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圖片上的這位大姐是我在旅遊時認識的，她在內蒙草原景區賣自制酸奶和韭花醬。攀談中得知大姐今46歲，老家就是當地的農村，是一位企業退休工人，一個月領2100元退休金，因為是退休，所以家裡沒有地。大姐說，我們這兒家家戶戶地很多，一般的村民最少都20多畝地，有的家裡人口多能達到6000畝地，都種玉米和土豆，玉米只有5毛錢一斤。
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這是大姐的小小的攤位，一個冰鎮大鐵桶就是她的家當，裡面盛著酸奶和韭菜花，酸奶5元一杯，韭菜花10元一杯。大姐說，因為沒有地，孩子的工作又不穩當，所以必須再想法掙點錢補貼家用，自己在農村老家餵了10多頭奶牛，自己平時在家自制酸奶出售，大姐一天大約能賣200多杯酸奶，100多杯韭菜花。
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大姐就是在這兒做小生意，地廣人稀。大姐就一個女兒，只有23歲，不想在老家工作，自己開車去了南京打工，大姐說很不放心。
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大姐的冰鎮桶裡的酸奶，大姐為了酸奶保鮮，把幾個水瓶子灌滿水凍成冰塊給酸奶降溫。
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大姐自制的韭花醬。
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大姐是開著車來景區的，大姐的家離這兒100多公里呢，必須開車來，大姐說，車裡放了一個車載冰箱，冰箱裡還有很多酸奶。
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大姐的自制酸奶在賣給顧客前，加一勺糖。
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我給女兒買了一杯酸奶，女兒直說好吃，比超市裡的好吃，我有多買了兩盒，捎著路上吃。
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