《拜託了冰箱》第三季最後一期裡,姚晨成為了節目裡第一個自己做菜給大家吃的嘉賓。
姚晨說自己做的就是家常菜,沒帶孩子之前,在家裡也是她做飯給她先生吃的。如此看來姚晨的廚藝應該不差吧。
一起來看看姚晨的私房菜是怎麼做的吧:
姚晨私房菜《辣椒炒牛肉》做法:
1、第一步把牛肉切成片,然後加了澱粉、上海黃酒、少許生抽,拌勻後醃製。
2、接著把切辣椒,辣椒用了三種:紅尖椒、青尖椒、普通青辣椒。(二荊條的辣椒是非常辣的,感覺這道菜很開胃吧,但是不能吃辣的同志……)
3、辣椒切成段後,把蔥白切成片、大蒜切成片。
4、熱鍋倒少許油,然後把三種辣椒放到鍋裡翻炒一下,斷生後裝盤備用。
5、熱鍋倒油,放蔥片、蒜片爆香,然後放牛肉翻炒。
6、接著把切好的蔥倒入鍋裡翻炒。
7、然後倒入之前炒好的辣椒,再加1匙鹽、少許雞精、少許醬油,翻炒後起鍋。
看來姚晨的辣椒炒肉還是非常受大家歡迎的……
王珞丹吃了都忍住不給姚晨點贊。
但是……王嘉爾卻看著美食乾瞪眼,不能吃辣的男人傷不起啊!
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