64大腕錶排名，江詩丹頓，朗格，愛彼都在裡面

最近，瑞士高級製表基金會FHH發佈了一本《高級製表白皮書》，幫消費者梳理定義了一下什麼是高級製表，以及高級製表品牌的分類。

這著實是件好事，解答了很多人對於腕錶排名的疑問，被網絡上那些各種不同版本的“十大名錶”困擾了這麼久，終於有一份簡單清楚的腕錶品牌認知清單了。

那麼這份標準和分類就值得信賴麼？我們先來看一下瑞士高級製表基金會的身份：它是SIHH即日內瓦高級鐘錶沙龍，和“Watches Wonders”即香港鐘錶與奇蹟展的主委會，這可是全球最具聲望的高級製表盛會，夠權威了。

順便說一下，第四屆Watches Wonders展會將於2017年9月27日至30日在香港會議展覽中心（HKCEC）舉行，愛好高級製表的表迷們可不要錯過在家門口的機會。

白皮書是由高級製表基金會下轄的文化理事會負責修訂編撰，歷時3年完成。而且這份清單不會一成不變，每2至3年時間將重新進行一次評估，以緊跟行業發展變化。

文化理事會對高級製表的定義，以及評估分類方法都給出了詳細的規則，比較全面而公正。每一個條件又是邀請行業內的專家小組進行打分評估。

收藏家和鑑賞家小組裡，有這麼個名字Auro Montanari，你可能不熟悉，但他的筆名John Goldberger你一定聽過，他的幾本書被奉為收藏指南，特別是勞力士的《100 Superlative Rolex Watches》和百達翡麗的《Patek Philippe Steel Watches》。

由此你可以想象，文化理事會的專家小組有多麼資深和權威，以後再有關於腕錶品牌定位的問題，看這份白皮書就夠了。

瑞士高級製表基金會最終共評估了86個品牌，有64個入圍——26個歷史品牌，23個現代品牌，4個奢華品牌，11個獨立手工製表品牌。

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像我們知道的朗格、愛彼、江詩丹頓、百達翡麗、勞力士等著名腕錶，都出現在26個歷史品牌名單裡。事實上，白皮書給出了書面標準和分類結果，而品牌們的實際產品更能告訴你什麼是高級製表。

朗格最近在上海發佈了一隻新表：1815 Chronograph。這枚1815計時錶採用白色18K金錶殼，黑色實心銀錶盤，標誌性鐵軌分鐘刻度，最外圈是脈搏計刻度圈。1815是朗格創始人費爾迪南多·阿道夫·朗格的誕生年份。

朗格計時錶你可能更熟悉暱稱“大頭”的Datograph，帶有品牌標誌性大日曆，再加上獨立製表師杜佛曾說“願意掏錢購買的唯一表款”加持（杜佛本人制作的腕錶以極致打磨著稱，簡單小三針都要上百萬起），讓“大頭”一表難求，廣為人知。

而1815 Chronograph則是朗格旗下較為純粹的計時錶款，12點位置下方的“Flyback”說明該款腕錶具有飛返功能，當按下飛返按鈕，所有計時指針立即歸零並馬上開啟下一次計時。

朗格每年只生產數千枚腕錶，全部採用自產機芯，自1994年現代朗格復興以來，朗格已經研發出54枚自制機芯，而每一枚錶款設計，都延續自1845年創立以來的品牌基因。

透過藍寶石表背，可以觀賞1815計時機芯工藝。計時卡簧、夾板、以及螺絲的稜邊，都做了倒角和鏡面拋光處理；德國銀材質的主夾板做魚鱗紋裝飾；軸眼輔以黃金套筒，藍鋼螺絲固定；砝碼擺輪的夾板則以標誌性雕花裝飾，配以傳統鵝頸微調。

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而江詩丹頓則用實際行動，演繹了品牌歷史上著名的閣樓工匠定製服務是怎麼一回事。

參考編號57260是品牌260週年時推出的複雜懷錶，也是由三位製表大師花費八年時間，按一位神祕顧客的需求定製的孤品，共含有57項功能，超過2800個零件，是迄今為止最複雜的錶款。

高級製表標準裡對歷史品牌要求：要遵從品牌的歷史和傳統特質，要得到收藏家和鑑賞家的青睞，要有出色的研發和製作工藝，編號57260無疑是最好的例證。

江詩丹頓一直有為客戶提供特別定製服務的傳統。上個世紀初，江詩丹頓就曾為美國著名收藏家James Ward Packard、埃及法魯克國王等人定製了懷錶。

希伯來萬年曆是編號57260懷錶的獨特功能之一。希伯來曆法結合了朔望月和迴歸年，與中國農曆曆法十分相似，也是19年裡安排7個年份有13個月，朔望月曆法大月30天，小月29天,19年剛好是讓塑望月和迴歸年曆法完全一致的最小週期。

把希伯來曆法與格里高利曆結合，在同一只表上顯示，需要經過精密計算和巧妙設計。除此之外，編號57260還增加了另一個萬年曆顯示系統，即國際商務上通用的周曆；再加上北半球星空，日升日落時間和時間等式，這枚懷錶在天文曆法上做到了極致。

此外，傳統的複雜功能，比如自鳴報時、陀飛輪、計時功能，都是這塊懷錶的標配。但都有一些創新，比如報時功能，增加了一個夜間靜音模式——神祕顧客要求報時可在晚上10時至早上8時之間轉為自動靜音。用機械裝置實現自動功能，很有意思也增加了難度。

陀飛輪擒縱機構可同時在三個水平面旋轉，製表師還選用了球形遊絲，讓整個陀飛輪作為一個立體結構。觀賞球形三軸立體陀飛輪的運作，是一種視覺享受。

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高級製表，也不都是像朗格那樣，把漂亮機芯做背透讓你天天都有觀賞的衝動；也不必像編號57260那樣，做超級複雜功能炫酷到極致。也可以像愛彼皇家橡樹那樣，做個全不鏽鋼計時錶，還不是透底。

愛彼無疑是瑞士製表歷史上重要的企業之一，存世懷錶裡，如果你有機會打開錶殼，會發現很多使用了帶有愛彼標誌的“公機”，足見一百多年前愛彼在製表業的重要地位。

那時，並不是所有品牌都有自己的機芯廠，大部分懷錶都是購買像愛彼、積家等大廠生產的通用機芯回去加以改良做成成品，再售賣給客戶的。

四十多年前，一場石英錶風暴席捲全球，瑞士機械錶受到嚴重威脅，而愛彼正是彼時推出尊達大師設計的不鏽鋼皇家橡樹高級運動表，方以度過危機。此後機械錶復興，皇家橡樹一度成為奢華運動表代名詞，差點變成愛彼的代稱。

皇家橡樹計時錶款誕生於1997年，今年剛好二十週年，愛彼推出了全新設計計時錶款，錶盤仍是大型格紋裝飾，金質熒光立體時標和標誌性皇家橡樹指針，一以貫之的奢華運動風範，即便自動機芯不透底，愛彼也是將機芯從內到外精心打磨，基礎工作不會偷懶。

與老款有所不同的是小針盤非對稱設計：新款小秒針盤比計時小盤偏小，視覺差異效果明顯，雖然第一眼感覺還不適應，但方便閱讀計時。錶盤上標誌的菱格紋設計，總是讓我想到好吃的巧克力。

很多人不理解為什麼同樣功能的錶款，有的只要數千塊就能買到，有的要賣數萬塊，而個別高級製表品牌的可能要幾十萬？也許高級製表的價值就在於這一份喜愛，在於你把玩、觀賞這些讓你興奮和滿足的極致細節。

顏啟真，自由撰稿人，寫些鐘錶和生活的故事。

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