非洲最愛特色香蕉酒，用腳踩爛混合腳汗和腐爛的香蕉，味道酸爽 - 資訊定製

非洲最愛特色香蕉酒，用腳踩爛混合腳汗和腐爛的香蕉，味道酸爽

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見圖如見人

1/8 我們知道在中國，釀造酒，醋，甚至泡菜，也有很多人會用腳踩得方式做食物

2/8 原因是需要人的汗腳流下的汗水混合食物發酵，才會有很酸爽的味道，腳越臭越好

3/8 但是很多人無法接受這樣的製作方式。那麼前方高能，非洲人做酒的這種方式就很少能有人接受了

4/8 這種酒叫做香蕉酒，由於非洲盛產香蕉，很多香蕉賣不出去，所以人們會利用香蕉做很多食物

5/8 用腳把香蕉踩爛，混合大自然泥土和人類的腳臭，這是最關鍵的一步

6/8 然後把香蕉泥裝罐封存起來，等待發酵，3-4天就可以了

7/8 取出來之後再兌點水，就是有名的香蕉酒啦

8/8 大家會很多人一起喝一碗酒，然後用乾草稈當做吸管，這也是世界上最長的吸管了吧

2017-06-06

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