8月29日,第四屆三門網絡青蟹節正式啟動。
在啟動儀式上,百度發佈了“三門青蟹產業網絡數據白皮書”,用大數據證明,互聯網正逐漸成為三門青蟹的主戰場。
據白皮書顯示,2016年線上商家達250家,比上年增長90家,增長56%,總交易額高達1億,比上年的金額增加一倍,增長100%,快遞寄件量122885票,同比增長是50.21%。
同時,伴隨微信普及,不少三門人在微信上賣起了三門青蟹,一派“全民賣蟹”的景象正在出現。
隨著三門青蟹美譽度不斷提升,區域品牌不斷打響,網上銷售的觸角更是延伸至全國各地,成為三門縣創新商業發展新模式,更助推當地傳統農業跨越發展、促進農民創業增收的新引擎。
不過,其中也呈現出價格差異化明顯、快遞死亡率上升、包裝不規範等問題。台州商報記者 毛敏敏 朱靈超
現象
你微信裡的三門人,是不是都在賣青蟹?
8月30日下午16時,三門縣浦壩港鎮浦壩村村民柯靈偉,嚮往常一樣將客戶下單的青蟹一一打包,並等待順豐快遞上門取貨。
柯靈偉告訴記者,通過快速的物流網絡,江浙滬的客戶在隔日就能收到快遞。
柯靈偉的淘寶店鋪在2013年就註冊成功,但直至今年四月份才正式進入運營狀態。短短五個月,該店鋪就已經有兩顆鑽。
小柯告訴記者:“爸爸養了十幾年的青蟹,高中畢業後就想著在淘寶上賣青蟹幫家裡提高銷量,但不懂電商,連基本的裝修都不會,一直只在微信上售賣。”
前期在微信上積累了客戶群,又去專門學習了淘寶運營。今年6月,小柯辭去杭州的工作,回到老家正式從事生鮮電商。
小柯表示,自己的創業基金只有兩萬,用做線上的推廣開銷及包裝,第二個月就回本了,雖然每個月都要付兩三萬的推廣費,但總體而言,收入還算可觀,一個月的銷售額,能達到二三十萬元。
小柯表示:“在線上銷售需要承擔風險,青蟹屬於活鮮,要保證到客戶手裡是活的,否則要進行賠付。”
記者瞭解到,由於天氣高溫及路途遙遠,七八月成青蟹死亡率最高的階段。
小柯的店鋪也因死亡率問題,被淘寶網降權,從搜索頁的前五名降至500名左右,估算損失近3萬元左右。
“相對應的,在微信上銷售的風險則大幅下降。”小柯表示:“微商的准入門檻低,只需找好貨源並維護好客戶關係即可,且回頭客會高出不少,但這也造成不少商家為降低成本,不採用規範包裝的現象。”
同樣是賣青蟹,在蛇蟠島旅遊開發有限公司工作的謝道淵,卻走出了一條不同的路,他除了在微信上銷售自家的三門青蟹外,也將三門青蟹加入旅遊中,設計出“旅行+餐飲+特產”青蟹的高端休閒線路。
“能設計這條路線,最重要的原因在於三門青蟹的名氣在打響,大部分三門人都在微信上銷售青蟹,以朋友圈的力量去推廣一個品牌,呈現出全民賣蟹的情景。”謝道淵說,由於整體市場過散,線上銷售要計算進死亡率,加之微信價格不透明,很難進行規範,產品包裝也相對雜亂,對品牌效益也造成一定影響。
對此,謝道淵告訴記者,不少商家的產品過於單一化,應當學習排名靠前的賣家,讓產品多樣化,在推廣三門青蟹的同時,帶上其他小海鮮,擺脫青蟹作為季節性產品造成的產品斷代問題。
背景
依拖政府助推,搭載互聯網快車
三門青蟹有如今此等規模,有人說,是一場颱風造就了三門養殖業的轉型之路。
據瞭解,在20年前9711號颱風前,三門還沒有如此大規模地養殖青蟹。
三門縣青蟹產業發展與管理辦公室一位姓洪的工作人員告訴記者:“受颱風衝擊,海水倒灌後的農田、棉花地、橘子園,鹽鹼度含量太高,無法採用原有種植模式,當時有人提出改種為養,發現這是條可行之路後,逐漸發展成如今的規模。”
那時的三門青蟹以粗放型混養為主,產量高,但產值不高、利潤有限。沒有品牌,更是在產品同質化現象嚴重的市場上吃了不少虧。
該工作人員告訴記者:“改種為養,靠的是市場這一無形之手,但當養殖形成規模時,就需要發揮政府的有形之手。”
從2001年起,三門縣政府便前往上海、杭州等大中城市積極開展青蟹推介活動;
在全國首家註冊“三門灣”牌鋸緣青蟹商標,開發青蟹專用禮盒和包紮帶;
連續舉辦多屆“三門中國青蟹節”,利用“節慶文化”提高知名度和美譽度。
在一系列“組合拳”推動下,三門青蟹先後榮獲“國家地理標誌保護產品”“中國有機產品”“中國著名品牌”“中國國際農業博覽會金獎”等多個榮譽和獎項。
此外,通過《舌尖上的中國第二季》《小海鮮》《一隻蟹·一座城》等紀錄片推介,並舉辦2017中國·三門小海鮮音樂節,三門小海鮮“鮮甜鮮甜”的極致美味形象被越來越多人獲知。
近兩年,伴隨順豐生鮮鏈逐步完善,三門青蟹得以搭載上互聯網快車,被銷往全國各地。
記者瞭解到,除淘寶網、京東等B2C平臺,三門青蟹還藉助社交平臺拓展渠道。尤其是伴隨微商模式的成熟,三門青蟹的微信銷售模式也逐漸成熟。
做著做著,小編口水都要下來了
我決定趕緊找個朋友圈的三門人
買幾隻青蟹啜啜啊~