一望無際的田野，金燦燦的麥穗一直漫延到天邊，陽光下的麥田好似金色的海洋。
麥子成熟一般在每年的6月初左右，記得二十多年前，每年收麥子的時候學校都會放麥假，而且收麥子的時間至關重要，每天清晨和傍晚時分是收麥子的最佳時間，中午收麥子麥粒容易灑落，那時為了搶收麥子基本都是男女老少齊上陣，每天天麻麻亮我們就會被父母從睡夢中叫醒，父親會在我們出門之前磨好鐮刀，我們姊妹幾個一人手提一把鐮刀，戴個爛草帽無可奈何地跟在父母的身後。那時由於年紀較小，又比較貪玩，況且割麥又是一件特別辛苦的工作，小孩子基本沒人喜歡割麥子。家庭條件比較好一些的，孩子大多不用去地裡，他們會請麥客幫忙收麥子，當時的麥客也是一道獨特的風景，每人提一個挎包帶一把鐮刀，到麥黃時節就會出現在街頭，他們割麥的速度一般比較快，後來有了機械化後就再也看不到街頭的麥客了。
割完麥子還要用架子車把麥子拉回專門用來碾麥的麥場裡，用鐵叉把麥子均勻的攤晒到場裡，而且必須攤晒成圓形，大概晾晒半天后就用石碾碾場，石碾最早是用牛拉，有時甚至是四五個人拉，後來才慢慢改為拖拉機。當時真的感覺農民收麥子真的是太辛苦，碾完場還要翻場起場，就是把碾過的麥稈和麥粒分開，然後收到一堆大人再開始揚麥，這時候就成了我們這些孩子們最快樂的時候，我們盡情地在麥堆裡追逐、嬉笑、打鬧。
用脫粒機脫麥在農村長大的70後基本都比較熟悉，那時因為白天要割麥子，所以脫麥大多都是在晚上，一般都是在脫粒機旁簡單的接一個照明燈，孩子們都是手忙腳亂的給父母幫忙抱麥子，但大多都堅持不了多長時間，孩子們就累倒在麥堆裡了，那時候，銀白色的月光灑在身上，一顆顆小星星眨巴著亮晶晶的大眼睛看著我們，蟋蟀唱著悅耳的歌聲伴我們入眠，我們在這醉人的夜晚忘卻了身旁脫粒機的吵鬧聲、忘記了一天的疲憊進入了甜蜜的夢鄉。
當時我們最頭疼的就是張口袋，每次張口袋那一股股的土腥味撲面而來，實在讓人難以忍受，可當最後看到裝好的一麻袋又一麻袋的麥子時，心裡就高興極了，這可是全家一年口糧，一年的希望啊。在收割機已經大包大攬的今天，這樣的景象再也看不到了。
麥子黃了，一片又一片，微風輕輕拂過金黃色的麥田，掀起一層層麥浪，整個麥田就似一幅豐收的美景。