卑斯山脈,新西蘭北島有北阿爾卑斯山脈,南島有南阿爾卑斯山脈,還有日本阿爾卑斯山…

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

然而我這一次並沒有去大名鼎鼎的南島,而是去了北島探索新西蘭最著名的農作物——奇異果。農業高度發達的新西蘭,可以說是傾舉國之力在種植奇異果,奇異果佔新西蘭GDP的30%,一年能在全球賣出超過100億元。

在入境新西蘭的時候,因為自助入關一直失敗,只好去排隊人工過關了。沒錯,持中國護照可以自助入境新西蘭!

海關問我新西蘭商務考察的目的是什麼?當時腦抽沒想起佳沛怎麼講,我就問海關,你知不知道一個很著名的賣奇異果的公司,名字我忘記了,哈哈哈,我對新西蘭真的是一無所知,去了才知道,奇異果對於新西蘭來說是全民產業,而佳沛公司是其中的佼佼者。

奇異果的歷史

奇異果又稱獼猴桃、毛桃、山洋桃、毛梨桃,這自帶土味的作物,是原產於中國的古老野生藤本果樹,1904年,奇異果的種子被一個新西蘭女教師從湖北帶到了新西蘭。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在新西蘭栽培成功後,因為果型和新西蘭的國鳥Kiwi Bird十分相似,所以新西蘭人把中國的獼猴桃稱為奇異果(Kiwi Fruit).

最初的奇異果口感偏酸,在不斷選育後,才有了今天口感優秀的奇異果,可以說從野生到栽培的發展過程,頗具傳奇色彩,說是飛上枝頭變鳳凰也不為過。

1997年,新西蘭奇異果營銷局為新西蘭奇異果創立了“ZESPRI·佳沛”這個品牌,20多年來,佳沛儼然成為了優質奇異果的代名詞,以佳沛公司為中心產業鏈驚人,簽約農場主、專門的檢測機構、包裝廠,種植研究機構……

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

數學不好的果園主不是好農民

在上“餐桌”之前,佳沛會對果園的奇異果,進行一次全面的評估,全果園採摘90個+60個搭配,從農藥殘留檢測、重量、顏色、硬度、糖度、幹物質、種子顏色等多個方面進行測試。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

剛採摘回來的檢測樣品

都說女人是水做了,奇異果也一樣,一個奇異果有80%左右都是水,奇異果蒸發水分後剩下的就是幹物質,幹物質的多少很大程度上決定了奇異果的口感,所以幹物質越高就越貴。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果的口感受成熟度的影響,也跟土壤質量,陽光,雨水息息相關,古語有云種地就是看天吃飯。什麼時候提交採摘申請才能收益最大化,是果園主與天之間的博弈,採摘的早往往幹物質低,採摘的晚價格又會受到影響,這樣看來,一個優秀的果園主應該數學很好吧~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

長毛的奇異果&辣味奇異果

在新西蘭的種植研究院,我嚐到了一顆很特別的奇異果莓(kiwi Berry),辣的!而且非常辣,區別於辣椒的辣,又似乎融入了花椒的麻。初入口沒什麼感覺,隨著口腔被麻痺的奇異感,一股辣味襲來,有一瞬間話都說不上來,吃了一顆巨甜的紅心奇異果才總算緩了過來。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

還未上市的佳沛紅心奇異果

猜猜這他倆誰才是辣的?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

沒錯,綠顏色有點像辣椒的是辣味Kiwi Berry啦。

另一顆渾身是毛的奇異果,這才是真正的獼猴桃啊!像極了猴,估計品質還不穩定,研究員Winnie多次交代我們不能吃,我拿到旁邊拍照,她發現不見了,著急的大喊誰拿了那顆奇異果,千萬別吃!嚇得我一個哆嗦,拿著會中毒嗎?

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

走進果園

參觀果園這天,正好是Paul & Paula果園最後一天的採摘,可以說非常幸運了。果園周圍種植了許多大樹(沒明白樹名),10米長,四五米高,這是奇異果園的防護林。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果屬於藤本植物,整個果園是方方正正的果棚,穿行其中,不得不彎腰。Paul老爺爺有著40多年的奇異果種植經驗,白頭髮白鬍子,像極了聖誕老人,非常上鏡,我們一群人都在各種拍他。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

Paul跟我們介紹了許多奇異果知識,比如如何讓奇異果更甜?簡單來說就是圈切果樹的樹皮,阻止糖分倒流回根部,但在什麼時候切,怎麼切就是一門學問了。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

多次圈切後的“條紋”奇異果樹

大部分的果樹都是雌雄同體或者自花授粉的,奇異果則分公樹和母樹,果園裡的母樹以眾星捧月的形式環繞著公樹,公樹母樹通常是1:10的配比,以保證母樹能充分授粉。

如果你家種的奇異果一直不結果子,那有可能是全中了公樹或者是母樹啦。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

在果園的採摘區,除了本地人外,還有許多來自世界各地的採摘工人,很大一部分是一邊旅行一邊為前往下個目的地攢路費的揹包客。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

看著不同膚色、不同國籍的人們,行雲流水的採摘的動作,臉上洋溢著快樂富足的笑容,不禁想這樣的人生經歷真是有趣,融入當地人的生活,去領略世界的風情,豈不快哉。

引用汪國真的旅行一詩,

凡是遙遠的地方

對我們都有一種誘惑

不是誘惑於美麗

就是誘惑於傳說

即使遠方的風景

並不盡如人意

我們也無需在乎

因為這實在是一個

迷人的錯

到遠方去

到遠方去

熟悉的地方沒有景色

到遠方去,到遠方去吧,熟悉的地方沒有景色。

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星

奇異果園的探索,到這就結束了,雖然我奇異果當飯吃的夢想破滅了,但第一次見到數量如此龐大的奇異果們,還是幸福到昏厥~~

原產於中國乳名鵝莓的土貨,被新西蘭的土壤孕育成了國際巨星


"

相關推薦

推薦中...