為進一步加強冷凍肉品市場銷售監管，嚴防走私凍肉流入市場和餐桌，近日，天等縣市場監督管理局組織全縣農貿市場開辦方、冷凍肉品生產經營者及負責人等30多人，就冷凍肉品生產經營安全問題進行了集體約談。
約談會通報了今年4月份以來天等縣市場監管局開展冷凍肉品執法檢查發現的問題，如大多數生產經營戶採購冷凍肉品未嚴格查驗供貨者的許可證、購進票據記錄信息不全、票據未歸檔按要求保存；農貿市場開辦方未依法審查對入場冷凍肉品經營者的許可證，未定期檢查其經營環境狀況等，並分析了這些問題存在的危害、違反相關法律的條款及應當承擔相應的法律責任。
會議要求，各冷凍肉品生產經營者要認真對照檢查存在的問題，逐一整改落實，加強完善內部管理制度，嚴格執行進貨查驗記錄制度，規範生產經營行為，確保經營的冷凍肉品來源合法安全；市場開辦方應當審查對入場冷凍肉品經營者的許可證，對無證無照的應當不許入場、明確管理責任、定期檢查，督促經營者依法履行主體責任，嚴格要求經營者履行進貨查驗、索證索票等義務，對“兩證兩章”不全、來源不明、無法提供非洲豬瘟病毒檢測合格報告的生豬產品進行重點排查，發現可疑的生豬產品應及時報告當地市場監管部門。
據悉，該縣市場監管部門將對存在問題較多，食品安隱患大的冷凍肉品生產經營者加大檢查頻率，加強農貿市場開辦方落實主體責任、採購進貨查驗、索證索票等重點環節的檢查複查，對拒不整改者將依法查處，情節嚴重的、責令停產停業，直至吊銷許可證，並通過電視、報紙等媒體曝光。(張春花)
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