舌尖上的美食,新飛為你而生

新飛集團 司馬懿 慈禧 故宮 前沿那些事 2017-08-02

萬萬沒想到,追一部權謀劇到現在,會被家庭戲吸引。有網友表示,司馬懿與張春華的黃昏戀cp互動我可以看一百年!

舌尖上的美食,新飛為你而生

都說“民以食為天”,在這部劇中,劇組對吃的也同樣上心,司馬懿腿折在家更要養好身體。

刀工精細:

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手法利落:

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做飯講究:

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在遙遠的三國時期,做飯都如此講究,自然是美味可口的,光是看著,整個人心情都好起來。深夜裡,屏幕前的我們,口腔裡溢滿了口水,不能來一口實在是對不住我們這些觀眾啊。

在劇中,賦閒在家要吃,深夜談事也要吃。夜晚友人相會,相談要事,要不再來一場熱辣的燒烤?如果有的觀眾剛剛打開電視,會不會以為這是舌尖上的三國……

舌尖上的美食,新飛為你而生

說到這,不知道你有沒有想過一個問題,在沒有冰箱的古代,夏季來臨的時候,他們都是怎麼保鮮降暑的?

機智的小編,在發現這一問題後,找到了相關史書記載的資料…

古代冰鎮食品

冰鎮食品在清代已相當普遍,尋常百姓也可一嘗。

清代《京都風俗志》中記載,那時在伏天,有人喝冰水,有人煎熬蘇葉、藿葉、甘草等湯,稱之為暑湯,還在街上出售。

《宮女談往錄》一書中,宮女何氏對慈禧太后夏日消暑有如此描述:“把新採上來的果藕芽切成薄片,用甜瓜裡面的瓤,把籽去掉和果藕配在一起,用冰鎮了吃。”

可見,不論皇家還是百姓,夏季食用冰鎮食品都相當普遍。

那這些冰是怎麼來的呢?

古代冰的製作

雖然沒有冰箱,但古代帝王在夏日確實少不了用冰來降溫。故宮中就有清宮藏冰用的冰窖,只是這裡現在已成了遊客服務區,如今去故宮仍能見舊址。

據史料記載,舊時立冬過後,紫禁城外的筒子河就要涮河淨水,先把水草雜物等清除掉,再把浮面上的髒水放走,最後用木板墩築臨時壩蓄水,待到冬至後冰凍結實,僱民夫伐冰,伐時要選取明淨堅厚的冰,切剁成一尺五寸見方,然後拉到冰窖整齊地碼放。

到了盛夏時節,這些冰便會被取出,放到宮中居所供皇族消暑降溫。《太監談往錄》中就記載,慈禧所居之殿“冬則安火,夏則安冰”。

我們不得不驚歎古代人的智慧,條件有限也能夠用勤勞和汗水提升生活質量,一步一步走向今天。

現代除菌保鮮

其實如果說古代保鮮食物與現代的最大區別,那應該就是現代人更加註重食材的新鮮與飲食的健康,畢竟現在科技飛速發展,人們對於生活質量的要求也在提升,但對於當下的冰箱保鮮,依舊也有人有著比較侷限的認知。

如果你現在對冰箱的要求還停留在利用低溫環境保鮮,那你就真的落後於現代生活了。當下,無論是冷藏食物,還是保鮮果蔬,這些環節都不應該是簡單延長食物保質期,而應該是分解有害物質並有效除菌,減少食物的營養流失。

就目前的冰箱技術發展與升級換代來看,能夠在行業中做到除菌保鮮這一標準的,新飛冰箱應該是比較早,且技術比較成熟的冰箱品牌。新飛冰箱更獨具五重生態除菌專利技術優勢,可對冰箱內部食品、空氣、內壁、層架等進行近90%的全面殺菌。冰箱作為家庭食品儲藏工具,保鮮是其最基本的功能,而除菌技術,是新飛冰箱一直以來堅持的差異化方向。

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從古至今,人們追求生活及飲食體驗沒有變,變的是時代發展下人們對家人健康和飲食衛生的重視,一臺好冰箱,承包全家人的健康生活!新飛除菌冰箱,呵護全家人的健康好冰箱!

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